精釀啤酒品鑑記錄|美國費登斯酒廠《渴望進化》渾濁淡艾

DrinksCamera
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渴望進化是美國費登斯酒廠
與馬洛酒廠合作釀造的
一款新英格蘭風格淡愛
因為兩者都很喜歡釀造低酒精度啤酒
所以這次合作
釀造了這款酒精度為5.8度的
新英格蘭風格淡愛
使用了尼爾森啤酒花
帶來特有的白葡萄風味
在Untapped上的評分
接近4.3分
開罐時可以聞到清新的水果香氣
有白葡萄 黑醋栗 芒果和柑橘的味道
非常誘人
倒入杯中是略帶渾濁的金黃色酒葉
夾帶著富裕的香味
泡沫豐富而細膩
持久性較好
能夠在杯壁上形成漂亮的花紋
入口能確實感受到尼爾森啤酒花
帶來的白葡萄酒風味
有著清爽的果香和微微的草本氣息
苦味平衡 碳酸度中等
口感順滑多汁
收口乾淨 白葡萄
柚子和松珍的味道在口中回味
