RAU CÂU BÁNH FLAN/ Món Tráng Miệng Thơm Béo Mát Lạnh Giải Nhiệt Ngày Nóng rất ngon dễ làm.

Xin mến chào cô chú anh chị và các bạn đã trở lại với kênh Hương vị quê nhà Vlog Và trong video ngày hôm nay thì mình chia sẻ cho cô chú anh chị và các bạn cùng xem cách làm món rau cầu bánh lăng hương vị lá dứa nước cốt dừa Và đây cũng là một cái món tráng miệng rất là thơm ngon và được nhiều người yêu thích Món rau cầu bánh lăng sau khi làm ra xong thì không có bị tách lớp hay chảy nước Rau cầu thì rất là thơm mùi lá dứa, béo của nước cốt dừa Phần bánh lăng thì mềm tan, thơm béo mùi sữa, khi ăn vào thì rất là thơm ngon và bổ dưỡng Thì với cách làm món rau cầu bánh lăng như thế nào thì xin mời cô chú anh chị và các bạn hãy vào bếp để cùng làm chung với mình cho vui Đầu tiên thì mình sẽ làm phần bánh lăng trước Và ở đây thì mình có chuẩn bị là 4 quả trứng gà Và bây giờ thì mình sẽ đập trứng cho ra ngoài tô Mình đập hết bột lực mình cho ra ngoài tô như thế này nè Rồi chút nữa mình sẽ lấy cái trồng đỏ ra sau Thì như vậy cái trồng đỏ hộp gà nó sẽ không có bị bể Trứng gà sau khi mình đập cho ra ngoài tô Thì bây giờ mình sẽ tách lấy cái trồng đỏ ra Mình làm như thế này thì cái lòng đỏ nó sẽ không có bị bể và nó lon vào trong cái lòng trắng Và hôm nay thì mình sẽ sử dụng 4 cái lòng đỏ trứng gà Nếu mình sử dụng lòng đỏ như thế này thì cái màu bánh lăng nó sẽ được béo và lên màu đẹp hơn Lòng đỏ của trứng gà thì mình cũng đã cho ra ngoài tô Và bây giờ thì mình sẽ dùng cái cây phế bột mình sẽ đánh cho cái lòng đỏ trứng gà này nó hòa tan ra Lòng đỏ của trứng gà thì nãy giờ mình đánh nó cũng đã hòa tan Và bây giờ thì mình sẽ cho thêm vào 2 bịch sữa tươi có đường Sữa tươi thì mình sử dụng loại nào cũng được Thì mỗi 1 bịch sữa tươi như thế này là 220ml 2 bịch là 440ml nha cả nhà Và sau khi mình cho sữa tươi vào xong Thì kế tiếp mình sẽ cho thêm vào là 150ml sữa đặc nữa Để cho cái món bánh lăng sẽ được thơm và béo hơn Bây giờ mình sẽ quậy cho sữa nó hòa tan lại với nhau Và để cho món bánh lăng sau khi làm ra xong sẽ được ngon và mịn màng hơn Thì bây giờ mình sẽ cho cái phần sữa này qua bên cái rây mình sẽ lượt lại 1 lần nữa Mình lội bỏ những cái lợn cợn của trứng còn xót lại nè Và bây giờ thì mình sẽ cho cái nồi sữa lên bếp Và mình sẽ nấu với lửa thật là nhỏ Và trong lúc mình nấu thì mình sẽ dùng cái giá mình quậy như thế này nè Để cho sữa nó không có dính vào trong cái đáy nồi Và sau thời gian 5 phút thì cái phần sữa trong nồi nó cũng đã ấm lên Và bây giờ thì mình sẽ cho thêm vào 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo Bột rau câu sau khi mình cho vào trong nồi sữa Thì bây giờ mình sẽ quậy cho bột rau câu nó hòa tan ra Thì với cách làm món bánh lăng như thế này thì mình không có cần đem đi hấp Mà mình sẽ sử dụng bột rau câu dẻo để mình làm bánh lăng nó cũng rất là ngon Phần bánh lăng thì nãy giờ mình nấu nó cũng đã bắt đầu sánh đặc lại Mình nấu như thế này là được rồi, mình đừng có nấu cho nó sôi lên nha Và để cho bánh lăng sẽ được thơm hơn thì mình sẽ cho thêm vào 2 ống vani nữa Rồi mình