Cách Nấu Món Canh Kim Chi Hàn Quốc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ

Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ Hôm nay mình có sẵn kimchi muối sẵn Nên mình sẽ làm món canh kimchi Hàn Quốc Nói là canh kimchi Hàn Quốc Nhưng mà mình thay đổi một chút Để cho nó phù hợp với khẩu vị của mình Món canh kimchi này Các bạn có thể ăn cùng với cơm nóng Hoặc là bún, miếng, mì tôm Đều rất là ngon Phần kimchi cay cay, chua chua Ăn cùng với thịt ba chỉ Mềm, thơm là sự kết hợp tuyệt vời Thỉ thoảng các bạn có thể đổi vị cho gia đình Bằng cách canh kimchi Hàn Quốc này Nguyên liệu để làm món canh kimchi này Gồm có 350g kimchi 200-250g thịt ba chỉ 2-3 củ hành tím Vài cây hành lá Món canh kimchi thường có thêm đậu hũ trắng Nhưng mà hôm nay mình không sử dụng Các bạn có thể chuẩn bị thêm Tùy thích nhé Và đồng thời các bạn chuẩn bị cho mình Các gia vị cần thiết như Dầu ăn, mắm, muối Hạt nêm, tiêu, bột ngọt Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu làm Đầu tiên thịt mua về Các bạn cần làm sạch với muối Và giấm rửa thật sạch sau đấy để ráo nước Thì đến đây thì mình đã làm sạch rồi Giờ mình sẽ Xắt thịt ra thành các miếng nhỏ Nếu không dùng thịt ba chỉ Thì các bạn có thể thay thế bằng thịt bò Tùy thích Mình cho thịt vào trong bát tô Mình ướp cùng với thịt 1 phần 2 thịt cà phê muối Một chút tiêu Và mình ướp thịt trong khoảng Thời gian là 15 đến 30 phút Hành tím Thì mình sẽ đập dập băm nhỏ Hành lá thì mình sẽ Xắt khúc Đầu hành thì mình sẽ xắt ra Hơi vát vát Như thế này Nếu mà các bạn mua được Hành quả rô thì các bạn Sử dụng hành quả rô Phần kim chi giờ mình cũng sẽ Xắt khúc ra Phần nước các bạn nhớ giữ lại Thịt nãy giờ mình ướp cũng được 15 phút rồi Giờ mình sẽ mang thịt đi xào Mình sử dụng cái nồi đất Như thế này để nấu canh kim chi Mình cho vào 2 muỗng canh dầu ăn Mình đun cho dầu ăn Nóng lên Nếu các bạn không có nồi đất giống như mình Các bạn sử dụng nồi thơm cũng được Sau đó mình cho phần hành tím Mình đã băm nhỏ vào để phí thơm Hành đã thơm rồi Mình sẽ cho thịt vào xào Các bạn xào cho đến khi Thịt ba chỉ sâm lại Thịt đã xào sâm thì mình cho Kim chi vào cùng Và mình đảo đều Mình nấu cái nồi hơi nhỏ đấy các bạn Lượng canh kim chi hôm nay Mình nấu thì sử dụng cho 2 người Cho kim chi vào Mình đun thêm khoảng chừng 2 đến 3 phút nữa Và mình sẽ cho Phần nước muối kim chi vào cùng Phần nước muối kim chi của mình Vọng cũng được khoảng 200ml Mình sẽ cho thêm khoảng 100ml nước nữa Tùy nồi của các bạn to hay nhỏ Mà các bạn nổ nước sắp sắp Mặt kim chi là được Lúc này thì các bạn sẽ nêm nếm gia vị Mình cho vào cùng 1 phần 3 thịt cà phê muối 1 phần 2 thịt cà phê bột ngọt 1 phần 2 thịt cà phê nước mắm Nếu các bạn ăn đậu hũ Thì khi nồi kim chi sôi lên Các bạn cho đậu hũ vào cùng luôn Các bạn nêm nếm sao cho phù hợp Với khẩu vị của gia đình mình Nếu các bạn ở miền trong Các bạn mà ăn ngọt thì các bạn cho thêm đường vào nhé Giờ mình sẽ nếm thử xem Canh kim chi đã vừa miệng chưa Và với khẩu vị của mình Như thế này là rất vừa rồi các bạn ạ Canh chua chua cay cay Nồi canh kim chi sau khi đun thêm 5-7 phút Như vậy là được rồi Giờ mình sẽ cho hành lá lên trên Mình tắt bếp cho ra ngoài Và cùng thưởng thức nhé Và đây là tô canh kim chi nóng hổi Mà mình vừa hoàn thành Mình cũng đã chuẩn bị ở đây Một bát cơm nóng Giờ mình sẽ ăn thử nhé Kim chi thì giòn, chua chua, cay cay Ba chỉ có cả nạc, cả mỡ Kim chi này thưởng thức thì đắng Vậy là mình đã cùng với các bạn Canh kim chi Hàn Quốc Chúc các bạn thành công vào clip của mình