ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA thơm ngon

Chào các bạn! Đây là thành phẩm của món đậu sốt cà chua mình vừa mới làm xong đây Rất là ngon và hấp dẫn đúng không các bạn? Cái phần đậu thì mềm, xốp, thơm và làm sao để chúng ta có được một món ăn ngon và đưa cơm như thế này Thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé! Hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món đậu sốt cà chua Với cái món này thì làm rất là đơn giản Tuy nhiên làm sao để chúng ta có được miếng đậu nó xốp Mềm và ăn nó không bị cứng Thì có một vài cái lưu ý nhỏ Đầu tiên đó là cái phần mà các bạn lựa chọn đậu Khi mà các bạn mua đậu thì các bạn sẽ nhìn kỹ giúp mình Nếu như miếng đậu đó các bạn sờ vào các bạn không thấy có độ mềm nhiều Thì cái miếng đậu đó nó sẽ rất là cứng bởi vì nó có nhiều bã Đó! Đây các bạn lựa những cái đậu ở chỗ mình thì nó có cái đậu Có cái đậu hũ rất là mềm, ngon Là cái phần đậu này đây các bạn Và khi mà chiên thì có một cái lưu ý đó là Các bạn chiên với lửa vừa phải Không chiên lửa lớn, lửa lớn nó sẽ cháy các bạn nhé Đậu thì sẽ phải chín từ từ Thì nó mới có cái độ vàng và giòn ở phía ngoài Và với món đậu sốt cà chua này Thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình ở đây đó là 3 trái cà chua vừa Rau thị là Cái rau thị là này thì nó rất là thơm ngon Và phù hợp với món này Nếu không có rau thị là thì các bạn có thể thay thế Bằng hành lá đều được các bạn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ cắt Các bạn có thể cắt như thế này Hoặc là nếu như để miếng đậu nó vuông đẹp Thì các bạn sẽ cắt cho mình cái phần viền Các bạn cắt bỏ phần viền này đi Lát nữa chúng ta chiên cùng luôn Sau đó thì các bạn sẽ chia thành những cái miếng Có độ dày từ 1 đến 1,2 cm Và các bạn làm tương tự như vậy cho đến hết nhé Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình Một cái chảo nhiều dầu một chút Để đem đậu đi chiên nhé Các bạn sẽ làm nóng chảo Sau đó thì các bạn sẽ thêm dầu vào đây nhé Để chiên cái phần đậu nó được sốt ngon Thì các bạn nên chiên ở nhiều dầu một chút Thì cái miếng đậu nó sẽ rất là sốt Và ăn nó ít khi bị khô Và khi chiên thì chúng ta sẽ chiên ở lửa vừa Trong lúc mình chờ phần đậu chiên được Thì các bạn sẽ đi làm phần cà chua nhé Phần cà chua này thì các bạn sẽ gọt vỏ ra cho mình Các bạn gọt vỏ thì khi mà chúng ta sốt ăn Cái món ăn nó sẽ ngon hơn Và cái phần vỏ cà chua này thì các bạn có thể sử dụng Làm hoa để trang trí Khi mà các bạn nấu xong cái món này các bạn nhé Ở đây thì mình cũng đang cắt như thế này Để mình tỉa Lấy phần hoa Hoa cà chua Khi mà các bạn nấu xong thì các bạn Xếp lên phía trên Của cái món ăn này