焦がしバター餅と醤油バター餅の作り方!絶対作って欲しい切り餅の美味しい食べ方!【切り餅レシピ】

和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
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3 回視聴·2024/12/31
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はいえ切り餅で作るバター持ちの作り方を
ですねやってこうかなと思いますえバター
持ちですね本当にねまやっぱり切り餅ちっ
て何に使おうかなってまお餅焼いて食べる
のが一番多いんです美味しいんですけどま
飽きた時とかにねこう他の使い方という
ことでバター持ちとかねめちゃめちゃ
美味しいと思い
ますまずはですねフライパンにえ切り餅を
ね2個開けていき
ますバターを15g
ですそしたらですねこれをえ焼いていき
ます狐色でカリカリになるぐらいまでね
これで炒めていき
ますはいキツネ色みたいにねなってきまし
たそしたらですね砂糖15g入れ
ますこの端の方にね入れとくといいですね
でミリを15g
ですあとはですね全体が絡むまで炒めて
いき
ますあとはこの砂糖とみりんがね馴染めば
オッケー
ですはいこんな感じでですね絡めばもう
あとオッケーですね
でこっちの残り1粉は醤油バターにしたい
なと思うので軽くね醤油をかけちゃい
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ましょうこれも醤油が絡めばオッケーです
簡単にですねバター持ちと醤油バター持ち
ができましたこの白い入りごの方がえ
バター持ちでこの黒の黒入りごまの方がえ
醤油バター持ちにしてみました早速ね
ちょっと食べてみたいと思いますすごい
ですねカリカリでちょっとオイリーです
けど美味しそうです
ね
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うんめちゃめちゃ美味しいですけど
ちょっと罪深いですねこれはこれはこれは
罪深い味ですね美味しいんですけどね
ちょっとやっぱバター持ちというなきゃみ
深いですでもね本当にこの口の中にじわっ
とね広がって
くるバターの風味とこの甘さめちゃめちゃ
美味しいですねということでねこのバター
バターの醤油の方もね食べたいと思います
うまあ
うまいこれはです
ね
美味しいちょっと歯形がちょっと格好悪い
かな
これ美味しいけど
罪深いこれは罪深いもう口の中にやっぱね
この甘じょっぱさ醤油も入ってるのでこの
醤油の風味とバターとこの砂糖甘さですね
が口の中に入れた瞬間じわーって広がって
本当に美味しいです本当に美味しいです
けどなかなか罪深いですねま美味しいもの
は罪深い仕方ないですねこれはもうしょう
がないです地球の心理というかあのもう
しょうがないしょうがないですねなので
あの是非ねあの美味しいんでぜひお試し
くださいあの罪深いのでまほどほどに
食べるのがいいんじゃないかなと思います
けどでも結構これ闇つきになっちゃうかも
しれないんでこのマシの食べ物ですねはい
ということで
えバター持ちですねバター持ち美味しい
ですDET
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