不同倉儲環境,對普洱茶的陳放有什麼影響?
27 觀看·2025年10月25日
模擬了幾個場景
第一個是什麼呢
就沉天然 不管理的
就好像我們這個位置
你潮濕 你就隨它潮濕
這個位置有雜物
就讓它隨意
就做不同的試驗
第二個是什麼呢
就是不要給它潮濕
就只有用空調
那麼還有另外一個小窗戶
就是我們今天探索出來
這整套技術的基礎
我通過我們以前的那些前輩
他怎麼放糧食的 你知道嗎
怎麼放堅果
其實放糧食 放堅果
你潮濕都不行
如果你旁邊有很多雜物
也不行 為什麼呢
它會寄生其他的蟲 把它氧化
這一個就是我們現在倉儲
品質比較高的一個成功案例
所衍生出來
這三個小窗戶
雖然是每個小窗戶是二、三十幾坪
他們裡面放的茶
都是一個品種的茶
就比如說這裡放了A品種
三個倉戶都A品種都有
而且他們放的那個高度
幾乎都是一樣
創造這個定性的東西
然後看它的差異
我每個季節都會嘗同一個產品
放在三個倉戶裡面的變化
什麼都不管的那個倉戶
大概是兩兩半左右吧
沒法喝
就一個是會長黴
第二個是什麼呢
就直接是有很多的那種雜味
而且整個空間呢
有時候呢
也容易形成一些小動物
空調那個呢
你還是能夠喝的
但是空調的那個小窗戶呢
它出來的那個茶的滋味
就比糧倉式的那個
那個茶的那個窗戶
稍微淡了一點
淡了一點
同一個茶
為什麼呢
本身那個空調的感應器
你調了幾度
它的溫度呢
達到那個度數之後
它就重啟
它其實很多細度
一樣是在空間裡面
讓茶吸飽
就是一樣吸到茶裡面
空間有了這樣的一個溫度
和細度之後
它那個空調才重啟
那每一次重啟
都把原來茶
在空間裡面吸的水分
又重新吸走
能理解嗎
每年試
不知道多少遍
雖然是在常溫之上
但是呢
一樣會慢慢慢慢
把這個茶的滋味降低
對
最理想就是那個
用保管糧食的方法
做的這個窗戶
我自己也是很滿意
我覺得
這個好像比
新加坡那個朋友
給我喝的那瓶茶
還要好喝
就那種乾淨的程度
茶的那種飽滿的感覺
好像還要剛好
