Cách làm món VỊT ( NGAN) XÀO GỪNG lạ miệng mà rất ngon

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món ngan xào với cừng Món này ăn rất là ngon và hấp dẫn các bạn nhé Và làm sao để chúng ta có được một món ăn ngon đơn giản thì mình mời các bạn vào bếp cùng mình ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món ngan xào cừng các bạn nhé Với món ngan xào cừng này thì ăn sẽ rất là ngon Khi mà các bạn mua một con việt, con ngan lớn chẳng hạn thì các bạn sẽ lọc cho mình cái phần thịt Thì ngon nhất khi mà chúng ta xào thì các bạn sẽ xào cho mình cái phần lườn ngan các bạn nhé Mình sẽ quay gần hơn để các bạn nhìn rõ này Khi mà các bạn lọc thì các bạn có thể lọc từ bụng hoặc là từ cái sống lưng của nó xuống đều được Đây ở đây là mình dùng 1 phần 2 cái lườn để mình đem đi xào Đây là phần cánh này, phần cánh thì đem xào cũng rất là ngon tại vì phần cánh nó có nhiều da Và với món này thì gừng các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một cái củ lớn một chút nhé 3-4 củ hành khô và 1 trái ớt để chúng ta xào cùng Và bây giờ thì chúng ta sẽ cùng thái các bạn nhé Thịt ngan sau khi mà các bạn lọc xong như thế này thì các bạn sẽ thái mỏng ra cho mình nhé Các bạn thái ngan và mỗi 1 cái miếng thì nó có độ dày từ 3-3,5cm đều được Mình sẽ thái phần lườn này Các bạn thái riêng cái phần lườn này thì mình lại thái mỏng một chút Và phần cánh nó nhiều da thì mình có thể thái dày Các bạn nhìn thấy ngon không? Nó như là thịt bò ấy Rất là chắc thịt Gừng này thì các bạn sẽ thái sợi ra như thế này nhé Hành này thì các bạn sẽ đập tiếp sau đó Ớt này thì các bạn sẽ thái sợi ra cho mình nhé Mình sẽ cho vào để cho nó đẹp thôi Ớt thì các bạn sẽ thái sợi ra như thế này nhé Bây giờ thì các bạn sẽ cho phần thịt vịt mà chúng ta vừa mới thái xong để uốc nhé Với món xào gừng như thế này thì các bạn sẽ uốc cho mình ít nhất từ 25 đến 30 phút Các bạn sẽ cho 1 phần 2 gừng vào để chúng ta uốc chung Sau đó thì các bạn sẽ thêm vào đây cho mình phần 2 mũ bụng nêm Mũ nêm thì các bạn sẽ dùng cho mình 1 mũ nhé Và với món này thì các bạn sẽ thêm cho mình dầu hào Dầu hào sẽ làm cho món thịt của chúng ta có độ mềm và bóng Để cho các món xào được mềm hơn thì các bạn sẽ thêm vào đây cho mình 1 thịa phở dầu ăn nhé Sau đó thì các bạn trộn đều lên Sau khi mà các bạn trộn đều cho mình được như thế này rồi thì các bạn sẽ uốc cho mình trong khoảng thời gian là 30 phút Và sau 30 phút nữa thì mình sẽ đem phần ngan này đi để xào các bạn nhé Vì thịt của mình đã 30 phút rồi thì bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 chút dầu nhé Sau đó thì các bạn xì thơm hành khô lên Để cái phần với rất là mòn xào như thế này Thì mình sẽ xào đổi cho phần ngan hay vịt Các bạn đều ăn thử phần thế này của các bạn nhé Các bạn ơi sau khi mà các bạn đã xào đến khi mà các bạn thấy phần mỡ rất là to như thế này rồi Và các bạn đếm gia vị chúng ta cảm thấy vừa với gia đình của chúng ta Thì các bạn sẽ tắt bếch cho mình nhé Đấy nhìn rất là hấp dẫn luôn các bạn Bây giờ thì các bạn sẽ gắp cái phần ngan xào này ra nhé Vậy là chúng ta đã xào xong được cái món này rồi Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn