Bún Quậy ( Bún Hải Sản) ll Đặc Sản Trứ Danh Đảo Phú Quốc

Ăn bún mẹ ơi Để phần nước lèo được ngọt thanh, em sẽ hầm với lại xương heo Xương heo này em có trụng sơ bằng nước sôi với lại rửa lại thật sạch rồi á Khu chú anh chị có biết không, bún quậy là một món ăn nổi tiếng ở Phú Quốc Món này ngon ở chỗ hải sản tươi ngon Hải sản hôm nay em có chuẩn bị cá, tôm với lại mực Phần cá thu ảo với lại tôm em sẽ làm sạch Rồi nạo thành chả cá với lại chả tôm Em cho gia vị vào luôn nha Cho vào đây một chút xíu đường Chút xíu muối Thêm tí bột ngọt Để chả tôm được dẻo hơn em sẽ đâm thêm một lần nữa Em cho thêm hành tím để chả được thơm hơn Xả em sẽ cắt lát mỏng rồi xào chung với lại đầu tôm Em cho vào nước lèo Nước lèo em sẽ dùng một cái vợt để vớt bớt đầu tôm với lại củ cải ra cho nước được trong Cá thu ảo sau khi làm sạch em tách cá làm đôi dùng một cái muỗng nạo lấy phần thịt của cá Do cá thu ảo thịt nhiều em chỉ cần nạo một xíu là đầy dĩ Em sẽ cho đường, thêm muối, nặng thêm vài trái tắc Rồi bỏ phần ớt băm vào Món bún quẩy này mực chỉ là một hải sản ăn kèm Nhưng mà để ăn được em phải luộc lên Để mực luộc không bị tanh em sẽ đập một ít xả Nước nó sôi rồi em cho mực vào luộc Mực nhanh chín lắm cô chú em chị Em chỉ cần luộc một xíu thì em vớt ra Để lâu thì mực nó sẽ bị bỡ ăn không có ngon Phần đặc biệt của món bún quẩy này đó là phần chả cá với lại chả tôm Em sẽ không nấu chín trực tiếp Em sẽ dùng một cái muỗng quớt thật mỏng vào thành tô Sau đó em cho phần nước lèo đang sôi vào Đậy nắp và ủ trong vòng 5 phút để cho chả tôm với chả cá được chín Chả chín rồi em cho vào tô bún Thêm mực ống, hành lá Rưỡi thêm nước lèo Ăn bún mẹ ơi Dùng cái tô này ăn nhớ không mãi không quên Sao vậy mẹ? Nhiều quá hả? Nhiều quá Con làm mẹ tô bự á Cái này là chả cá Còn phía bên kia là chả tôm á mẹ Ngon quá Ngon không mẹ ha Con làm tô mẹ hơi nhiều quá Ăn cho nó đã Xong nước chấm nè mẹ Ngon quá Cái món này nó ở dưới Phú Quốc á Chứ mình đâu có cái này đâu mẹ ha Con lấy chả con quệt trong cái tô xong rồi rưới cái nước lèo vô Rồi đậy nắp lại cho nó chín á Ngon không mẹ? Ngon Bán lỗ luôn ha Bán cái này lỗ luôn 50 con lỗ nữa Không biết xem làm cái cá Chả này cá gì? Cái này là tôm mẹ Còn cái chả này là cá ảo á Cá thú ảo Thấy con mua nó tư lắm Tư công luôn á Cá lứ hả? Dạ Mà con nảo có 3 con à Mà con mua nhiều á Để lấy cái đó buổi chiều á Con nảo thêm á Giờ con chiên bỏ tủ lạnh Nấu được nhiều món á mẹ ha Nấu trầm trải á Là ngon luôn Trời ơi ăn được mà ta Mà cũng ngon mẹ Ăn giòn ngon á Ăn nó chụp chụp chụp á Ngon không mẹ? Ngon Làm tô nữa nha Ừa Ăn lên no luôn Ngon mấy chiều luôn á Cái tô mẹ ngon quá ta Làm nhiều á Con thấy nhiều lắm luôn á Nhưng mà không mẹ Bún mà ăn nhanh no Nhanh đói á Ăn trộn xíu là buổi chiều á Ăn tô nữa Bún nhỏ nhỏ dễ thương ha Bún mình còn bự mà Bún này còn nhỏ hả Gia đình của em Cùng chào tạm biệt cô chú anh chị Hẹn gặp cô chú anh chị Ở những clip sau Với những món ăn hấp dẫn hơn nha