Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Từ Chuối Sống Món Ngon Miền Quê Xưa- Unripe banana dessert

Xin chào các bạn Hôm nay mình chia sẻ món chè chuối sống hay còn gọi là món chè quen thuộc của miền Tây chè chuối nạo đơn giản, nhanh, gọn lẹ chè thì dai dai, mềm mềm, dẻo dẻo bui bui, sựt sựt từ chuối sống kết hợp thêm nước cốt dừa béo ngậy và bột bán dai dai nhìn thôi là thấy hấp dẫn, dễ làm rồi thì bây giờ mời các bạn mình cùng vào bếp thực hiện luôn nha ở đây là mình có hồi nãy chuối xim sống chuối phải sống luôn nha chứ đừng có sồng sồn, sồng sồn là nó sẽ không ngon đâu sống mới vừa đốn xuống luôn á nó còn nhiều mũ thì mình làm cái món này nó mới ngon chuối xanh là chuối xim hoặc là chuối già gì cũng được đó có cái nào dùng cái đó rồi mình chuẩn bị nước thì mình cho vào đây chanh để khử mũ chanh xong rồi tiếp theo là có chút xíu muối nữa nè các bạn làm vậy nó không có bị mũ chuối rồi bây giờ mình sẽ cắt cái nãy chuối này ra nãy chuối này cũng vừa vừa mình làm nãy này là gan nội chè luôn á thấy vậy chứ chút nào ra nó nhiều lắm chuối xanh là chuối xim thường là mình sẽ làm bằng chuối xim hơn là chuối già còn các bạn nếu mà không có chuối xim á thì mình dùng chuối già cũng được hoặc là chuối sát cũng được luôn nha tùy ý nha, miễn là chuối sống phải còn mũ là nó ngon cắt ra hết rồi mình cho vào trong cái thao nước chanh muối khử mũ thì cái chuối nó không có bị thâm và chút các bạn nạo ra nó không có bị dính mũ nữa rửa sơ qua 1 cái là bắt đầu mình đi nạo chuối được rồi mình dùng cái muỗng á các bạn sẽ nạo nạo nhẹ nhẹ để mình lấy hết cái phần cơm chuối ở bên trong đừng có cho cái vỏ xanh nó gớt qua là nó bị chát nha nạo nhẹ nhẹ vậy nè chuối nạo thì làm là phải có cái bước nạo đơn giản nha chứ các bạn đừng có xay đừng có ta lấy chuối ra xay thì nó không có ngon đâu cứ nạo lần lượt cho đến hết đã rửa với chanh muối rồi thì nó không có bị mũ đâu dớt lên cho nó ráo 1 cái là mình nạo được rồi đừng có rửa lại với nước nữa he ở trong kênh mình có bán thêm các sản phẩm thì mời các bạn bấm ở góc trái video xem sản phẩm bấm vô thì lựa chọn mua ủng hộ mình với he cảm ơn các bạn rất nhiều mình chuẩn bị nấu che thì mình có ở đây bột bán ngâm nở miềm trước để nấu cho nó nhanh 200gr bột năng chút nữa mình làm cái phần chuối nước cốt dừa thì nửa lít nước cốt đặc muối nè, đường thì tùy ý thích rồi bây giờ sẽ cho bột năng vào cái phần chuối này từ từ mình nạo xong nó phải khô khô vậy nè cho vô bắt đầu mình nhòi nha cho bột năng thì cũng phải cho thêm chút xíu nước cốt dừa để tạo cái độ kích dính chứ các bạn cho bột năng không không có nước cốt dừa thì nó bị khô lắm rồi nhòi cái lượng này nó sẽ không có chính xác nha nếu mà có thấy khô thì mình thêm chút xíu nước cốt dừa còn lỡ mà thấy hơi nhỏ nhỏ quá thì các bạn cho thêm chút xíu bột năng vậy thôi nè, cứ nhòi cho nó quyện nó dẻo lại, này thấy nó hơi ẩm ẩm mình sẽ cho thêm chút xíu bột năng nữa nếu các bạn thích ăn dai nhiều thì cho bột năng nhiều cho cái viên chuối nó cứng mình nhòi dẻo mềm vậy là ngon nè nó có độ dai chứ nó không có bị cứng đâu nhưng mà nó cũng không quá mềm nữa giống như là cái cục bột nếp mà các bạn làm chè trôi nước vậy đó rồi sẽ vo viên nha vo viên tròn tròn nhỏ nhỏ thôi tại vì nó không có nhân á, đừng có vo viên lớn quá ăn cũng ngán nhỏ nhỏ giống như viên ỉ vậy đó là nó vừa để qua bên cái dĩa các bạn cũng vo lần lượt có nước cốt dừa nó bóng dễ do lắm mình có phủ chút xíu bột năng ở bên dưới cho nó đừng