Làm Món Tráng Miệng Siêu Ngon Từ Lá Dứa Nước Cốt Dừa Rất Dễ Và Nhanh

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
3 Lượt xem video·30 thg 7, 2025
Nguyên liệu:
200g đường cát - sugar
300ml nước cốt dừa - coconut
30g lá dứa - panda
9g rau câu giòn - crispy jelly
6g rau câu dẻo - flexible jelly
800ml nước lọc - water
Cách làm : heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ.. trân trọng !!!
Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ 1 món tráng miệng rất là ngon
được làm từ nước cốt dừa và lá dứa
Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản
cho ra 1 món ăn ngọt, thơm, thanh, mát
dùng để tráng miệng cho bữa ăn gia đình
hay là mình để đải tuyệt
cũng rất là ngon lại đẹp mắt
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng nhờ bếp làm với Heo nha
Heo có chuẩn bị 2 loại tráng miệng
200gr đường cát
Gói rau câu cá dẻo
12gr
Cà tay
6gr
Gói rau câu dọn
25gr
3 muỗng
9gr
Tổng cộng 2 loại rau câu Heo dùng là 15gr
Rồi bây giờ Heo sẽ trộn cho rau câu nó đều lại dưới đường
Mình làm cách này để lát nữa khi cho nước vào
thì rau câu sẽ không đi nổi
Trộn xong rồi Heo sẽ cho hết phần đường và rau câu vào nồi
Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào 800ml nước lọc
Khuấy đều lên cho đường và bột rau câu nó hòa lẫn vào nước
Xong rồi thì Heo sẽ để cho rau câu nghỉ tầm 30 phút
Trong thời gian chờ cho rau câu nghỉ
thì Heo cũng đi cắt lá dứa
Heo có chuẩn bị 8 lá dứa
Heo cân được có là 30gr
Heo cho hết vào cái cối xay sinh tố
Xong rồi lúc này Heo sẽ cho vô đây 150ml nước lọc
Xay nhiễn ra
Rồi Heo vắt lại
Heo sẽ lấy 100ml nước lá dứa
Rau câu Heo để nghỉ được 30 phút
Giờ thì Heo sẽ bắt lên bếp
Mở lửa nhỏ
Mình khuấy cho đến khi nào
Mình thấy cái bột rau câu của mình nó tan mịn ra hết như vầy
Và nó có độ sôi lăng tăng
Và rau câu nó rất là trong
Như vầy là được rồi
Thời gian khuấy thì cũng nhanh lắm
Tầm khoảng 7 phút là rau câu đã chín rồi
Ở trên mặt nó có một tí xíu bột
thì Heo cũng sẽ vớt ra
Rau câu đã chín rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cho qua bên nồi nhỏ
300ml
Tương đương với 6 cái giá này mỗi vá là 50ml
Rồi tiếp tục Heo sẽ cho vào
100ml nước lá dứa
Mở lửa nhỏ lên
Khuấy đều
Cho lá dứa nó hà tan hết vào rau câu
Và có độ sôi lăng tăng như vầy là lá dứa đã chín rồi
Mình đừng để sôi quá nha
Như vầy lá dứa xỉn màu không mới đẹp
Bây giờ thì Heo sẽ rớt ra cái khuôn nha
Heo có chuẩn bị mấy cái khuôn hoa cút nè
Heo sẽ rớt vào đây
Một lớp mỏng thôi để mình tạo một cái hoa
cho nó nhỏ nhỏ mỏng mỏng
Phần còn lại thì Heo sẽ cho hết vào cái khuôn
Nó có bột nổi lên trên mặt
của cái khuôn dương
Bây giờ thì Heo cũng sẽ vớt cho cái bột này
nó ra ngoài hết
để lát nữa cái rau câu của mình sẽ không có bị rổ
Rau câu vớt bột xong rồi
giờ thì Heo sẽ để vào cái thang nước lạnh
cho nó mau ngủi mau đông lại
Tầm có khoảng 7 phút
thì bây giờ rau câu nó cũng đã đông lại rồi
