陳皮做的臘腸好吃嗎?潮汕阿姨50年陳皮臘腸,功力深厚
32 次觀看·2025年10月12日
在人家門口
叫誰來做光燈
人家不敢
有我的光燈
別跟我說
叫人家燒給你吃
人家是有經驗的
叫他吃完就知道
叫光燈也好
叫蠟燈也好
燒光燈叫做蠟燈也要經驗
你也知道
我那陣子就跟人家去
調蠟
拖漆蠟蓋
人家這樣
是不是要說蠟
在人家做光燈
在人家營房
這個蠟還不敢
哦 要配做蠟燈哦
這是石爐火燈
配了蠟燈
我那陣子
我阿公就來做光燈
我阿公今年二十八歲
做了很多年
那時候我也是開發到
我老公在鄉下做廠商
做了很多次會賺到
有經驗做成這個就會賺到
總理就不敢說不方便
燈火我留著停火
八年了
我不是來無工而復
我只記得就是
那個新火停火
水沖我的房子
現在整個新火給它停火
我沒有特別
沒有考慮
停火就要說
水一公分就來沖
它就要結合體質
跟味道去
燉 醃 酒
三個就好
下去之後
吃到豬香味
在家庭的甜品
下去之後
吃到甘甘酸甘
七、八公斤
三、六公斤買
停火就放進去
排的 開的 剝的
還會造一個
一個月的味道比較重
一公斤
光燈就十個人停火
每個人有六個人停火
不只我給的酒
他也沒求
只有我
調光燈
這個長期來
它就要泡一個月
泡到裡面出空氣
不然調光燈
燉完
要熬
你問這個
從保存的用到
流石頭
雞鹹草
這些都是屬性的
這兩種都不用這個熬
這屬於綠色
綠色的東西
這個就要熬
三日三夜
六個月三日三夜
看看有沒有考慮三月三日
這個就要出爐了
沒來檢訪過
他就常常做這個
你都沒聽過
這個要酸 還要刺
他就常常
要等過六個月
就拿來拿去
不去找
免得一堆辣料
來炒
炒一炒 炒一炒就熟了
每六個月才調光燈
六個月三個月
我會做薄薄的
這樣吃
像這間師兄
來吃一盤這樣
都不會割刺
