Cách xào rau ĐẬU ĐŨA XANH, GIÒN không phải ai cũng biết

Chào các bạn, đây là thành phẩm của món đậu đũa xào làm sao để giữ được màu xanh và hàm lượng vitamin cũng như là làm cho cái món rau này nó rất là giòn ngon Thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình để làm cái món ăn ngon và đơn giản như thế này các bạn nhé Chào các bạn, hôm nay thì mình sẽ vào bếp để chia sẻ với các bạn cách xào đậu đũa được xanh giòn và giữ được, đặc biệt là giữ được nhiều nhất cái lượng nước và vitamin trong đậu đũa các bạn nhé Ở đây thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một lượng đỗ tùy theo cái gia đình của các bạn sử dụng nhiều hay ít Tỏi, tỏi băm các bạn sử dụng nhiều thì các bạn dùng thêm còn nếu không thì các bạn chỉ cần khoảng tầm từ 8 đến 10 tép tỏi như thế này là vừa các bạn nhé Sau khi mà rửa sạch rồi thì chúng ta sẽ cắt những cái khúc nó cữ tầm từ 4 đến 5cm như thế này các bạn nhé Nếu muốn hình thức đẹp thì các bạn cho nó thớt để thái như thế này thì nó sẽ được đều hơn Còn nếu không thì các bạn có thể để như thế các bạn thái đều được, cách nào cũng được để cho chúng ta nhanh gọn và tiện nhất là được các bạn nhé Đấy, các bạn dùng dao và thớt như thế này thì chỉ vài cái là chúng ta đã xong rồi Còn tỏi này thì các bạn sẽ đập dập sau đó băm nhỏ Bây giờ các bạn hãy chuẩn bị cho mình một cái chảo dầu nhé Sau đó bật bếp lên để dầu thật nóng sau đó chúng ta phi vàng cái phần tỏi lên là được Khi các bạn thấy cái chảo dầu nóng rồi thì các bạn sẽ cho tỏi vào đây các bạn nhé Phi vàng thôi, các bạn có thể sử dụng hành khô để thay thế cho tỏi nếu như không thích ăn tỏi các bạn nhé Khi các bạn thấy cái phần tỏi nó vàng rồi thì các bạn sẽ vớt nó ra nhé Vớt hết cái phần tỏi này ra, giữ lại cái phần dầu ở trong chảo Sau đó thì các bạn sẽ cho cái phần dầu thêm vào 50ml nếm cà phô nhé Đậy nắp lại và nuôi trong khoảng thời gian là 2 phút Các bạn yên tâm là nó không cháy được đâu Các bạn có thể bấm giờ hoặc là các bạn quan sát cái phần nắp của cái vung này Khi nào các bạn thấy cái phần nắp vung nó rất là nhiều hơi nước thì là được Khi mà các bạn thấy cái phần hơi nó nhiều đến mức mà nó bậc bậc bậc bậc cái vung nồi như thế này thì các bạn sẽ nổi vô nước ở trên cuốn Lúc này thì mình nêm nếm gia vị luôn nè Mình sẽ cho vào đây 1 chút 1 nửa cà phê bột ngọt Các bạn sẽ đảo tầm 30s đến 1 phút Ai không ăn bột ngọt thì có thể bỏ qua múc này nhé Sau đó tắt bếp, vậy là chúng ta đã xào xong được cái món đậu hũa này rồi Và yên tâm là đậu hũa sẽ rất là giòn và lữ được cái màu xanh khi mà các bạn để đến cả buổi chiều luôn đó các bạn Đây bây giờ thì các bạn sẽ cho cái phần đậu hũa này ra 1 cái đĩa Các bạn sẽ thấy là cái phần đậu hũa này rất là xanh Yên tâm là chín các bạn nhé Chắc chắn là chín Ngon lắm Món này ăn nó giòn, nó ngon Và hấp dẫn vô cùng Hấp dẫn đúng không các bạn Rồi, thơm ngon lắm Sau đó thì các bạn sẽ dắt cái phần tỏi mà chúng ta đã chiên vàng lúc ban đầu vào nha Tỏi này các bạn chiên nó vàng giòn lắm luôn Còn nếu như các bạn mà xào chung cùng với cả cái phần rau thì cái phần tỏi nó không có được vàng như thế này Và nó sẽ bị ỉu nhé Và đến đây thì mình kết thúc được cái video này rồi Và chúc các bạn sẽ có được những cái món ăn thật là đơn giản, thật là ngon Và với cách làm này thì các bạn có thể áp dụng với tất cả các loại rau có màu xanh Ví dụ như là rau mồng tơi xào, rau muống xào, đậu đũa xào hay là rau củ, rau khoai lang xào đó các bạn Ngon lắm luôn các bạn Và cái quan trọng đó là giữ được màu xanh của rau, giữ được lượng nước của rau và giữ được toàn bộ cái phần vitamin ở trong rau Ngày xưa thì mình cũng hay luộc qua sau đó thì mình mới đem đi xào Nhưng mà khi mà anh mình làm đầu bếp anh có chia sẻ lại với mình là hãy thử áp dụng cái cách này đi Vì sẽ không cần phải luộc rau, không cần phải quá nhiều bước lĩnh kỉnh nữa Mà vẫn có được những cái món rau xào rất là ngon và hấp dẫn Và khi mà mình đã làm để cả gia đình cùng ăn thì ai cũng thấy là rau ngọt hơn, giòn hơn và giữ được màu xanh lâu hơn Rất là hay đúng không các bạn Và đến đây thì mình xin kết thúc video ở đây nha Mình hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé Và đừng quên ấn theo dõi kênh của mình để cập nhật các video mới nhất Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn