CÁCH ĐỂ BÁNH CHƯNG KHÔNG DÍNH VÀO BÁT ĐĨA - TẾT QUẬY TUNG BẾP - MUỐN ĂN NGON.

Bí quyết của mình để có một cái Tết thật ngon với bánh trưng Không còn sợ nổi ám ảnh bánh trưng dính vào bát đĩa Cũng như là cách mà mình thích nhất để ăn bánh trưng Like và đăng ký kênh để ủng hộ mình nha Nhà mình thường là không gói bánh trưng Mà sẽ mua bánh trưng ở bên ngoài Hoặc là có người bíu Đây là bánh trưng nhà mình mua Không biết các bạn có giống mình không Nhưng mà mình cực kỳ ám ảnh cái việc là bánh trưng Nó dính lại trên bát và đũa Cả đĩa để đựng bánh trưng nữa Dù các bạn có rửa nước nóng hay là nước lạnh Rửa bao nhiêu lần cũng rất là tốn công và tốn thời gian Cùng xem cái mẹo siêu đơn giản của mình ngày hôm nay nha Đầu tiên thì mình sẽ tháo các dây buộc của bánh trưng ra Sau đó thì tách từng cái lớp bánh trưng Trời ơi các bạn hãy thương những người phụ nữ Phải làm công việc bóc bánh trưng mỗi ngày Ăn bánh trưng thì ngon Mà làm sao cái lúc bóc nó cứ dính vào tay thật là khó chịu Khi mà bóc xong cái lớp bên trên này rồi Thì mình sẽ xé những cái dây buộc ra thành những cái sợi nhỏ hơn Để nguyên cái dây buộc to thì cái vết cắt nó sẽ to Và cái dây này cũng rất là chắc nên các bạn yên tâm Ngày hôm nay thì mình cắt bánh trưng để dán Thế nên là mình sẽ cắt làm tư Cắt bánh trưng là chuyện tâm linh không phải chuyện đùa nha Để sợi dây nào trước sợi dây nào sau cũng phải chú ý đấy Cái mẹo của mình để cho bánh trưng không dính vào đĩa Đó là mình sẽ đặt một cái phần lá khô lên bên trên Sau đó thì mình mới úp cái đĩa lên Như vậy thì cái lá nó sẽ đóng vai trò là một cái đĩa Rồi mình sẽ lật cái bánh trưng này lại Vẫn là một công đoạn rất tâm linh Nó là tách từng cái lá ra Trời ơi! Người làm cần mẫn như một chú Kiều chăm chỉ vậy Sau khi mà bóc hết tất cả cái phần lá này rồi Thì mình sẽ bắt đầu cắt bánh Sử dụng chính cái dây mà lúc nãy mình đã đặt lên Khi mà các bạn kéo hai cái dây này để cắt bánh xong ấy Thì các bạn không nên giật nó lên Theo cách thông thường là khi mà các bạn giật lên Thì cái phần thịt bánh nó cũng sẽ bị giật lên theo Và trong cái bánh nó kiểu rất là xấu ấy Các bạn nên rút cái dây này ra Thì cái phần thịt nó sẽ giữ lại được ở bên trong Đó thấy chưa? Mình nhớ được là dây nào trước, dây nào sau nha Kể cả là cắt bánh hình tam giác mình cũng phải nhớ luôn ấy Thật ra các bạn làm nhiều thì sẽ quen Và nhất là test bóc nhiều bánh trưng quá Có khi còn nhớ được cả cái công thức của mình Cái quy luật của mình là mình hay để dây bên nào trước, dây bên nào sau cơ Nếu như mà nhà các bạn làm cái chảo trồng dính cũ của nhà mình ấy Thì các bạn nên đợi cho chảo khô Sau đó là các bạn có thể bỏ mỡ hoặc bỏ dầu vào Nhưng mà mình khuyên là bỏ mỡ Bởi vì mỡ ở nhiệt độ cao sẽ không có cái chất gây hại như là dầu Sau đó thì để cho phần mỡ này giật ra Khi mà cắm đũa vào thấy đũa nổi bong bong và kêu xeo xeo xeo là chuẩn bị được rồi Mình sẽ bỏ từng miếng bánh trưng vào Và không có lật luôn Mình sẽ chỉ lật khi mà cái phần bánh này nó đã già, nó đã vàng rồi Tùy vào sở thích của gia đình Dũng như là nhà mình thì thích ăn nó chín vàng dài như thế này Khi mà chảo đũa nóng thì nó sẽ rất khó để bị xác Không biết các bạn có giống mình không Thế nhưng mà mình cảm thấy là ăn bánh trưng rán còn ngon hơn ăn bánh trưng bình thường luôn Nhất là những cái ngày như thế này Mà ăn bánh trưng rán kèm với hành muối Thì nó phải gọi là bá cháy bọ chét luôn các bạn ạ Mình có nên thử cái cách rán bánh trưng bằng nước lã không các bạn Nhờ các bạn comment cho mình biết ở bên dưới nha Mấy mẹo nhỏ nhỏ về bánh trưng ngày hôm nay các bạn đã học được chưa?