Cách làm bánh tiêu thơm ngon đơn giản tại nhà

Chào các bạn. Rất vui được chào đón các bạn quay trở lại với kênh Bếp Việt Hôm nay thì mình sẽ gửi tới các bạn 1 món ăn vặt đó là món bánh tiêu Nguyên liệu để mình chuẩn bị để làm món bánh tiêu này thì mình sẽ chuẩn bị là 300g bột mì 70ml sữa tươi 20ml sữa đặc 20g đường cắt trắng 40g mè 5g bột nở và 1 chút muối Về phần bột nở thì mình đem pha với 20ml nước ấm Khuấy đều cho đến khi bột nở tan hết Sau đó thì mình sẽ để ủ trong thời gian 10 phút cho bột nở nở hết ra nhé Đây là phần bột nở mà mình đã ủ được 10 phút Bây giờ thì mình sẽ đem đi pha bột nhé Mình sẽ cho bột vào tô Cho đường Muối Sau đó thì mình sẽ trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau Tiếp theo thì mình sẽ cho sữa đặc Bột nở Và cuối cùng là sữa tươi vào Mình sẽ cho sữa tươi vào từ từ để điều chỉnh lượng nước Nếu mà khi trộn các bạn thấy bột còn khô thì sẽ cho hết sữa vào nhé Khi trộn bột xong thì các bạn thấy bột dẻo Không vấn cục và không dính tay là được Sau đó thì mình sẽ để bột ủ trong khoảng thời gian là 1 tiếng Bột sau khi ủ được 1 tiếng thì mình cũng thấy đã nở đều rồi Khi này thì mình dùng tay ấn mạnh xuống thoa bột thì thấy bột không phồng lên nữa Có nghĩa là bột đã nở hết và đã đem đi làm bánh được rồi nhé Trước khi đem bột đi làm bánh thì mình sẽ nhào lại 1 lần nữa Sau đó thì sẽ chia bột ra thành từng phần bằng nhau Khi bột đã chia xong thì mình sẽ đem bột vo tròn lại và lăn đều qua mè Khi đã lăn mè xong thì mình sẽ dùng thanh vỗ tròn Sau đó thì phán bột thành những miếng bánh mỏng hình tròn Khi đã hoàn thành xong phần bột thì mình sẽ chuẩn bị 1 cái chảo Cho dầu ăn vào và đun sôi dầu lên Lượng dầu thì các bạn có thể cho vào sao cho Khi mình chiên bánh thì sẽ ngập mặt bánh là được nhé Khi này thì dầu đã sôi lên rồi Mình sẽ hạ nhỏ lửa lại Rồi sau đó cho bánh vào chiên Khi chiên bánh thì các bạn nhớ lật bánh nhanh Để bánh chính đều cả 2 mặt Khi bánh đã chín thì mình sẽ vớt bánh ra và để ráo dầu Mình sẽ tiếp tục chiên cho đến khi hết số bánh còn lại nhé Bánh tiêu khi ăn thì thấy là ruột bánh xốp dẻo Hạt vừng thì thơm ngậy Vỏ bánh thì giòn Chúc các bạn thành công Hẹn gặp lại các bạn trong các video tiếp theo Hãy nhấn like, share và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé