什麼是糖炒茶？如何辨別糖炒茶？兩分鐘教會你！

有沒有朋友曾經踩過這樣的坑 明明很便宜低端的紅茶 沖泡起來不僅顏色好看 一口下去回甘甜 而且還濃厚 滿滿的滿足感 可是三泡過後就變得索然無味了 那麼恭喜您中招了 您可能買到的是糖炒茶哦 那何為糖炒茶呢 就是茶的甜度不夠加糖來湊 那糖炒茶基本都是紅茶 還有少量的這個烏龍茶也會有 那下面呢就為您來揭祕糖炒茶的化妝術 首先它的條索呢是纖細的 在茶葉製作工序當中 揉捻完的茶都是細細的很好看 如果本身這個茶的底子很一般 那揉出來就不會很細 但是加糖可以增加黏度 揉出來就會出現高端茶細細的樣子 第二偽造回甘 好的紅茶本身不添加任何東西的前提下 就會有甜甜的味道 那劣質的紅茶基本沒有甜味 要想有甜味加糖啊 加了糖肯定甜 不過這種甜 和茶葉本身轉化出來的這個甜是不一樣的 第三就是增加重量 糖很重 那一斤糖纔多少錢對吧 一斤茶要多少錢 這個大家自己掂量一下就知道了 那加了糖的茶就肯定是會特別的壓手 分量感十足 所以說有的時候真不是茶不好 而是人心不好 那我們如何鑑別糖炒茶不被坑呢 教您幾個小技巧不要急 首先我們可以把茶放在手心 雙手烏熱過一分鐘之後 看一下手會不會黏黏的 如果會黏說明可能加了糖 第二就是它的乾茶會格外的油潤發光 一般呢也是加了糖了 第三就是正常茶葉每一泡口感是很穩定的 雖然會越泡越淡 但是滋味差別不會說像斷崖似下跌 那加糖的茶湯第一泡甜味明顯 到了第二第三泡甜度就會急遽的下降 由此也是可以判斷它就是糖炒茶了