sẽ quậy cho vani nó hòa tan Sau đó thì mình sẽ tắt bếp rồi mình sẽ cho cái phần bánh lăng này ra ngoài khuôn Bánh lăng thì mình cho vào trong cái ca có cái mũi nhọn Rồi mình sẽ róp vào trong khuôn như thế này nè, nó sẽ dễ hơn Và bên đây thì mình có chuẩn bị những cái khuôn hình bông qua cút Để mình tạo ra cái bánh lăng hình bông qua nó sẽ rất là đẹp Và trong thời gian chờ để cho bánh lăng đặc lại thì bây giờ mình sẽ qua nấu rau câu Mình sẽ cho vào trong nồi là 700 lít nước lọc Rồi mình sẽ cho cái nồi nước này lên bếp để mình nấu cho nó sôi Hôm nay thì mình sẽ sử dụng đường phèn để nấu rau câu Và ở đây thì mình có chuẩn bị là 150gr Nếu mà cả nhà mình thích cái vị rau câu nó ngọt hơn thì mình có thể thêm đường phèn Và đây là bịch rau câu dẻo lúc nãy mình đã sử dụng để ra làm bánh lăng Thì bây giờ mình sẽ cho hết cái phần bột rau câu vào trong đường Sau đó thì mình sẽ trộn ra điều lại Và ở bên đây thì mình có chuẩn bị thêm 8 cái lá dứa Lá dứa thì mình sẽ chọn những lá mà có màu xanh đậm Và lá dứa cọng nhỏ và nó dài như thế này nè Thì cái nước lá dứa nó sẽ rất là đẹp và cực kỳ thơm luôn Và bây giờ thì mình sẽ cắt lá dứa nhỏ ra Sau đó thì mình sẽ cho vào 100 lít nước lọc để mình xay vắt lấy nước nha Và ở bên đây thì nồi nước nó cũng đã sôi lên Và bây giờ thì mình sẽ cho đường phèn và bột rau câu vào Sau đó thì mình sẽ quậy điều lại Để cho bột rau câu nó sẽ không có bị vấn cục Bánh lăn thì nãy giờ mình để khoảng được 30 phút Thì bánh lăn nó cũng đã đặt lại Và bây giờ thì mình sẽ lấy bánh lăn ra Và đây là cái bánh lăn hình bông qua khúc nè Nhìn rất là đẹp và sắc nét luôn Mình cho bánh lăn vào trong cái khuôn silicon như thế này Mình lấy bánh ra ra nó rất là dễ Nồi nước rau câu thì nãy giờ mình nấu khoảng được 20 phút Nước rau câu nó cũng đã trong và bắt đầu sánh đặt lại Bây giờ thì mình sẽ cho thêm vào một chút xíu muối Để cho rau câu được đậm đà hơn Và bây giờ thì mình sẽ múc một giá nhỏ nước lá dứa mình cho vào trong tô Rồi kế tiếp thì mình sẽ cho vào là 100ml nước rau câu Rồi mình sẽ quậy cho nước lá dứa và nước rau câu nó điều lại Và hôm nay thì mình sẽ sử dụng cái khuôn hình tròn để đổ rau câu Và bây giờ thì mình sẽ cho cái phần nước rau câu lá dứa vào trong khuôn Mình cho một cái lớp thật là mỏng thôi Sau đó thì mình sẽ lát cho rau câu nó điều nè Và bây giờ thì mình sẽ cho bánh lăn vào trong khuôn luôn Mình không có chờ cho rau câu nó đặc thì mình mới cho Thì như vậy rau câu nó dễ bị tắt lớp lắm Lúc mà rau câu còn nóng thì mình cứ cho vào trong khuôn như thế này luôn nè Bánh lăn thì mình cũng đã sắp cho vào trong khuôn xong rồi Và bây giờ thì mình sẽ cho vào 500ml nước rau câu lá dứa Và để cho cái màu xanh lá dứa được đẹp Thì mình sẽ cho lá dứa ra ngoài tô Sau đó thì mình sẽ cho nước rau câu vào mình quậy cho nó hòa trang Chứ mình không có cho nước lá dứa trực tiếp vào trong nồi Thì như vậy nó sẽ làm mất cái màu xanh của lá dứa Thì nó sẽ không có được đẹp Rau câu lá dứa thì nãy giờ mình để nó cũng đã bắt đầu xe mặt lại Và bây giờ thì mình sẽ cho vào 100ml rau câu nước cốt dừa Khi