명절잡채보다 맛있어서 깜짝놀랍니다. 당면 대신 '이것' 무조건 사오세요!!💯 평생 써먹는 톳 요리 만드는법.🥇 톳잡채 맛있게 만드는 방법

톳으로 무침 반찬만 만들지 말고 이렇게 만들어보세요. 맛깔나는 톳 잡채를 빠르게 만들 수 있습니다. 톳을 물에 헹궈냅니다. 톳, 굵은 소금 1큰술, 식초 1큰술 넣고 바락바락 씻어주세요. 깨끗한 물이 나올 때까지 여러 번 헹궈냅니다. 톳을 훑어냅니다. 결 반대 방향으로 훑어내면 쉽게 떼어낼 수 있어요. 손질한 톳 200g 기준 레시피입니다. 양파를 채 썰어주세요. 겹을 떼어두면 요리하기 편합니다. 피망, 청양고추, 홍고추는 씨 제거 후 채 썰어줍니다. 칼칼한 음식 좋아하는 분들은 청양고추 양을 늘려주세요. 잡채용 돼지고기 200g은 키친타올로 핏물 닦아내세요. 돼지고기, 사탕수수 원당 반큰술, 다진마늘 반큰술, 진간장 1큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 감자전분 1큰술 넣고 버무려서 5분 놓아둡니다. 팬에 식용유 2큰술, 돼지고기 넣고 센 불로 풀어가면서 2분 볶아주세요. 2분 후 양파, 피망, 청양고추, 홍고추, 고추기름 3큰술 넣고 센 불로 1분 볶습니다. 톳, 미림 3큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 3큰술 넣고 센 불로 1분 30초 볶아주세요. 맛보고 굴소스로 입에 맞게 간을 맞춥니다. 불 끄고 후추 2꼬집, 참기름 2큰술, 깨 1큰술 섞으면 오늘 요리 끝! 톳 잡채 레시피는 여기까지. 시청해주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요!