참치, 돼지고기 넣지 마세요. 찐~하고 기똥찬 김치찌개 끓이는 신박한 방법.💯 평생 써먹는 김치 요리 만드는법.🥇 오징어김치찌개 맛있게 만드는 방법

김치찌개에 소고기, 돼지고기, 참치 넣지 말고 이 재료 넣어보세요. 훨씬 개운하고 깔끔하면서 감치맛 최고인 김치찌개를 만들 수 있습니다. 김치를 1.5cm에서 2cm 너비로 썰어줍니다. 두부는 좋아하는 크기로 썰어주세요. 무를 납작하게 썰어줍니다. 파, 청양고추를 썰어주세요. 오징어에 칼집 넣고 한입 크기로 썰어줍니다. 냄비에 김치 넣고 중불로 1분 30초 볶아주세요. 무, 쌀뜨물 900ml, 건다시마 1조각 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다. 팔팔 끓으면 약불로 낮추고 10분 더 끓여주세요. 10분 후 김치국물 200ml, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술 넣고 섞어주세요. 두부 넣습니다. 다시마를 건져내고 센 불로 켭니다. 뚜껑 닫지 마세요. 가운데까지 완전히 팔팔 끓으면 그때부터 1분 더 끓입니다. 오징어, 파, 청양고추 넣고 오징어가 익을 때까지 끓여주세요. 뚜껑 열어둔 상태로 국물이 팔팔 끓으면 그때부터 1분 더 끓이면 돼요. 김치 간에 따라 맛이 다를 거예요. 맛보고 굵은 소금으로 입에 맞게 간 맞추면 되는데 저는 반 큰술 넣었습니다. 30초 더 끓인 뒤 거품 걷으면 오늘 요리 끝! 오징어 김치찌개 레시피는 여기까지. 시청해주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요.