【美酒/紀錄片/1080P】世界美酒大探索【全42集】 360年古窖醞釀 沉澱歷史的施普萊策酒莊-國語1080P

這一地區在德國是世界級的白酒生產地 叫做Rheingau Rheingau河谷提供紋路運營 土壤充滿了各種充滿礦物的飼養 使這一地區可以生產世界上最優雅的 白酒女王Riesling Riesling是世界上最優質的白酒 它的酸度和精華 加在了它獨特的酸液中 這種酸液可以充滿多樣性 它的小葡萄吸收了土壤的細菌 在製作白酒的過程中 這些葡萄變得充滿無法抵擋的魅力 這種金色滿滿的滿滿的滿滿的 成爲了德國白酒的世界象徵 如果你曾經品嚐過它 你應該知道它難以抵擋 金色滿滿的魅力 今天我們來看一看 它的製作和味道 65%的世界上的Riesling葡萄 是在德國Rheingau種植的 Riesling的家鄉 有超過80%的土壤 是用Riesling的葡萄包裹在裏面的 現在我們將進入這片神聖的土地 去探訪這家酒家 能夠製作最優雅的Riesling Spritzer酒家 Riesling從Rheingau和Spritzer 是你能夠享受的最佳 這位男士是Kai Shatner 一位著名的歐洲葡萄商人 他在所有的大報紙上 他經常獲得葡萄酒行業的獎賞和承諾 在世界著名葡萄酒餐館中 給了他一個敏感的看法 是時尚和傳統的葡萄酒 Kai是個完美的專家 我們認爲Kai是德國最優秀的葡萄酒家 他檢查葡萄園 他學習了Riesling 他品嚐了葡萄 這給了他一個新的角度 然後他與KS公司合作 推薦了世界上最優秀的Riesling 與最具權威的味道 今天他成爲了我們的葡萄酒導師 今天我們來到我們的朋友 Spreitzer 是在Rheingau的中心 Kai正在駕駛Rheingau Riesling 距離Rheingau沿岸近70公里 有3000平方公里的優秀宿舍 生產葡萄酒在它的右邊 Rheingau沿岸流向北 這邊幾乎是90度旋轉 向東向西 Rheingau沿岸沿着這條自然曲線 生產的葡萄在南面 受到自然保護 由於北風吹來的土壤 充滿香氣 Spreitzer酒店位於這片沙漠的中心 現在我們在Rheingau的中心 在很古老很漂亮的城市 Ostrich Winkel 我們訪問了德國最優秀的製作人 他叫Spreitzer 他們很出名製作好營養的葡萄 乾枝 中乾枝 甚至乾枝 甜枝 好 我們訪問我的同事Andreas 你好 你還好嗎 我還好 你呢 很高興認識你 Andreas和他的兄弟Bernard 現在是葡萄酒店的經理人 他們的葡萄酒店 不僅是Ostrich村最古老的 也在Rheingau沿岸 三代的Spreitzer居住 和工作在一起 他們最大的驕傲 就是有葡萄酒店 有多種不同的土壤質感 滿滿的葡萄 增添了不同的營養 這張藝術圖 將Spreitzer家庭 第一名的葡萄酒店 有近20個 充滿葡萄類的葡萄酒店 豐富的景觀 你看到河流 你看到Rheingau的地區 所有這些小的恐懼的範圍 都是Spreitzer的葡萄酒店 因爲每個小村子 都有不同的葡萄酒店 你看到的 每個葡萄酒店都有不同的土壤 你看到的都是非常好的葡萄酒 對 比如說 這邊的葡萄酒 是百分之百千年的葡萄酒 我們在那裏建立了一個 百分之百屬於我們的葡萄酒地區 在河流之間 你會發現更多的肌肉 像這邊的葡萄 在森林附近 你會發現更多的營養和葡萄 所以這邊的葡萄酒 有更多的質量 而這邊的葡萄酒 有更多的葡萄 在葡萄酒裏 甚至在近距離的葡萄酒地區 都有不同的土壤結構 這家葡萄酒家 有着一種獨特的目標 選擇最好的葡萄酒 有着土壤結構 保證製造出 美味又值錢的葡萄酒 古代的石頭 岩石和其他物質 都能在葡萄酒店 前面找到 這些葡萄是高質量葡萄酒的證據 我們有很多好的顧客 例如我們的葡萄酒 是由Charles de Gaulle 法國的葡萄酒 葡萄酒的首席董事 還有很多名人 在德國的葡萄酒 都是我們的葡萄酒 但是最重要的是 葡萄酒的質量 在葡萄酒店的質量 能夠製造出好的葡萄酒 葡萄酒家庭 保證葡萄酒的製作哲學 和技術 是從一代到另一代 傳承了很長的歷史 葡萄酒家庭 