Cách Làm Bánh Khủng Long Nhân Dừa Thơm Ngon Giòn Xốp Rất Dễ Đặc Biệt Để Được Lâu Và Ăn Chay Được

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
14 Lượt xem video·25 thg 6, 2025
Nguyên liệu :
250g bột mì đa dụng
200g dừa rám nạo sợi
100g đường cát
80 ml nước lọc
60g ml dầu ăn
30g mè trắng
30g đậu phộng rang
1 mcf muối
1 ống vani
Cách làm : Heo kính mời cả nhà xem trong video ạ. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn. lời góp ý quý báu của cả nhà là động lực mạnh mẽ cho heo bước tiếp.. heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ... Trân trọng !!!
Em chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc các nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay heo chia sẻ cách làm bánh khủng long nhân dừa
Vỏ bánh thì giòn xốp, nhân bánh thì béo thơm
Cách làm thì rất là đơn giản
Và đây là tất cả nguyên liệu của heo
Giờ các nhà cùng vào bếp làm bánh với heo nha
Trước tiên heo chuẩn bị phần nhân
Heo cho vào chảo 200gr dừa nạo sợi
Heo chọn dừa rám như vậy
Dừa sẽ mềm béo mà không bị khô cứng
Tiếp theo thì heo sẽ cho vào đây 100gr đường cát
Và heo sẽ chừa lại một tí xíu nữa heo sẽ trộn với bột
Xong rồi heo cho vào 1 phần 2 muỗng cà phê muối
Và heo sẽ trộn đều cho đường muối nó hòa lẫn với dừa
Heo sẽ để cho đường tan ra và thấm vào dừa nha
Tiếp tục heo sẽ đi trộn bột
Heo cho vào 250gr bột mì đa dụng
1 muỗng canh đường cát
Và 1 phần 2 muỗng cà phê muối
Xong rồi heo sẽ trộn đều cho bột đường muối nó được hòa lại với nhau
Tiếp tục heo sẽ cho vào 80ml nước lọc
Trộn đều cho nước nó thấm hết vào bột
Bột và nước đã hòa lại với nhau
Tiếp theo thì heo sẽ cho vào đây 60ml dầu ăn
Nếu cả nhà không muốn cho dầu ăn thì mình đun sôi bơ
Rồi mình cũng đo là 60ml nha
Heo cũng tiếp tục trộn cho tất cả nguyên liệu nó hòa lại hết với nhau
Heo trộn 1 xíu thì bột đã tạo thành khói rồi
Lúc này thì heo sẽ dùng tay để nhòi bột nha
Bột lúc này rất là mềm cho nên mình nhòi cũng dễ lắm
Heo nhòi tầm khoảng 1 phút
Thì lúc này bột của heo nó đã kết lại thành khói như vầy là được rồi nè
Mình kéo lên thì mình thấy bột bông xốp
Nhưng mà khi mình bóp vát lại như vầy
Bột rất là dẻo và dẻ
Như vầy là đã đạt rồi
Giờ heo sẽ nhòi bột lại thành 1 khói tròn
Xong rồi thì heo sẽ lấy cái nắp đẩy kính lại
Cho bột nghỉ trong 30 phút để bột được nở ra nha
Trở lại tới nhân dừa
Thì lúc này đường cũng đã tan chảy ra
Và đã thấm vào dừa hết rồi
Giờ thì heo sẽ cho lên bếp và mở lửa nhỏ
Mình sẽ xào cho đến khi thấy dừa của mình nó khô ráo lại
Và nó có cái độ trong như vầy nè
Đó như vầy là được rồi đó
Bây giờ thì heo sẽ hạ lửa xuống thiệt là nhỏ luôn
Đây là 1 muỗng canh bột nếp
Heo sẽ rắc vào và mình sẽ rắc đều vào dừa
Xong rồi thì mình cũng sẽ xào
Xào cho đều tay cho bột nếp nó thấm hết vào dừa
Mình sẽ xào ở lửa nhỏ tầm khoảng 2 phút
Cho bột nếp nó thiệt là chín nha
Sau khi xào 2 phút
Thì bột nếp cũng đã chín rồi
Giờ lúc này heo sẽ tắt bếp
Và ở đây heo có chuẩn bị 30gr mè
Heo đã rang thật là vàng rồi
Còn đây là đậu phộng
Heo cũng đã rang vàng và đập bể ra
Xong rồi heo cũng sẽ cho vào đây 30gr
Bây giờ thì heo sẽ trộn đều
