94年帥哥做用排骨芋頭做閩南鹹飯歐包,全世界獨一無二的開創性做法。

南方美味
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18 次觀看·2025年10月20日
反正做麵包呢
就跟做飯做菜一樣
他會做飯自然就會做麵包了
我只要吃到這個味道
我就一定能給他做出來
都吃過閩南排骨芋頭飯
那排骨芋頭和歐巴的組合
你們見過嗎
今天我們一起來去看一下
蝦仁啊
乾菇啊
紅蔥頭啊
芥菜啊
刀鍋
排骨
還有我的米漿啊
誰能想到這些食材拿來做麵包
傳統的麵包店呢
把西式料理融合進去
目前來說沒有人
會把閩南當地的料理融合進去
我們先來去把麵包當做菜來做
這個麵包的麵包酸
我就用大名家法國麵粉來做
然後再把我們芥菜飯裡
芥菜 排骨 芋頭飯裡面的
所有的食材元素給它加進去
不會做飯的話
就不會做麵包啊
從什麼時候開始會做菜啊
小學就會做菜了
因為他們做得太難吃了
你知道什麼叫做被逼無奈嗎
所以你會做飯還得感謝你媽
我真的得謝啊
現在我常常脫骨
這排骨就130了
就這麼一點點
這個就是法國麵粉
對 然後我們用米漿和排骨湯來打麵
這個油是精華
剛才煉出來的蝦油嗎
就是蔥油蝦油混合的
沒學過
做著玩呢
反正做麵包呢
就跟做飯做菜一樣
會做飯自然就會做麵包
我只要吃到這個味道
我就一定能給它做出來
還要發6個小時
你哪一年啊
94
這麼年輕啊
都老年人了
做麵包多久啊
我開店多久就做了多久啊
17年到現在
你覺得說你能麵包好吃的關鍵是什麼
很簡單
你能菜最出名是什麼
白灼 青磚 醬油 筍
那還有個前提條件是什麼
你不能用死魚凍蝦
臭肉
首先你食材用好一點
做出來什麼東西都好吃了
這個是他們的排骨芋頭歐包
它的整個外皮是烤得比較酥脆的
裡面是比較鬆軟的
兩個的結合還是蠻有意思的