có bị dính vo cho nó tròn tròn vậy nè rồi cái để qua bên làm chút xíu nha, nhanh lắm xong hết rồi nè phần chuối còn lại chút xíu nữa mình sẽ làm tiếp nha cái này nó đầy dĩa rồi sẽ đem đi luộc bắt cái da nước lên cho nó sôi bùn các bạn hả thả những cái viên bột chuối vô nó phải sôi nó mới xe cái lớp mặt nó không có bị dính rồi sẽ cho nó vô vậy nè nó có chất nước cốt dừa nó cũng không dính và nó phủ một lớp bột năng ở bên dưới cái da dĩa đó nhớ để lửa lớn cho nước nó sôi bùn rồi mình có làm thêm những cái sợi dài dài nữa nè mình xe cho nó dài dài ra cho vô hết đó thì các bạn nhớ đẩy 1 cái nha cho nó tróc cái này nó không có bị bể ra đâu tại vì mình do với bột năng nó có độ dài nó sôi bùn trở lại thì mình cho tiếp bột bán vô cái này mình nấu chè luôn nha các bạn không cần phải luộc bỏ nước gì đâu tại vì chuối và bột năng thôi à mình cho vào nấu chè luôn nó có bột năng nó có thêm độ sạch sạch đảo đều đều nè rồi để yên lửa dừa cho nó chín bột bán và chuối quay trở lại bây giờ mình thấy nó hơi sạch lắm nè nhưng mà đừng có dọa cho nước tại vì một chút mình còn cho thêm nước cốt dừa rồi đó cứ để nhẹ nhẹ bột bán lúc này nó cũng gần chín rồi đó mình sẽ thêm nước cốt dừa vô luôn nha tại vì nó quá đặc rồi thêm nước cốt dừa vô nước cốt dừa này các bạn thích ăn béo thì mình dắt cái dừa nhiều 1 chút còn thích ăn không béo thì dắt dừa ít thôi à thêm muối vô ngày xưa làm bánh nấu chè đâu là không cần phải chính xác đâu mình cứ làm theo cảnh tính thôi cứ cho vô tùy ý thích có dừa nhiều thì nó béo nhiều đường cũng vậy luôn thích ngọt nhiều thì cho đường nhiều cái chuối này nó không ngọt nên mình cho luôn 200gr đường rồi đẩy nhẹ nhẹ lên nha cho đường nó tan lúc này mình thấy chè nó sạch ngon quá trừng rồi ha nhìn sơ sơ cứ tưởng là chè môm á mình bò viên không á quá trừng ngon luôn chỉ quên nãy chuối ai cũng có được món chè bình dân ăn thưởng thức rồi vậy là được rồi đó mình nấu cho chuối và bột bảng nó thấm đều nước cốt dừa và đường là chè nó chín nhìn ngon quá mình làm với bột năng các bạn không có sợ nó bị rã chuối đâu chuối nó bùi á nó sực sực luôn dai dai còn ngon hơn các bạn làm chè bột lọc với khoai len hoặc khoai môm nữa đó chuối nó sẽ có cái độ bùi chín kết hợp thêm bột năng nữa nó càng tăng thêm độ dai ngon chè sánh dẻo sạch bột bảng nó hòa lẫn vào trong những cái viên chuối nhìn cũng ngon ha bây giờ sẽ múc ra thưởng thức nè các bạn để yên cho đến chiều ăn vẫn ngon nó không có cứng mà nó cũng không bị nát nữa đặc biệt của món chè chuối nạo này là để càng lâu càng ngon khuấy nhiều ở trên bếp nó cũng không bị rã múc ra nhiều đây là các bạn làm ra những cái chén nhỏ nhỏ thì được khoảng 7 chén nè còn mình múc ra vậy nó còn 1 phần ở trong cái nồi nữa đó ngon dễ làm cái viên tròn cũng ngon mà các bạn xe cái cọng dài dài cũng ngon nữa nó phải béo nha tại vì chuối của mình nó không có độ ngọt nên là mình nấu phải có độ béo nước cốt dừa và ngọt nhiều 1 chút ăn nó mới ngon chứ các bạn nấu lỡ lỡ ăn nó cũng ngán lắm á ăn chè là phải béo nó không ngọt giống như là khoai lang nên là mình phải thêm đường vô nhưng mà chuối nó có cái chất rất là riêng luôn ăn vô nó sực sực ngon lắm bây giờ mời các bạn cùng thử nè dẻo dai, mềm béo, thơm cảm ơn các bạn đã luôn theo dõi ủng hộ kênh nha nếu chưa đăng ký thì bấm đăng ký ủng hộ mình và xem các video miễn phí ủng hộ mình nha bấm vào góc trái video xem sản phẩm mua ủng hộ mình xin chào tạm biệt hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo