Bí Quyết Chiên Cá Da Giòn Như Cốm Ngon Như Nhà Hàng Có Thể Bạn Chưa Biết

Huê Đào
84 Người theo dõi
Comments are disabled for this video.
Xin chào các bạn
Hôm nay mình sẽ làm món CÁ CHIÊN
Mình làm món CÁ CHIÊN hôm nay không cần muối chứ
Và mình làm cái mẹo này thì
Cái da cá chiên lên nó sẽ được giòn
Giòn giống như là da cớm
Thì cái cách này mình được một bạn khán giả chia sẻ
Hôm nay mình làm và chia sẻ cho các bạn cùng tham khảo nha
Ở đây mình có 2 con cá gô này là 650gr
Rồi bây giờ mình sẽ chia sẻ các bạn làm sao để cho cá chiên
Cái da nó giòn
Ở đây mình có là nửa muỗng gụ trắng
Gụ trắng này cho vào trong cá nó sẽ giúp cho cá khử mùi tanh
Và cũng làm cho cá da giòn đó các bạn
Rồi thì mình sẽ cho vào đây là nước cốt hạnh hoặc chanh nha
Ở đây thì mình có nước hạnh mình làm nước hạnh
Các bạn có chanh thì nó càng giòn hơn nữa
Xong rồi quà điều gụ quà hạnh là
Mình có 1 trái gửi hạnh
Là nó cũng gần tương đương với gụ của các bạn
Giờ thì mình sẽ gửi điều lên trên cá
Trộn cho nó điều lên ha
Trộn đây khoảng 5-10 phút rồi
Rồi mình để gáo nước mình 2 đêm chiên
Và hôm nay mình chiên cách này thì
Các bạn thấy cái da giòn
Và nếu các bạn muốn cho nó vừa ăn hơn
Thì khi chiên các bạn có thể cho thêm 1 ít muối
Mình chiên vậy thì giúp cho cá nó vừa ăn đậm đà
Và chiên nó cũng ít có giăng dầu nữa
Có rất là nhiều cách để chiên cá da giòn
Hôm nay mình chọn cách này
Theo 1 bình luận của bạn khán giả
Để chia sẻ với các bạn
Dầu đã nóng rồi thì mình cho vào đây 1 ít muối nha
Dầu nóng điều rồi mình cho cá vào chiên thôi
Chiên cá thì chiên nó hơi vàng 1 bề
Các bạn hãy chở bề nha
Vì cá sẽ không bị giả
Cá mình chiên nãy giờ cũng đã vàng 1 bề
Các bạn giờ chở bề nha
Chiên cá thì các bạn cứ chiên cho nó vàng
Theo sở thích của gia đình của mình là được nha
Giờ thì mình sẽ mở lửa vừa phải
Chiên cho nó vàng đều 2 bề hết là được nha
Cá chiên mà mình cho muối vào
Mình chiên như vậy thì giúp cho cá nó có vị đậm đà
Và khi mình chiên thì cá nó cũng không có bị dâm dầu
Lúc này các bạn thấy da cá đã hồng lên như thế này
Khi mình gắp ra để cho nó nguội chút xíu nữa
Thì nó càng giòn ngon hơn nữa nha
Đó các bạn thấy
Mình khứa cá vài lần trên mình cá vậy nè
Khi mình chiên thì cá nó sẽ giòn sâu hơn
Còn nếu mà các bạn muốn chiên cá cho cái vị nó tự nhiên
Thì các bạn khỏi cần cho muối cũng được
Mình làm như thế, mình cho gụ vài chanh
Thì cái da cá cũng giòn nha
Món cá chiên này thì các bạn có thể áp dụng với các loại cá đều được nha
Khi mình chiên xong thì các bạn thấy da nó giòn vàng
Nhìn kỹ thì các bạn thấy những cái phần da
Nó nổi lên giống như là da cớm nha
Và mình khứa cá vậy thì các bạn thấy nó giòn sâu hơn
Với trong thịt nè
Mình chiên thì mình thấy nó cũng vừa phải
Thì các bạn thích cái độ vàng như thế nào thì có thể canh trên lửa
Cho vừa với khẩu vị của gia đình của mình là được
Giả sử mình chiên nó vàng hơn nữa
Thì nó giòn đều hơn nữa ha
Còn riêng mình thì mình thích bên ngoài nó giòn
Bên trong thịt nó vẫn còn nọt
Không có bị quá khô
Thì mình chiên như thế này
Rất là đơn giản, nhanh gọn lẹ
Đã có ngay được món cá chiên giòn
Thơm ngon, vị vừa ăn cho gia đình ha
Đây các bạn thấy bên ngoài da giòn
Bên trong thịt săn cắt
Không bị quá khô ha
Cách này thì cũng đơn giản
Chỉ một cái mẹo nhỏ như thế
Làm cho món ăn của mình thơm ngon hơn
Nếu các bạn thích thì có thể ra biếp
Thử làm và cũng đừng quên
Để bình luận cho mọi người cùng biết cùng tham khảo
Và các bạn còn cách nào chiên cá giòn ngon hơn nữa
Cũng đừng quên để lại bình luận cho mọi người cùng biết nha