Mè rang đậu phộng
Cho nó thấm hết vào dừa của mình
Nếu cả nhà không có thích ăn mè
Hoặc là không thích ăn đậu phộng
Thì mình cũng có thể bỏ qua
Mình không cho vào nha
Nhân heo xào như vầy là xong rồi đó
Bây giờ thì heo sẽ nhát xuống
Và để cho nó nguội 1 tí xíu
Heo sẽ vo viên
Nhân lúc này thì cũng đã nguội rồi
Và rất là thơm luôn á
Rồi, giờ heo chuẩn bị vo viên nhân nha
Heo để sẵn 1 cái dĩa nè
Mình sẽ lấy lên 1 phần
Tầm khoảng 1 muỗng canh gì đó
Xong rồi thì heo sẽ vo lại
Có bột nếp vào trong nhân á
Mình vo dễ lắm
Mình chỉ bóp nhẹ thôi hà
Là cái nhân nó dính chặt lại rồi
Heo vo được viên đầu tiên
Bây giờ tiếp tục
Heo cũng sẽ vo viên thứ 2
Mình bóp 1 lần 1 muỗng canh như vầy nè
Thì cái nhân nó sẽ được đều hơn
Bán thì mình cân lượng
Còn heo thì heo làm ăn
Cho nên heo chỉ lượng cái muỗng như vầy nè
Có viên lớn, viên nhỏ
Heo quên nói là lát nữa heo làm cái bánh đó
Nó hình dài
Mà heo lại đi vo cái viên hình tròn
Bây giờ heo sửa lại dài nha
Mình vo dài dài á
Và đây là nhân heo đã vo xong hết rồi
Bây giờ mình chuẩn bị
Mình đi làm bánh nha
Tai heo đã vệ sinh rất là sạch rồi
Bây giờ heo sẽ cho khối bột
Ra ngoài cái thớt phẳng
Mình không nhòi nữa nha
Mình chỉ ve cho cái khối bột nó dài ra thôi
Tại vì mình nhòi nữa
Thì cái khối bột của mình
Nó sẽ dễ tách ra lắm
Và mình làm bánh thì không được đẹp
Bây giờ thì heo chỉ việc
Lăng tròn đều như vầy nè
Cho nó dài ra thôi hà
Xong rồi thì bây giờ heo sẽ dùng dao
Cắt khối bột ra
Một khối nhỏ như vầy
Thì tầm có khoảng 25-30 gram
Bột thì heo cũng đã cắt ra
Thành khối nhỏ xong hết rồi nè
Bây giờ thì heo sẽ lận
Cái lớp mà mềm mình vừa mới cắt xong
Rồi mình sẽ tóm lại
Và sẽ vo thành
Một cái hình dài như vầy nè
Còn đây là cái bàn bào rau cũ
Cái bề trên nó láng
Còn bề dưới là mình để mình gọt
Bây giờ thì heo sẽ để cái bột lên
Trên cái phần láng nha
Rồi bây giờ heo sẽ dạng đều ra
Mình thích cái gai nhỏ
Thì mình để bên cái phần nhỏ
Còn mình thích cái gai lớn
Thì mình sẽ để bên cái phần lớn
Đây nè heo nận ra
Thì cái phần ở dưới bột dưa
Nó nụ nụ ra như vầy nè
Rồi bây giờ thì heo sẽ để
Cái nhân vào chính giữa
Xong rồi mình ốp 2 cái thành bột lên
Cái bột nó rất là vừa luôn nè
Nó vừa giáp mí luôn á
Rồi mình sẽ díp
Díp cho thiệt là kỹ nha
Mình díp thật là chặt luôn
Nói như vầy là heo đã được
Một con khủng long đầu tiên rồi nè
Rất là dễ thương luôn
Nhưng mà cái con khủng long của heo
Nó ít gai quá hà
Rồi bây giờ mình sẽ díp
Chặt thêm cái phần ở dưới bụng
Một lần nữa để lát nữa khi mình chiên
Sẽ không bị xì nhân ra
Đây là con khủng long đầu tiên nè
Giờ thì heo sẽ làm tiếp con thứ 2 nha
Cũng như thao tác lúc nãy
Mình nặn cái phần bột ướt ra ngoài
Rồi mình tấm lại
Và ve cho nó thành một cái khối hơi dài dài
Tiếp tục
Thì để lên trên cái bàn
Bao rau củ này nè
Mình cũng đè, mình nén xuống
Cho cái phần dưới nó nụ những cái gai ra
Rồi để nhân vào chính giữa
Ốp 2 cái viền lại cho thật là chặt
Xong rồi
Thì díp
Díp lại
Díp thật là kỹ luôn
Đó, rất là đơn giản và nhanh
Và dễ luôn
Nếu mà nhà mình có cái bàn bào rau củ giống như vậy
Thì mình tạo hình như heo vậy nè
Nó sẽ ra một cái con khủng long
