【2月重磅】羅曼尼·康帝的小秘密||買不到的特級園與“消失”的一級園葡萄酒 Monopole就是品質的保障 DRC是真的稀少|EP116 Denver酒語

有天有酒 但是你卻買不到 他家的獨佔園就是頂級的象徵 還有一些有趣的DRC小知識即將分享 大家好 歡迎回到Denver酒語頻道 我是你們的老朋友Denver 我們通過兩期視頻介紹了世界最出名的酒莊DRC的歷史 崩土和葡萄酒 這期視頻我們再說說DRC以及勃根地有趣的小知識 勃根地的內容真的不好做 因為他們不像波爾多的酒莊那麼整合 所以看到這裡的朋友請動動你富貴可愛的小手 為這支視頻點個贊 關注一下我的頻道 好戲即將上演 你們知道嗎 當你足夠出名的時候 你就是那個村最亮的燈 這個在勃根地也是非常出名的規則 我們所說的羅曼尼 因為足夠出名 所以其所在的村子在原本沃恩的基礎上添加了羅曼尼 變成了現在的沃恩羅曼尼村 不僅僅是這個村這樣子 還有如熱夫蕾相悖丹村 香波彌斯尼村 所以當你足夠強大的時候 規則也會因你而改變 DRC除了那九款特級元一款一級元外 還有兩款葡萄酒很有意思 一個是有甜有酒 但是你就是買不到的巴塔蒙哈謝特級元 因為DRC酒莊僅擁有0.17公頃 產量低到無法出售的程度 所以很難喝到 一款是高級校園 在歷史篇提及了一次 這款酒於1929年不再單獨裝瓶售賣 你問為什麼 那就是因為你喝的每一瓶塔雪特級元都有它的味道 因為它的歷史和礦物質都與塔雪特級元如出一轍 於是DRC酒莊逐漸將它併入塔雪園 在DRC的特級元中有兩款特級元是DRC酒莊租借過來使用的 一個為科通特級元 是DRC酒莊租借孟若德酒莊的三塊特級田釀造而成 2009年是第一個年份 另一個是科通查理曼特級元 於2018年租種 所以2019年是一個年份 這些都是重要的點 小心被忽悠買到假酒 說到租種田後 DRC還有兩種另外葡萄園屬性的田地 一個是自己的獨佔園 沒有其他家酒農在上面種植葡萄 一種是一塊田分屬不同的酒農 DRC酒莊佔據其中一部分 這種情況在勃根地是非常普遍的現象 共享田這類在這裡我們就不多說了 我們說說專屬田 DRC主要是羅曼尼康蒂特級園和塔雪特級園 在酒瓶中有專屬標識 在勃根地有一個不成文的前規則帶有獨佔點 標識的勃根地葡萄酒都不會有什麼問題 而且都是酒農最用心的葡萄酒 所以坑再多的勃根地碰見獨佔田標識也是可以避開的 放心買放心喝就是了 DRC酒莊的葡萄酒櫃除了上述這些有意思的歷史 專業且絕佳的馮土外 還因為其產量少而價格高昂 物以稀為貴的黃金錠 內比一下吧 我們常說的波爾多五大酒莊 舉例最近說的拉圖酒莊 他每年正牌葡萄酒的產量是18萬瓶左右 而羅曼尼康蒂在5500瓶左右 32倍之多 必須在這裏感嘆一下何其珍貴啊 我並沒有喝過DRC的任意一款酒 雖然曾經有酒局可以品嘗到 但不巧的是完美錯過 所以遺憾和希望並存 而我知道並關注到DRC 是在我的葡萄酒啟蒙漫畫神之水滴開篇中 一瓶百花盛開的李奇寶讓我知道了DRC 如此珍饈美味 如果你能品嘗到 希望你與我分享屬於你的那份美好 關於DRC的內容就介紹到這裏 感謝觀看本期視頻 我們下期見