Cách làm TRÀ ĐÀO CAM SẢ cho ngày hè oi bức - Cách làm TRÂN CHÂU TRẮNG giòn sần sật

Các bạn ơi, đây là thành phẩm của món chà đào xào mình vừa mới làm xong Các bạn ạ, nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không các bạn? Và hôm nay thì mình sẽ chia sẻ với các bạn làm sao để chúng ta có thể làm được món chà đào này vừa ngon vừa hấp dẫn Mà cách làm đơn giản lắm và mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm sao để chúng ta làm được chân trâu nó giòn ngon, không bị dai và không bị cứng lại các bạn nhé Nhìn rất là hấp dẫn đúng không các bạn? Và mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình ngay bây giờ nhé Đầu tiên thì các bạn sẽ làm cho mình cái phần chân trâu để uống với chà đào này Thì chân trâu này thì các bạn sẽ dùng cho mình ở đây đó là 50g bột năng, 5g bột rau câu con cá dẻo Bột rau câu con cá dẻo thì các bạn có thể lựa loại nào cũng được Mình dùng bột rau câu và bột năng kết hợp với nhau để cái phần chân trâu sau khi mà các bạn làm xong nó có cái độ giòn và không có bị dai các bạn nhé Trước hết thì mình sẽ trộn đều cái phần bột rau câu với bột năng Các bạn dùng phới hoặc là cái đánh trứng ấy Hoặc là đũa để các bạn trộn đều được cái phần bột năng và bột rau câu lên Các bạn trộn được càng đều thì khi lát nữa các bạn nhồi bột các bạn sẽ thấy nó đỡ hơn rất là nhiều Mình làm như vậy thì cái phần chân trâu ăn nó ngon lắm và nó không có bị dai Như các bạn thấy là cái phần chân trâu khi mà các bạn làm riêng bằng bột năng không thì nó sẽ rất là dai Ăn nó không có độ giòn mà chân trâu thì ăn phải có cái độ giòn sần sật thì nó mới ngon Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 50ml nước nóng nhé, nước đun sôi á Các bạn sẽ xế nước sôi từ từ vào đây cho mình Trước hết là các bạn cho vào 25ml nước Các bạn dùng nước nóng, nước vừa đun sôi, ở đây thì mình đun sôi trước rồi Sau đó thì các bạn dùng tay để các bạn nhào bột cho mình á Thì các bạn sẽ cảm nhận được cái độ bột Các bạn thêm nước từ từ vào Đây sau khi mà các bạn lăn cho mình được nó Cái cái bột các bạn nhào các bạn thấy nó rất là dẻo như thế này rồi Thì các bạn sẽ chia bột ra làm 2 cho mình nhé Các bạn sẽ vo thành những cái viên tròn Các bạn vo thành những cái viên tròn Sau đó các bạn áo luôn cho nó một cái lớp bột áo ở phía ngoài Chân trâu này thì các bạn có thể nặn to nhỏ tùy ý nhé Tùy cái khẩu vị của chúng ta Chúng ta thích ăn chân trâu lớn thì các bạn nặn nó lớn một chút Còn nếu không thì nặn nhỏ thôi Trong lúc mà nặn thì các bạn sẽ thấy là cái phần bột năng nó khô Thì nó sẽ hay bị các cái đường gấp Mình chưa lấy nét được để các bạn nhìn rõ Đây đây Nó sẽ có những cái đường gấp như thế này Thì các bạn có thể nhúng thêm một chút nước Sau đó mình ve tròn Đó các bạn ve tròn như vậy thì yên tâm là chân trâu của chúng ta Khi mà các bạn luộc kĩ Nó sẽ không có bị vỡ ra Bởi vì là cái bột năng này nó rất là nhanh khô Mà lúc nó nguội rồi thì Khi mà các bạn nó vo viên như thế này này Thì các bạn sẽ thấy một cái hiện tượng đó là nó Không kết dính với nhau đâu Mà nó hay bị bách ra Đó Thì mình làm làm sao để cho nó Nó đẹp Và nó ngon Đấy nó khô rất