Giờ thì Heo sẽ lấy ra nha
Trên thớt thì Heo cũng đã có bọc mặt
bọc thực phẩm lại rồi
Rau câu nó bị hít lại cái khuôn rồi
để Heo khều nhẹ
rồi nó tách ra rồi nè
Heo đã lấy ra được rồi, giờ thì Heo sẽ cho lên thớt
Giờ lúc này Heo sẽ lấy cái dao
Heo sẽ cắt rau câu ra thành
từng cái miếng mỏng như vầy nè
Heo sẽ cắt tầm có khoảng 5-6 miếng
Cái độ dày thì tầm có khoảng
30mm là vừa rồi
Rau câu hiện tại rất là cứng
cứng giòn, nhưng nó có độ dẻo
Rồi, Heo cắt được 5 miếng rồi
và đây là cái khuôn
cái khuôn nhôm này hình chiếc lá
bây giờ thì Heo sẽ in lên cái miếng rau câu này
để mà Heo lấy cái hình chiếc lá nha
Khuôn này rẻ lắm, mình mua
10 kiểu, 10 mẫu thì chỉ có 20k
cả nhà mình đi ra
cái chỗ mà bán dụng cụ nấu ăn
nồi, son, chảo, chén, dĩa
thì người ta bán cái khuôn này
Heo in ra xong rồi thì bây giờ Heo sẽ khều
những cái đè này
cho nó tách ra
Heo đã tách được cái rèo qua 1 bên rồi
và đây nè, Heo đã có 2 chiếc lá đầu tiên
và Heo tiếp tục làm hết nha
và đây là những chiếc lá
cái hoa Heo lấy ra dĩa xong hết rồi
phần rau câu còn lại
thì Heo cũng sẽ cắt
thành từng cái miếng to to như vậy nè
cái độ dẻo
thì tầm có khoảng 1 sen
rồi Heo cắt lại thành những cái sợi vuông
rồi Heo tiếp tục cắt hết nha
trở lại với nồi rau câu
lúc nãy Heo để lại nè
giờ Heo cho lên bếp khuấy cho tan ra
rồi Heo cũng cho vào đây 300ml nước cốt dừa đậm đặc
mình dùng nước cốt dừa thiệt là đậm
thì rau câu mình mới béo
khuấy 1 tí xíu thì rau câu và nước cốt dừa
nó cũng đã hòa tan lại và đã rất mịn rồi
giờ thì Heo chuẩn bị
để mà mình đổ rau câu nha
Heo cũng có chuẩn bị cái khuôn tròn này nè
khuôn này thì có cái ban kính
là 24 sen
trước tiên Heo sẽ tráng 1 lớp rau câu mỏng
nước cốt dừa ở dưới
xong rồi thì mình sẽ lót những miếng
rau câu lá dứa lên như vầy nè
rồi tiếp tục thì Heo
cũng sẽ cho cái phần rau câu mỏng
nước cốt dừa vào
mình vừa tráng nước cốt dừa vào xong
cũng nhanh tay xếp những cái lá
và cái hoa xung quanh cái viền
của cái khuôn như vầy nè
và cái phần gân của cái hoa thì mình cho bên ngoài nha
Heo tiếp tục thao tác 1 lớp lá dứa
1 lớp nước cốt dừa
rồi Heo sẽ rớt cái rau câu nước cốt dừa lên
mình làm cho đến khi nào đầy khuôn
hoặc là hết cái phần rau câu nha
miễn sao mình thấy cái độ dày
vừa mắt là được rồi
Heo đã cho cái phần nước cốt dừa lên rồi
bây giờ thì Heo sẽ tráng đều
cho nó ngập những chiếc lá và cái bông
rồi Heo tiếp tục Heo sẽ xếp những cái bông
và lá lên trên mặt cho bắt mắt nha
như vầy là xong rồi bây giờ thì Heo sẽ để cho
rau câu nó đông lại
và Heo để rau câu tầm có khoảng
1 tiếng thì nó cũng đã đông rồi nè
rau này hồi nãy Heo để bên ngoài
cho nó đông cứng tự nhiên
chứ Heo chưa cho vào ngăn mát tủ lạnh
rồi bây giờ Heo sẽ lấy rau câu ra
cho cả nhà xem nha
khèo xung quanh cái viền như vầy nè
xong rồi thì Heo cũng sẽ cho lên cái thớt
úp ngược ra
lúc nãy thì rau câu rất là dễ tróc
luôn và cả nhà xem nè
nó có cái phần của lá dứa nhìn rất là ngon
