糖老大系列，中老年人血糖健康知識，糖尿病人的健康知識 中老年人【糖老大】系列03，有效降低血糖的七種食物，生活飲食

今天這部影片 將會告訴你可以降低你的血糖值和穩定你的血糖值的七種食物 事不宜遲 我們馬上開始吧 一 蘋果醋 根據研究發現 每天喝蘋果醋的人確實能夠讓體重減輕 而許多的好萊塢女星如是Gaynor Johnson 就分享過自己維持身材的技巧 其中一項就是喝蘋果醋來保持身材 那蘋果醋中到底有什麼成分在 能夠讓人持續的變瘦呢? 答案就是乙酸 乙酸能夠促進脂肪的代謝 燃燒體內多餘的脂肪 而美國糖尿病協會的一項研究也指出 乙酸能夠增加人體對於胰島素的敏感度 加強糖分的代謝 降低血糖值 尤其對於糖尿病患者血糖不易控制 且體重超標的人 你可以在飯前或飯後飲用一湯匙溫水稀釋過的蘋果醋 漸漸地就可以有效地改善體重的問題和血糖的問題 第二個 山藥 山藥自古以來就被認為是補虛聖品 而表皮的虛根越多的 更是營養越豐富 因山藥含有豐富的黏多醣體 黏多醣體可以延緩飯後血糖的急遽上升 山藥還含有能促進血液中葡萄糖代謝的維生素B1 B2 還有人體胰島素分泌不可缺少的礦物質 鎂核鋅等成分 此外還含有抗氧化物質 可以保護身體器官 減少高血糖帶來的器官損害 多吃山藥有助於改善高血糖 胰島素阻抗等問題 但有一點需注意的是 山藥也算是主食類 如果在一餐中有吃山藥的話 就要減少澱粉類的攝取份量 避免血糖不降反升哦 第三個 苦瓜 苦瓜一直以來都有植物胰島素的稱呼 為什麼會瀆職呢? 有實驗室針對苦瓜研究發現 苦瓜中含有三鐵類化合物 可以有效降低血糖 這也就是為什麼苦瓜可以降低血糖的關鍵成分 實驗證實三鐵類化合物 可以幫助修復身體細胞所造成的胰島素阻抗 使細胞恢復吸收葡萄糖的能力 這種東西類似於糖二病人使用的胰島素徵免劑 因此對於改戰第二型糖二病人或有胰島素阻抗的人有強大的幫助 所以苦瓜真的可以幫助降血糖和抑制熱量 其中以山苦瓜及綠苦瓜的成效最佳 建議一天吃80-100克 連續吃一個月 馬上就可以看到明顯的降血糖效果 第四個 肉桂 肉桂一直以來都被人們作為香料和傳統草藥使用 許多人可能在小時候有吃過味道特殊的肉桂糖果 或是下午茶裡有的肉桂卷 但現在已經有越來越多的科學家研究指出 肉桂對於糖尿病控制有著良好的增降效果 正常在餐後飲用的肉桂茶 有利於控制其餐後的血糖 減少犯過高血糖的情況發生 此外 第二型糖尿病患者每日攝取肉桂 可以改善身體高血糖、高血脂的狀況 尤其是在體重過重的糖尿病患者中 改善的效果更為顯著 並且肉桂萃取物已被證實可增強胰島素的活性 在巴西斯坦有臨牀試驗指出 有高血糖的第二型糖尿病病人 每日攝取一湯匙的肉桂 40天後 平均血糖值可降低約30%左右 第五個 枸杞 枸杞是一種常見的中藥材 醫學研究指出 枸杞具有磅勞抗衰、養顏明目、滋補肝腎等功效 味道嘗起來有一些清甜 但我們糖尿病患者不是本來就要嚴格控制糖的攝取嗎? 沒錯 但枸杞中含的是豐富的多醣 這種物質對糖尿病有持久降糖作用 可以幫助提高血清引導素水平 修復受損的胰島細胞 促進胰島細胞釋放引導素來抑制糖分 進而達到降血糖的效果 那糖尿病病人是不是就可以多吃枸杞呢? 一般來說 一個正常成年人 一天最好吃20克左右的枸杞比較合適 如果想起到治療的效果 每天最好吃30克左右會有明顯的改善效果 第六個 牛蒡 牛蒡在西元前900年前 就從中國傳入東南亞和歐美國家 之後在全球各地流行起來 因此有東洋森等美稱 那牛蒡有什麼營養價值呢? 它本身含有的膳食纖維 鈣 鎂 鋅 銀 鐵 蘿蔔素 蛋白質等重要營養素 尤其膳食纖維超級有豐富 特別是牛蒡中含有的焗糖纖維 這是一種多醣體 也是一種水溶性纖維 可以幫助身體吸收多餘的糖分 促進新陳代謝 使用後可以幫助糖尿病人減重 牛蒡的根部還可以降低血液中的鈉含量 達到降低血壓的效果 此外牛蒡中還含有抗氧化元素 可以強化身體的免疫系統 讓疾病源離我們 但需注意的是牛蒡的含碳量較高 每100克中含有19克的碳水化合物 如果你有吃牛蒡的話 也要減少主食類的份量 纔不會讓你的血糖不降反升 還有腎功能不佳的糖友 也要注意牛蒡的鉀含量變高 不宜使用 第七個 紅茶 有許多人平常都愛喝綠茶 因為綠茶中的兒茶素多酚 能抗氧化 抗發炎 不過近年來研究卻發現 紅茶的黃酮內化合物也具備抗氧化能力 且跟綠茶相比毫不遜色 紅茶的茶多酚還具有穩定血糖的功效 在半握攝取紅茶多酚內 能夠刺激胰島素的分泌 可以穩定血糖值 幫助細胞對血糖的調控 還能強化心血管的功能 降低膽固醇 三雙肝油脂和血壓 預防中風 心臟病和高血壓 對於糖尿病的人都有用 需注意的是 喝紅茶時最好選擇不加糖 避免血糖不降反升 最後要說的是 糖尿病的血糖控制不佳 主要原因有三大部分 第一個飲食控制 如果你常使用一些高糖分或低纖維的食物 一定會造成你的血糖波動較大 但也要控制好你食用的份量 不能隨著日夜口腹之慾 想吃什麼就吃什麼 因糖尿病患者的飲食 就是要比正常人更嚴謹更健康 而外面的食品商能 為了讓你可以一口接一口不停的吃 總會在食品裡面 加了很多號稱天然的添加劑 讓你一下就吃了一堆到肚子裡 這樣才會讓你持續的消費 持續的吃 造成你血糖失控而不自知 這些都要盡量去避免 第二個就是多多運動 維持規律的運動習慣 運動可以促進胰島細胞有效發揮作用 降低胰島素阻抗 減少糖尿病併發症的發生機遇 重要的是 可以控制體重並穩定你的血糖值 運動絕對是你降低血糖不可或缺的元素 第三個就是藥物控制 隨時與醫生保持聯繫 定時使用藥物並做好自我血糖監控 這三個都做到了 相信你的血糖也不會控得太差