là nhanh này các bạn này Thì khi đó các bạn cho thêm một chút nước vào Để các bạn vo Một chút thôi các bạn nhé Mình vo làm sao để cho nó ướt tay là được Còn các bạn vo viên xong cho mình như thế này rồi Thì các bạn sẽ dùng cho mình một cái dây lọc nhé Cái dây lọc để các bạn Vỏ bớt cái phần Bột áo ở phía ngoài đi Thì khi mà các bạn luộc chân trâu Nó không bị kết dính với cái nồi nước Sau đó thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình Bên cạnh một nồi nước Để mình đem mình luộc cái chân trâu này nhé Các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một nồi nước như thế này Và đun đến khi nào nước sôi Thì các bạn bắt đầu cho phần chân trâu vào nhé Đây nước chuẩn bị sôi Thả phần chân trâu vào Và các bạn dùng rũa các bạn đảo cho mình như thế này luôn nhé Để cho nó không bị bám ở phía đáy nồi Và với cái phần chân trâu này thì các bạn sẽ Luộc cho mình cho khoảng thời gian là 10 phút Muốn chân trâu có độ giòn Dai và không Không bị quá dai Thì các bạn sẽ luộc kỹ cho mình Để cái phần chân trâu nó chín cả ở phía trong Khi nó nổi lên như thế này Thì các bạn đun Nếu như các bạn muốn ăn nó dai dai nhé Thì các bạn sẽ đun cho mình 3 phút Thì các bạn có thể vớt ra Còn nếu như các bạn muốn ăn nó giòn Và nó chín hẳn cái màu chân trâu nó đẹp Thì các bạn luộc cho mình cho khoảng thời gian là 10 phút Mình chờ cái phần chân trâu nó đuộc í Thì các bạn sẽ Gọt cho mình 2 trái đào Hôm nay thì mình làm trà đào Cho nên là Các bạn có trà đào tươi như thế này Thì nó sẽ rất là ngon và thơm Còn nếu không thì các bạn dùng túi trà Lọc vào không này Kèm với cả Chân trâu thôi Thì nó cũng rất là ngon Còn nếu không thì các bạn dùng trà tươi này Các bạn ngâm cho mình với 1 chút đường Để chúng ta lát nữa Chúng ta sẽ có những miếng đào ăn kèm Với cả cái món nước này Các bạn sẽ tách mùi ra cho mình nhé Sau khi mà các bạn gọt xong cho mình như thế này rồi Thì các bạn sẽ thêm vào đây cho mình Khoảng 1 phần 2 muỗng đường nhé Trộn đều lên để cho đường Nó ngấm vào đào này Lát nữa chúng ta ăn kèm với cả Cái món này nó hấp dẫn và nó ngon lắm các bạn Thơm nữa Mùi đào rất là ngon này Và các bạn để ướp đường cho mình 15 phút nhé Các bạn ơi Sau khi mà các bạn đã đun cho mình được 10 phút rồi Thì bây giờ các bạn sẽ tắt bếp này Và cứ đậy vung như thế này Sau đó các bạn ngâm cho mình trong khoảng thời gian là 10 phút nữa nhé Sau khi mà các bạn đã ngâm cho mình 10 phút như thế này rồi Thì các bạn sẽ mở vung ra nhé Và các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái nồi nước 1 cái tô nước lạnh ở bên cạnh Để các bạn cho cái phần chân trâu vào đây Để các bạn rửa đi cho nó bớt Cái phần nước Các bạn sẽ nhìn thấy là Những cái viên chân trâu nó rất là trong Và nó giòn lắm Chứ nó không có bị dai các bạn nhé Các bạn cho vào cái tô nước như thế này Để mình rửa bớt cái phần nhớt Sau đó thì các bạn sẽ cho vào cho mình 1 cái tô nhé Ngâm đường Các bạn sẽ cho vào đây cho mình 2 mũ đường Trộn đều lên nhé Để cho cái phần đường Nó ngấm vào chân trâu Thì khi các bạn ăn cái viên chân trâu của chúng ta Nó sẽ có cái vị ngọt Và trong lúc mà các bạn chờ Cái phần chân trâu của chúng