太平母親河洗蘿蔔_蒸白蘿蔔絲太健康好吃的 #我是大明星

大家好 我是巧娘 今天我們種蘿蔔絲吃 幸福的臺灣現在正是蘿蔔季節 每年這個時候 政府都會舉辦拔蘿蔔的活動 這不今天又來拔蘿蔔了 分分鐘就拔了一大堆 先到河邊去洗一下 有人留言說這條河在哪裡呀 我給它取名叫做太平的母親河 就在宜江橋下面 你可以帶小朋友來 週日週六都有飛機表演 我現在洗蘿蔔 我的頭頂很多飛機在飛 就是無人機 在河裡洗就是乾淨 這兩顆不要浪費 再過來沖一下 這個水清澈見底 我起這個太平的母親河 真是當之無愧 我們太平已經大到二十萬人口了 我們下週要沖住了 回家再沖水洗一遍 其實已經很乾淨了 接下來我們就刨絲 這種做法可能只有草娘這樣做吧 今天這種做法一當菜一當飯 加上一點紅蘿蔔 如果有綠蘿蔔也可以加上一點 顏色會更漂亮 到院子來撿一點月桃的葉子 墊在鐘樓底下 建議大家種一棵月桃 看去年種的長多大哦 小香蔥種上一個月了 就是我剛回來第二天第三天種的 這邊是大陸妹和香菜都可以吃了 即使不會種菜的人去種香蔥種香菜 種大陸妹就可以了 這些菜都是傻瓜很會長 把月桃的葉子清洗乾淨要晾乾 這樣用起來不會沾黏 看這月桃葉子多漂亮 用紙巾把水擦乾 先把鐘樓鋪好 這樣用起來就不會沾黏 也不用洗鐘樓 香蔥切的細細的就好 先和蘿蔔攪拌一下 從這裡開始就是重點 先撒一層麵粉 蔥來攪拌一下 這裡注意哦 先不加鹽哦 因為蘿蔔我們沒有斷出水分 小蘿蔔水分少 如果你買的大蘿蔔水多就要斷一下哦 上面又撒上面粉 撒上五香粉 這個時候我再撒上一點點的鹽 一定不要放錯了順序 因為這樣蘿蔔先沾了麵粉 鹽就不會把蘿蔔淹出水分 但是又起到了有點鹹味的作用 加麵粉和玉米粉的量 這裡不能限制 因為每個蘿蔔的水分不同 只要每一根蘿蔔都沾滿了麵粉 不失非常的乾爽就可以了 看就這樣 放在鐘籠中非常的散 這樣就可以了 第二次下面還是撒上面粉 再把蘿蔔加下去 同樣的方法 我今天做了五六個蘿蔔 如果你是第一次做 你少做鋪在蒸籠上薄薄的一層就好 你先吃第一次試試看 我今天做的比較多 要做滿滿一蒸籠 看到這裡你會問 如果沒有玉米粉怎麼辦 不需要用低筋麵粉也可以 或者你有其他的粗糧 用玉米粉就是起到非常乾爽的作用 因為我們要多吃粗糧 那你會說是不是浪費麵粉 你看用到最後一點都不浪費 就是一邊加麵粉一邊攪拌 不是一下子加很多麵粉 最後上面撒上一點蔥花 這個時候我的鍋已經在開始燒水了 上面撒上少許的花生油 因為一開始撒上花生油 蘿蔔絲就不會沾麵粉 所以現在撒油水開了開始蒸 蒸15分鐘就可以了 但是這裡要注意 根據你蒸的量而定 如果你蒸的特別多就要時間加長 如果你蒸的比較少 那你就蒸十分鐘八分鐘就可以 我這個是滿滿的一蒸籠 上面再撒上一點蔥花點綴一下 看到這裡你就明白 為什麼我說蘿蔔可以當飯 趁熱攪拌一下 這個時候都是散散的 這樣蒸出來的蘿蔔絲就是很成功 我之所以留著蘿蔔絲的水分 這樣蒸出來甜甜的非常好吃 但是如果你是初次 應該注意水分太多 你就攥一下 水分少蒸出來不會黏到一起 蘿蔔這樣的吃法是最健康的吃法 希望這個吃法對你的生活有幫助 感謝收看我們下期再見嘍