mà rau câu nó bắt đầu xe mặt lại Thì mình cho rau câu nước cốt dừa vào như thế này Thì rau câu nó sẽ không có bị tắt lớp Còn nếu mà mình để lớp rau câu nó đặc cứng Mà mình cho nước cốt dừa vào thì nó dễ bị tắt lớp lắm Mình đổ thêm một cái lớp rau câu nước cốt dừa vào Để cho cái món rau câu của mình nó sẽ được thơm và béo hơn Lớp rau câu màu trắng nước cốt dừa thì cũng đã bắt đầu xe mặt lại Mình xăm xăm lên bề mặt của cái lớp rau câu màu trắng nước cốt dừa như thế này nè Để chút nữa mình sẽ cho cái lớp rau câu màu xanh lá dứa lên Thì rau câu của mình nó sẽ không có bị tắt lớp Và để cho lớp rau câu màu xanh lá dứa sẽ được đẹp hơn Thì mình sẽ cho cái phần nước rau câu qua bên cái rây á Mình lượt lại như thế này nè Thì còn bao nhiêu nước rau câu thì mình cho lá dứa vào Và bây giờ thì mình sẽ để cho rau câu đặt lại Khi nào mình thấy rau câu đặt rồi thì mình sẽ cho vào trong ngang mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ Rồi chút nữa thì mình sẽ lấy ra cho cả nhà cùng xem Khuôn rau câu thì nãy giờ mình để vào trong ngang mát tủ lạnh khoảng được 3 tiếng Thì bây giờ rau câu nó cũng đã đặt rồi Và bây giờ thì mình sẽ lấy rau câu ra Mình rất là hồi hộp, không biết là cái khuôn rau câu của mình nó như thế nào nữa Wow, cả nhà xem nè Khuôn rau câu mình cũng đã lấy ra xong Nhìn cái khuôn rau câu lá dứa rất là đẹp luôn Khi mình lấy ra khỏi khuôn nó rất là thơm cái mùi lá dứa Và những cái bông qua cút nó in lên như thế này nhìn rất là đẹp và rõ nét Rau câu bánh lăn lá dứa thì mình cũng đã cắt ra xong rồi nè Thì với cách làm rau câu như thế này thì mình thấy nó rất là ngon và đẹp mắt Rau câu thì không có bị tách lớp hay là bị chảy nước Màu xanh của lá dứa thì rất là đẹp và cực kỳ thơm Xen kẽ với màu trắng của nước cút dừa Phần bánh lăn thì dính chặt vào trong rau câu và nó không có bị tách rời ra Và nó in lên những cái hình bông qua cút nhìn rất là đẹp Và bây giờ thì mình xin mời cả nhà cùng thưởng thức với mình món rau câu bánh lăn lá dứa nước cút dừa nha Điều đầu tiên mà mình cảm nhận khi ăn cái món rau câu bánh lăn này thì mình thấy rất là ngon Độ ngọt của rau câu thì rất là vừa phải không có ngọt gắt Phần rau câu thì giòn giòn dẻo dẻo Rất là thơm cái mùi lá dứa và béo của nước cút dừa Và kết hợp với vị bánh lăn béo béo thơm mùi sữa nó hòa quyện vào rất là ngon Rau câu sau khi làm xong á mình cho vào trong ngang mát tố lạnh Thì rau câu nó mát mát lạnh lạnh mình ăn nó rất là ngon Và đây cũng là một cái món tráng miệng mà được rất là nhiều người yêu thích Ở nhà của mình mỗi khi mà có đám tiệc á thường hay làm cái món rau câu này để đải cho khách Cả nhà hãy làm thử đi cái món rau câu bánh lăn này nó cũng rất là đơn giản và dễ làm Và clip của mình chia sẻ cách làm món rau câu bánh lăn lá dứa nước cút dừa đến đây là hết rồi Cả nhà xem clip nếu thấy thích cách làm của mình thì hãy vào bếp để cùng làm chung với mình cho vui nha Và cũng đừng quên bấm vào đăng ký kênh, like và chia sẻ cho nhiều người cùng xem Và bây giờ thì xin chào cả nhà và hẹn cả nhà vào những video tiếp theo, xin chào