ta nó được như thế này rồi Thì các bạn đi đun cho mình 500-600ml nước Để mình pha Cái phần trà nhé Các bạn cho vào đây cho mình 600ml nước Trà đào thì các bạn sẽ sử dụng 1 cái trà đi mát như thế này Ở dạng túi lọc Dạng túi lọc Và 600ml nước thì các bạn sẽ dùng cho mình 3 gói trà lọc như thế này nhé Các bạn kéo bỏ Cái phần dây lên Các bạn cuốn cho mình cái phần Túi trà Vào cái quay nổi Đun sôi 2 phút Thì tắt bếp cho mình Các bạn sẽ đun cái phần trà này cho mình 2 phút nhé 2 phút với lửa bình thường để cho nó thôi ra hết Cái vị trà Còn nếu như các bạn muốn uống đặc hơn thì các bạn có thể cho thêm nhé Và cái phần trà này của mình Nó chưa có đường Nó nhạt í Thì các bạn sẽ thêm vào đây Khẩu vị thì tùy các bạn nhé Các bạn có thể cho ngọt Hoặc là ngọt vừa Hoặc là ngọt đậm Nhưng mà ở đây thì bởi vì là cái phần chân trâu của mình Mình đã cho đường rồi này Và cái phần đào ngâm Mình cũng đã ngâm với đường như thế này rồi Thì khi mà các bạn cho vào những cái cốc như vậy Thì khi mà các bạn cho cùng với trà Nó sẽ tạo ra cái vị ngọt Thì các bạn yên tâm là trà của chúng ta Nó sẽ có cái vị ngọt nhé Và nhớ là Bởi vì là mình không muốn ăn ngọt quá Cho nên là mình cho ít đường Còn nếu như các bạn muốn ăn nhiều hơn Thì các bạn sẽ cho nhiều hơn cho mình nhé Để chúng ta có cái thức uống thật là ngon Các bạn ơi Khi mà các bạn đã đun cho mình được 2 phút rồi Thì các bạn sẽ rút cho mình cái túi trà lọc này ra nhé Sau đó các bạn tắt bếp Chờ nó nguội Thì các bạn sẽ bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh Sau đó uống kèm với cả cái phần Trân châu và đào nhé Các bạn ơi khi mà các bạn thấy cái phần nước này của mình Nó đã rất là nguội rồi Thì các bạn sẽ cho vào đây cho mình đá nhé Mùi trà đào Rất là thơm Các bạn cho đào vào để chúng ta có được Cái tô nước ấm Các bạn ơi sau đó thì các bạn sẽ Cho cho mình cái phần trà này ra Cho vào một cái ca mỏ nhỏ nhé Để chúng ta có thể chế được Sau đó thì các bạn Sẽ thêm cho mình Những cái đào Mà các bạn ngâm đường rồi nhé Sau đó thêm một vài Lát xả vào đây Các bạn sẽ uống kèm Cho mình với cái món này đó là trân châu nhé Hấp dẫn cực kì luôn các bạn Sau đó thì các bạn Sẽ đậy những cái nắp như thế này vào này Các bạn có thể cho ra Những cái ly hoặc là cái cốc Ở đây thì khi làm Những cái loại trà thì mình hay thường Hay mua những cái cốc như thế này về Để mình giống như là đi uống Ở ngoài tiệm ý, ngoài quán ý các bạn Lúc nào uống thì chúng ta sẽ có cả cái phần trân châu Ở phía dưới này Sau đó khi uống xong thì các bạn có cả cái phần Càm Rồi phần trân châu Để uống kèm 600ml này Thì các bạn sẽ làm được cho mình đó là 2 ly trà đào Sả Đây là 1 Đây là cái món rất là ngon Các bạn nhé Thức uống ngon tuyệt vời luôn á Thêm đào vô này Sả này Sả Rồi là trân châu Trân châu thì các bạn cho vô đây nhé Trân châu này các bạn nhìn thấy có ngon không ạ Rất là ngon đúng không các bạn Bởi vì nó giòn lắm Chứ nó không bị dai đâu Ông Sả đang phụ Mình làm đào các bạn ạ Đó các bạn nhìn thấy không Cái món nước này thì uống nó rất là mát và thơm Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn ở các video mới nhất của mình Các bạn nhé