在1641年開始製作葡萄酒 葡萄酒家庭 現在是第13代 在我們後面 有些古葡萄酒 有些是100年前的葡萄酒 這些是海瑞·海瑞·海瑞·海瑞·海瑞·海瑞·海瑞·海瑞 毫無疑問 葡萄酒家庭的子孫 會承擔傳統 並繼續發展 每年 葡萄酒家庭 被列爲德國最高的製造商 在過去三年中獲得了許多獎勵 九種葡萄酒 被評爲精緻的葡萄酒 許多專業葡萄酒愛好者 在德國的餐館 非常喜歡葡萄酒的葡萄酒品牌 因爲它們具有典型的 葡萄酒味道 這是2011年的葡萄酒 是的,讓我品嚐一下 Josef Spreizer 沒有太多的酒精 非常享受 很多辣味 果香 香草 它們的酸味非常清新 非常好 香草 有很長的味道 非常適合配較辣的食物 現在我們應該品嚐一些 更有力量的 更豐富的葡萄酒 這是下一個步驟 它是非常集中的 很好的質量 質量可以在下個年代 更豐富 更辣 你可以把它 配上一道好喫的菜 葡萄酒通常被認爲 是一種最容易配搭食物的葡萄酒 葡萄酒呈現出 一種微妙的味道 香草的味道 有些從煙燻的 到礦物的味道 並有改變性的豐富香氣 保證完美配搭 多種食物 例如 炒或煮熟的食物 無論葡萄酒是 年輕的、新鮮的 還是老的、成熟的 它可以配搭一頓飯 使味道增強 你對葡萄酒非常有名 很多人 討論葡萄酒的質量 很多人喜歡你的風格 用全身製作葡萄酒 甚至是很直率 有很好的酸度 很均衡 這種葡萄酒在 萊茅谷的中間 有很好的土壤 有很好的桃子 我們有很多果香的葡萄酒 三種葡萄酒的品牌 有適合的酸度 和完美的平衡 葡萄酒在萊茅谷的 沙漠、沙漠和土壤裏的土壤中 生長出不同的礦物味道 葡萄酒的特色 來自土壤和 葡萄酒的工藝 萊茅谷的葡萄兄弟 是創造葡萄酒的創造者 來自長久的傳統 獲得了優秀的成就 萊茅谷能夠生產 能喝的葡萄酒 很容易喝 很均衡 很容易喝 較少的酸 較少的糖 不是那種大量的酒 不是那種全身的葡萄酒 但是在我們的意見 在KS的意見 這就是爲什麼我們選擇了萊茅谷 從傳統葡萄酒來工作 萊茅谷的葡萄兄弟 喜歡組合估計和創造 來創造新的生命 每個種子的季節 每天他們會去萊茅谷 來判斷 選擇最好的營養 這是一場和自然的戰鬥 與酒的質量 和營養的時間相關 我認爲葡萄是完美的 它們仍然很健康 所以我們可以再等一會 直到我們選擇它 爲什麼它們這麼健康 因爲我們把這些葡萄 都摘下來了 所以你看看它們 葡萄仍然是溼的 葡萄又是乾的 所以它們不容易枯萎 所以我們可以等到 剪掉葡萄 大概兩到三個星期 你覺得怎麼樣 完美 萊茅谷葡萄能夠 承受寒冷的冬天 並且仍然成熟 這對產生溫馨的 萊茅谷果 充滿魅力的香氣 萊茅谷葡萄酒的最大的特點 是它有非常長的存儲時間 據傳統來說 萊茅谷的兄弟堅持 遲到採購 並舉手製作萊茅谷 是製作最好的葡萄 萊茅谷葡萄家族的 傳統的葡萄酒廳 是個奇妙的地方 一半在土地上 一半在葡萄酒廳 哦 多麼美妙的葡萄酒廳 是的 不可思議 我認爲我們要品嚐一些葡萄酒 是的 我給你們展示一下 好的 這是一些舊葡萄酒 是的 像這個 是的 我們的家族 製作葡萄酒350年了 從1641年開始 不可思議 在1991年 我們製作這瓶葡萄酒 是爲了記住 我們的家族 有着這麼長的歷史 這是萊茅谷地區的 普通的老葡萄 它的量約是2400毫升 萊茅谷的葡萄酒 像嬰兒一樣在睡覺 慢慢長大 成爲成熟的 而葡萄是唯一的證據 正確的溼度 和一盞熱燈 是葡萄酒的保護 溼度保證葡萄酒的溼度 熱量提供一個環境 足以呼吸足夠的氧氣 在葡萄酒倉庫 葡萄酒無法阻擋噪音 並繼續增添強烈的味道 在長時間的過程中 它仍然在瓶子裏 因爲我們認爲葡萄酒 是它們最適合的 如果它們在這些老的木瓶裏 這些珍貴的木瓶 是由法國高質量的 玉桃桃子 玉葡萄酒 和其他成分 在混合後 讓葡萄酒 產生強烈的香氣和味道 這是葡萄酒製造的關鍵點 它的味道很長 它看起來有點 比鋼瓶裏的年輕葡萄酒 沒錯 這就是我們希望 製作這瓶葡萄酒的目標 在葡萄酒倉庫的深處 存在着富有的寶藏 古典葡萄酒 葡萄家族的標準 和他們的戰爭歷史 從一代到一代 都在這裏睡覺 葡萄兄弟 葡萄酒和葡萄酒製造的 最有創意的葡萄 將有無限的未來 葡萄的香氣 將在世界各地飄揚