Nhà Có Chuối Chín Làm Bánh Kiểu Này Ăn Rất Thơm Ngon - Pandan Banana Cake

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm bánh cháy chuối Bánh chuối hấp Có phần bột thì mềm và có độ dai ăn cùng với nước cốt dừa và đặc biệt hơn bánh này mình có kết hợp với cùng đá lạnh ăn với si rô và sữa Nó ngon, nó béo và nó mát mát, lạnh lạnh Mời các bạn cùng vào bếp để thực hiện món bánh ngon này Mình chuẩn bị là chuối già Chuối già thì các bạn chọn cái trái mà nó vừa chính tới thôi đừng có chín mùi Vừa chính tới mình gờ vào mình thấy nó hơi mềm mềm nhẹ nhẹ Mình dùng tiếp là 100gr bột gạo Các bạn dùng loại mịn cũng được 50gr bột năng là 1 phần 3 chén ăn cơm 300ml nước lá dứa mình xay ra từ 5 cọng lá dứa lớn Tiếp theo là phần màu trắng 300ml nước cốt dừa nước cốt càng béo bánh càng ngon 100gr đường 1 phần 3 chén 1 muỗng canh bột năng 2 muỗng canh bột gạo 2 loại này là 50gr chút xíu muối chuối thì mình sẽ cắt ra chuối già hoặc là chuối xiêm cũng được nhưng mà cái trái chuối nó vừa chính tới là nó sẽ ngon Chẻ đôi ra làm 2 Rồi các bạn chẻ tiếp nha Thì ăn nhiều thì mình dùng nhiều Cắt xong hết rồi nè Chẻ ra làm đôi để cho nó nhanh chín và 1 trái chuối nó cũng vừa vừa Cho hết vô trong cái sửng hấp Bắt nồi nước sôi lên thì các bạn sẽ hấp trong vòng 10 phút tính từ lúc nước sôi nha Bây giờ mình pha phần bột luôn mình cho hết bột năng vô nè Bột gạo 2 loại này là 150gr chút xíu muối cho vào 2 muỗng canh đường trong cái bột vỏ chuối 300ml nước cốt lá dứa rồi khuấy đều lên cho phần bột này nó hòa tan thì mình dùng 1 lượng bột 2 lượng nước cho cái vỏ chuối khuấy đều cho nó tan rồi mình để qua 1 bên mình pha cái phần bột cốt dừa luôn thì cái muỗng hơi dung vậy thì các bạn lường cho mình 2 muỗng canh bột gạo to thì nó sẽ nặng hơn cái bột gạo mịn 1 muỗng canh dung bột năng rồi mình sẽ cho đường vô thì phần đường này nếu các bạn thích ít ngọt hơn thì giảm lại chút xíu muối nước cốt dừa 300ml nước cốt đậu thì mình thắng nước cốt lên nó béo rồi khuấy cái phần bột này cho nó hòa tan nha cho bột nó tan kỹ luôn rồi mình để đây cho bột nó nở 1 chút xíu quay trở lại nồi chuối thì mình hấp được 10 phút bây giờ các bạn thấy trái chuối nó nở ra vậy là nó chín rồi nè đấy cái phần chuối ra hết rồi mình để đây cho nó nguội 1 chút mình sẽ lột phần vỏ bỏ đi bây giờ đi khuấy cái phần bột lá dứa nha khuấy đều lên cái rồi các bạn cho hết vô trong cái chảo khuấy bột thì mình dùng chảo chống dính cho nó đừng có bị dính rồi bây giờ bắt lên bếp khuấy với lửa nhỏ các bạn khuấy cho nó đều đều để cho nó đừng có bị đóng ở dưới chảo nó sẽ bị ốc trâu khuấy 1 hồi thì gói bột của mình nó sẽ dẻo mịn và nó không có thấy bột ướt nữa khuấy cái này cũng nhanh lắm mình làm 1 chút là nó khô lại rồi như vậy là được rồi nha đừng có để lâu quá nó khô lắm cho chút xíu dầu ăn rồi các bạn để bột ra cho nó nguội bớt quay qua đây thì mình đi lột chuối chuối lúc này cũng còn nóng lột ra cho qua 1 bên chuối già hay là chuối xiêm hay là chuối cao công thức này thì chuối nào mình cũng dùng được lột ra hết rồi mình để qua 1 bên vậy cái khói bột nó cũng hơi nguội bớt bây giờ các bạn sẽ nhòi cho chút dầu ăn nó không có bị dính nhòi cho nó mịn lại như vậy bột này nó sẽ hơi dẻo dẻo dai dai chứ nó không có bị mềm