rồi bây giờ Heo trở về lại
cái mặt trên này thì có hoa rất đẹp
và bây giờ Heo đi cắt ra nha
và đây là những miếng rau câu
Heo cắt ra xong hết rồi nè
Heo sẽ lấy 1 miếng lên
sẽ cắt lấy 1 lát mỏng cho cả nhà xem
độ dẻo độ giòn của rau câu nha
đây Heo sẽ cắt 1 miếng mỏng
độ dày tầm có khoảng 3 ly
đây miếng còn lại Heo mới cắt xong
cả nhà xem rất mềm dẻo
luôn Heo rung rinh luôn được nè
còn bây giờ là cái miếng mỏng 3 ly nè
cả nhà xem nè
đó Heo bẻ Heo cớp là Heo rung rinh
nhưng nó không hề bị gãy và bị rớt ra
nó cũng không có tách những cái miếng
mà thạch lá dứa ra nữa
rất là dẻo và ngon luôn
rồi bây giờ Heo mời cả nhà
thưởng thức rau câu với Heo nha
Cảm giác đầu tiên
khi mà cắn miếng rau câu vào miệng
thì rất là thơm lá dứa
và béo của nước cốt dừa
vị ngọt thì rất là vừa phải luôn
tại vì Heo ăn nhạt
cho nên Heo cho đường ít
nếu cả nhà mình ăn ngọt hơn
thì mình cho thêm đường nha
rau câu lúc này Heo chưa có cho vào ngăn mát tủ lạnh
nhưng mà cái độ giòn dẻo
rất là ngon
nếu mà mình cho vào ngăn mát tủ lạnh
thì sẽ giúp tăng lên độ giòn dẻo của rau câu
và khi mình ăn vào
nó sẽ có cái cảm giác mát lạnh ngon lắm
Và món rau câu này
thì được xem là 1 món trắng miệng
rất là ngon cho những bữa tiệc
nhà mình có đám tiệc
hoặc là đến những nhà hàng
thì Heo cũng thấy
người ta thường cho mình ăn thứ nhất là rau câu
thứ 2 là sữa chua
và trái cây
cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản
mình chỉ việc cho rau câu vào đường
xong rồi ngâm
ngâm rồi mình nấu lên
và một vài thao tác
ví dụ như cả nhà mình không có thích lá dứa
thì mình có thể làm với màu lá cẩm
hoặc là màu cà rốt
cũng rất là đẹp
rồi mình tạo thành những hoa văn
bằng cách xếp lên như vầy
rất là đơn giản và nhanh luôn
nếu cả nhà mình không có khuôn lá và hoa như Heo
thì mình dùng cái nắp của chai nước suối
mình ấn thành hình tròn
thì mình sẽ tạo nên những hoa văn rất là bắt mắt
những video trước
thì Heo có chia sẻ cách làm mình rau câu
xong rồi mình xắt những sợi
lá cẩm
mình tạo thành những điểm nhấn với điểm chấm
bên trong nhìn rất là đẹp
và cũng có một video Heo làm với hình con bướm
và trái tim
hôm nay thì Heo làm với lá dứa
và nước cốt dừa
mỗi màu sắc thì nó có cái đẹp riêng
và mỗi cái hương vị nó sẽ có cái độ ngon riêng
hy vọng chia sẻ của Heo
sẽ mang đến cho cả nhà
thêm một cách mới nữa
để mà mình làm ra một cái món tráng miệng
hoặc là ngon cho gia đình mình thưởng thức
hoặc là mình để dành ăn
trong những ngày Tết đến nha
chống ngán rất là hay
và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà
cô chú anh chị các bạn các em
thật là nhiều sức khỏe
thích video và thương Heo
xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ
và 1 đăng ký kênh
khi đăng ký các nhà vui lòng nhấn vào chuông
để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà
ở video tiếp theo
chúc cả nhà làm thành công nhà ngon miệng
với món tráng miệng từ lá dứa, nước cốt dừa nha
