Handmade VN Cách làm Cật Heo xào rau răm ăn là mê

Chào các bạn, đây là thành phẩm của món cật xào răm mình vừa mới làm xong đây Với món này các bạn sẽ ăn kèm với cơm cực kỳ ngon hoặc là các món bún, phở khô mà các bạn dùng để chấm Nó sẽ rất là ngon và hấp dẫn Và làm sao để chúng ta làm được món cật xào răm ngon, đơn giản thì mình mời các bạn vào bếp cùng với mình Ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món cật xào răm các bạn nhé Đây là món rất là ngon và đặc biệt là cực kỳ dễ ăn nữa Với các bạn nhỏ mà không thích ăn những phần cực như thế này thì các bạn cũng thử nhé Bởi vì nó rất là dễ ăn, con gái mình thì ăn rất là ngon Và cực này sau khi mà mua về thì các bạn sẽ cắt bỏ cái phần trắng ở phía trong của cực như thế này đi Cái phần đó nó rất là khai Để làm món này thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình Và đây đó là phần hành khô bằm nhỏ, 3 củ 1 quả cà chua, rau răm, 1 bó nhỏ các bạn nhé Và bây giờ thì mình sẽ sơ chế cái phần cực này để cho nó hết đi cái mùi tanh và hôi nhé Các bạn sẽ cảo cái sậu nước vừa khỏa Sau đó thêm vào đây 1 muỗng cà phê muối hàng Các bạn rửa bằng nước muối loãng như cái này thì cái phần cực nó sẽ không bị tanh nhé Các bạn sẽ ngâm trong nước muối loãng cho mình từ 3 đến 5 phút Sau khi các bạn đã ngâm cái phần cực này được 5 phút như vậy rồi thì bây giờ các bạn sẽ rửa sạch Bây giờ thì các bạn sẽ thái phần cực nhé Để món này được ngon thì các bạn sẽ thái cháo cho mình Và có độ dày từ 0,7 đến 0,1cm Ăn dày thì nó sẽ có độ giòn Món này thì không nên thái mỏng quá các bạn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ ướp nhé Ở đây thì mình sẽ với cái món xào này Thì các bạn sẽ ướp cho mình ở đây là 2 muỗng cà phê dầu hào 1 phần 2 muỗng cà phê bột ngọt 1 phần 3 muỗng cà phê muối Sau đó thì các bạn sẽ trộn đều nguyên liệu này lên nhé Các bạn sẽ ướp phần nguyên liệu này cho mình 30 phút Cà chua này thì các bạn sẽ bổ mùi cao nhé Tuy nhiên mùi cao này thì các bạn sẽ bổ nhỏ cho mình 1 quả này thì các bạn sẽ chia ra làm 6 phần Nếu như quả cà chua nó lớn hơn thì các bạn sẽ chia lớn hơn nhé Phần rau răm này thì các bạn sẽ hái cho mình những cái đoạn nó từ 3 đến 4cm như thế này Khi mà các bạn đã ướp cái phần tật được 30 phút như thế này rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ đem đi để xào nhé Các bạn sẽ thêm 1 chút xíu dầu ăn vào đây Khi mà các bạn thấy dầu nóng rồi thì các bạn sẽ cho cái phần hành khô vào Với các cái món xào thì mình sẽ xào ở lửa lớn 1 chút Khi mà các bạn thấy cái phần hành khô nó vàng rồi thì các bạn sẽ thêm 1 chút Nón cực này thì sẽ hơi lâu chín 1 chút Cho nên là thời gian mà các bạn xào thường sẽ xào từ 7 đến 8 phút các bạn nhé Ở lửa lớn Các bạn sẽ đảo nhẹ như thế này để cho cái phần cà chua nó không bị nắng Khi mà các bạn xào được 7 phút như thế này rồi thì cái cực nó đã chín Cái cực này thì các bạn sẽ cho cái phần răm 30s đến 1 phút thôi đã được Sau răm này thì các bạn sẽ cho ra 1 cái đĩa Với những cái món này thì mình cho ra những cái đĩa màu trắng Món này rất là ngon và hấp dẫn Các bạn sẽ thêm vài cái lá răm tươi lên phía trên Rất là ngon và hấp dẫn Và đến đây thì mình xin kết thúc video ở đây nhé Hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé Rồi bây giờ xin chào và hẹn gặp lại