nhòi nó cũng dễ chia ra mỗi 1 trái chuối thì mình chia ra 1 chút xíu bột vậy nè nếu có dư thì 1 chút nữa mình ngắt lại bớt xong rồi mỗi cái viên các bạn sẽ ấn cho nó dẹp dẹp ra rồi mình cán ra cán cho nó dẹp á chút nữa bột trái chuối cho nó dễ nha rồi nó dẹp vậy nè mình sẽ lấy chuối mình cho vô chuối già thì nó hơi dài cho nên là mình vẫn mở 1 trái chuối mình sẽ làm đầu còn nếu các bạn dùng chuối xiêm thì để nguyên trái luôn sẽ xe xe cái cuốn cho nó thành cái cuốn chuối 2 đầu luôn 1 đầu thì nó hơi nhỏ nhỏ còn đầu cái cuốn thì nó hơi dài ra cắt bớt chút xíu nha các bạn xe cho nó hơi tròn tròn lại cho nó giống trái chuối nó đẹp hơn đây là xong rồi nè để qua bên làm tiếp những cái trái còn lại mình làm xong hết rồi thì mình cho nó vô cái miếng lá chuối á thoi chút xíu dầu ăn để trong dính rồi đem cái phần chuối này đem đi hấp cho nó chín bột thì trước khi hấp á các bạn cũng bắt sẵn cái nồi nước sôi nha mình sẽ để cho nó hơi rời ra vậy nè nó không có bị dính rồi bây giờ mình sẽ hấp 10 phút cho bánh nó chín thời gian chờ chuối cho nó chín thì các bạn đi khuấy phần bột nước cốt dừa cũng khuấy đều với lửa nhỏ khuấy cho nó đặc lại khi nó đặc rồi á thì các bạn cũng khuấy chút xíu nữa nha để cho phần bột này nó trong để nó chín cho nó trong và nó chảy lỏng hơn thì bột nó mới chín rồi phần bột của mình vậy là được rồi nè khi nó đặc á thì các bạn để thêm 5 phút nữa là được là bột cốt dừa nó chín rồi quay trở lại bánh đủ thời gian rồi mình sẽ lấy ra luôn những cái trái chuối nè bột ở bên ngoài là một lớp vỏ màu lá dứa bên trong là chuối ăn cùng với nước cốt dừa bánh này rất là lạ luôn các bạn sẽ không có tìm thấy được ai bán đâu một sáng tạo mới có thể làm để bán kinh doanh hoặc là mình làm để ăn đều rất là ngon cho thêm cái bột nước cốt dừa lên cái bột khem cốt dừa này mình làm hơi đặc nha tại vì chút còn cho đá lạnh vô nữa còn nếu các bạn không dùng đá có thể thắng nước cốt dừa lỏng rồi mình chan lên ăn giống như là ăn bánh nước cốt dừa vậy á cho vô những cái hộp nhỏ nhỏ vậy nè và mình dùng thêm là shigo nếu mà các bạn làm bán thì làm theo cái cách này cho vô những cái túi nhỏ nhỏ một cái túi shigo một cái túi sữa rồi hai cái bịch vậy nè thì vô một hộp là hai trái chuối cho thêm đậu phộng rang lên trên hoặc là mè rang có đậu phộng các bạn cho thêm đá lạnh vô ăn nó ngon lắm giòn giòn béo béo nếu thích ăn sữa béo hơn thì cho nhiều còn không thích ăn sữa thì mình ăn không cũng ngon nha kem dừa nó cũng ngọt á và mình cho shigo nó cũng ngọt nữa cuối cùng là cho thêm đá lạnh nè một món bánh chuối kết hợp với đá lạnh shigo và kem dừa vừa lạ vừa ngon thì mời các bạn cùng thưởng thức nha cái phần vỏ chuối thì nó mềm mềm dai dai và thơm mùi lá dứa nữa mình sẽ thử cái kem dừa kem dừa thì các bạn ăn vô nó dai dai nha béo nước cốt dừa nè và cho đá lạnh thì nó tăng thêm cái độ lạnh ăn nó không có bị ngán thơm thơm cái mùi shigo nữa vừa đậm đà vừa đặc biệt các bạn ăn không vậy thì khỏi cần cho cái túi shigo và sữa còn mình làm vậy thì vừa có nước đá lạnh và vừa có sữa vừa có shigo luôn ăn nó hấp dẫn hơn và đến đây mình chúc các bạn ngon miệng nha, đừng quên đăng ký kênh like và chia sẻ những video ủng hộ kênh mình, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo