Làm Bánh Tráng Cuộn Chiên Giòn khiến các bé mê tít

Xin chào các bạn! Đây là bánh tráng cuộn chiên nhòm Món này ăn vạch cực kỳ ngon luôn Mình mời các bạn xem cách làm Phần nguyên liệu là 100gr thịt heo băng nhỏ 3 muỗng canh hành phi khoảng 25gr 2,5 muỗng canh ngút sấy là 20gr 2 xúc xích lội vừa 1 khúc bắp là 100gr 1 trứng 1 muỗng canh bơ bơ tương an 30gr hành lá Đây là nguyên liệu chín Bánh tráng mình dùng bánh tráng mỏng Xong phần nguyên liệu Bây giờ mình sẽ bắt đầu làm Mình cắt bắp theo độ dày của hạt bắp mình sẽ cắt làm 2 lớp để giữ được độ ngọt của bắp Xúc xích mình dùng cây cỡ vừa là 2 cây 90gr mình cắt làm 2 xong mình cắt làm 2 lại nữa là mỗi cây mình cắt ra 4 miếng hành thì mình cắt phần đầu ghiên để lát nữa mình xào thịt cho nó thơm phần lá mình cắt nhỏ ra luôn phần đầu hành sau khi phi thơm thì bây giờ mình cho thịt băm và mình xào để độ nhỏ thôi mình xào, mình đảo cho phần thịt sau khi phần thịt tơi xăng lại như vầy thì mình cho bắp vào xào chung nêm nha vị vào luôn 1 phần 3 muỗng cà phê đường 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm thêm ít tiêu xay cho nó thơm các bạn có thể nêm nếm theo khẩu vị mình vẫn để lửa nhỏ mình xào tiếp mình không càng xào kỹ mình xào cho phần bắp nó hơi trong trong trứng mình cho vào chén mình khuấy đều lên phần trứng sau khi khuấy tan mình cho vào phần thịt bắp xào mình cho vào từ từ cho nó hơi có độ ẩm nó ướt quá mình gói nó khó mình cho vào khoảng nửa trứng còn lại để lát nữa mình quét lên bánh tráng mình cho cút xay vào hành lá mình cho hết vào hành phi mình cho vào mình trộn đều lên trộn xong mình đi cuốn bánh tráng mình dùng loại bánh tráng mỏng đây là bơ mình lấy bơ theo cách này nó sẽ đỡ bị dính muỗng quét lên cũng dễ mình quét đều lên những phần cần cuốn lại tiếp tục 2 bên mép gấp chưa có chép bơ mình quét trứng lên để nó mềm lát mình dễ cuốn mình chép phần giáp mí mỗi cuốn 1 muỗng nhân trải đều ra để miếng xúc xích lên gấp lại 2 bên 2 bên quét trứng rồi nó mềm, dễ gấp xong ớp cuộn lại lăn hết vào cái mặt giáp mí mình có quét trứng nó dính cũng nhanh tiếp tục mình làm được 9 cuộn bánh tráng cuộn xong mình đem đi chiên lên dầu nóng mình cho những cuộn bánh tráng vào chiên để lửa vừa vừa để lửa dưới trung bình 1 xíu mình chở mặt để bánh tráng vàng đều mình chiên nhanh bánh tráng giòn đều mình gấp ra để thấm bớt dầu bánh tráng chiên xong để nguội bớt còn rất giòn mình cắt ra phần nhân thơm các bạn nhìn hấp dẫn mình chấm tương ớt trộn với mayonnaise mình thích trộn tương cà với mayonnaise lớp vỏ giòn tan bên trong béo thơm đầy đủ nguyên liệu ngon lắm mình lấy công thức y chang như bánh tráng nướng ăn rất là ngon con với mấy đứa cháu nó thích lắm nó đang chờ ăn món này đơn giản ăn vặt ngon lắm có thời gian hãy làm thử để các con thưởng thức món bánh tráng chiên đã chia sẻ xong cảm ơn các bạn đã theo dõi và mình chào hẹn gặp lại trong lần sau