Rất là dễ thương
Rồi, và con khủng long thứ 2
Heo cũng đã làm xong rồi
Giờ tiếp tục heo làm cho hết nha
Và đây là những con khủng long
Heo đã làm xong hết rồi
Giờ heo sẽ đem đi chiên
Cho dầu vào chảo một lượng vừa đủ
Miễn sao nó ngập con khủng long thôi hà
Đừng có cho nhiều quá
Nó dư uổng lắm
Mở lửa lên cho đến khi dầu nóng
Và để thử xem dầu có nóng chưa
Thì heo sẽ cho đũa vào
Thấy đũa sôi như vậy là dầu đã nóng rồi đó
Bây giờ thì heo sẽ để khủng long vào chiên nha
Và khi để vào, mình sẽ để cái phần bụng xuống
Cái phần mình díp lúc nãy
Mình để như vậy cho nó chín cái phần đó
Thì nhân nó không bị xì ra
Và những cái gai nó sẽ không bị đè bẹp
Nó sẽ không bị gãy
Và khi chiên bánh này
Thì mình sẽ chiên ở lửa trung bình
Mình không chiên ở lửa quá lớn hoặc là quá nhỏ
Chiên ở quá lớn thì bánh sẽ nhanh khát
Và cái phần ở bên trong
Nó sẽ không chín
Còn chiên ở lửa quá nhỏ
Thì bánh nó sẽ bị rút dầu vào trong
Ăn sẽ ngán lắm
Rồi bây giờ heo sẽ tiếp tục chiên
Cho đến khi bánh vàng nha
Và trong thời gian chiên á
Mình cũng sẽ xoay trở bánh như vầy nè
Đó bây giờ thì những con khủng long
Của heo cũng đã chín vàng rồi
Nhìn rất là ngon
Và hấp dẫn luôn
Con nào cũng mập ú nu ú nần
Như heo vậy đó
Tròn lụi luôn nè
Bánh chín rồi heo chuẩn bị lấy bánh ra nha
Và ở đây heo có chuẩn bị cái dĩa
Và giấy ăn nè
Giờ thì heo sẽ vớt bánh ra
Nó bay cái mùi lên thơm lắm lắm luôn á
Bánh đầu đầu heo đã chiên vàng hết
Và heo đã lấy ra rồi
Giờ tiếp tục heo chiên phần còn lại
Và đây là thành phẩm bánh khủng long heo chiên chín rồi nè
Cả nhà xem có giống con khủng long quạt hình không
Heo chuẩn bị 1 con khủng long nè
Nhưng mà con khủng long này
Heo để thì sao không biết nữa
Nó rụng long hết trơn rồi
Bây giờ thì heo sẽ cắt ra cho cả nhà xem
Nhân bên trong như thế nào nha
Hiện tại thì bánh rất là giòn luôn
Wow
Nhân bên trong
Dừa rất là trắng và trong luôn
Và rất là thơm luôn á
Giờ heo mời cả nhà thưởng thức
Bánh khủng long nhân dừa với heo nha
Giò bánh thì giòn xốp
Nó có cái vị mặn mặn
Ngọt ngọt vừa phải
Nhân bên trong thì rất là thơm và béo
Béo của dừa nạo nè
Và bùi bùi của đậu phộng mè rang
Đặc biệt là nó hòa lẫn
Cái mùi thơm á
Rất là lạ, rất là ngon
Nếu mà cả nhà đã từng ăn
Cái bánh xếp dừa người ta bán ngoài chợ
Thì đây là 1 món bánh
Nó ngon tương đương
Với bánh dừa đó luôn á
Cách làm thì cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu cũng dễ tìm và rẻ tiền nữa
Chỉ cần có 250gr bột mì đa dụng
Và 200gr dừa nạo sợi
Mình thêm 1 tí xíu dầu ăn
Đường muối và mè rang đậu phộng
Là mình đã làm ra được
Bánh khủng lồng nhân dừa ăn cực kỳ ngon
Hi vọng chia sẻ của Heo
Sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm 1 món bánh mới nữa
Để gia đình mình thưởng thức
Vừa ăn ngon là an toàn cho sức khỏe nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú
Chị các bạn, các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ
Và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký, các nhà nhớ nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem
Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà ngon miệng với bánh khủng lồng nhân dừa nha
