Món Ăn Ngon Mang Ý Nghĩa Đặc Biệt Trong Ngày Đầu Năm , Ngày Khai Trương , Ngày Vía Thần Tài

Xin chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Chúc các nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết nguyên đáng rồi Cho nên hôm nay Heo chia sẻ một món chè mang nhiều ý nghĩa không thể thiếu cho ngày đầu năm Cũng như ngày día thần tài và ngày khai trương Đó là món chè hồng phát Cách làm rất là nhanh và đơn giản cho ra một món chè vừa ngon lại đẹp mắt nữa Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo Trước tiên Heo sẽ đi nấu đậu xanh Đây là đậu xanh bóc vỏ Heo chuẩn bị 100g Vo rửa thật là sạch và đã ngâm mềm được 1 tiếng Heo sẽ cho hết vào nồi Xong rồi bây giờ Heo sẽ phả đậu xanh cho bằng dưới đáy nồi Tiếp tục Heo cho vào 1 phần tư muỗng cà phê muối Và 300ml nước lọc Miễn sao nước cao hơn mặt đậu tầm 1 lóng tay là được Rồi Heo sẽ đem đi nấu cho mềm Trong thời gian cho nấu đậu thì Heo cũng đi nấu lá cẩm Heo có chuẩn bị 15 lá cẩm Heo cần được là 30g Giờ thì Heo sẽ cắt lá cẩm cho vào chảo Và trong chảo Heo có chuẩn bị 300ml nước lọc Xong rồi giờ thì Heo sẽ đem đi nấu Ở lửa nhỏ lấy màu Trở lại với đậu xanh thì Heo nấu tầm khoảng 10 phút Thì bây giờ phần nước cũng đã hết ráo hết rồi Và đậu thì cũng đã chín mềm Heo tán thì đậu đã nhuyễn ra rồi nè Lá cẩm thì sau khi nấu ở lửa nhỏ trong 7 phút Thì bây giờ cũng đã ra màu đẹp rồi Hiện tại lá cẩm sắc xuống chỉ còn tầm khoảng 150ml hà Bây giờ thì Heo sẽ cho đậu xanh ra chảo Xong rồi Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê đường cát Tiếp tục Heo sẽ cho hết 150ml nước lá cẩm vào Và đây là 1 muỗng canh dầu ăn Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều Cho đậu, dầu, nước lá cẩm và đường được hòa lẫn vào nhau Nếu cả nhà thích á Lá cẩm có cái màu đỏ hồng hơn nữa Thì mình sẽ nấu nhiều lá nha Còn Heo thì Heo chỉ thích nó hơi hồng hồng như vầy thôi Cho nên Heo nấu tầm khoảng 15 lá hà Rồi Heo cho lên bếp Và mình sẽ mở lửa nhỏ sơn cho đến khi mình thấy đậu xanh nó khô ráo lại như vầy nè Heo sẽ hạ lửa xuống thì là nhỏ mất riêu riêu luôn Và đây là bột nếp chín Heo cho vào 1 muỗng canh Bột nếp này thì mình cho lên bếp mình rang Mình rang cho chín thì gọi là nếp chín Nếu như cả nhà không có bột nếp chín á Thì mình có bột bánh dẻo mình để vô cũng được nữa Rồi tiếp tục Heo sẽ sơn ở lửa nhỏ Và mình sơn cho đến khi nào đậu xanh nó khô ráo và tạo lại thành 1 khói dẻo Không còn chảy nhảo như vầy nữa là được rồi Heo sẽ tắt bếp Da đậu lúc này cũng vẫn còn hơi ấm ấm Heo cũng sẽ vo viên nha Tay thì Heo rửa thật là sạch rồi Và những cái viên nhân đậu này thì Heo sẽ vo nhỏ thôi Tầm khoảng viên chân trâu mình ăn trà sữa gì đó Tại vì loại trà này là mình ăn theo cái viên nhỏ Chứ không phải như ăn trà trôi nước Cho nên Heo sẽ vo cái viên nhân nhỏ Nhân này thì cũng nhanh và dễ lắm Rồi giờ thì Heo sẽ tiếp tục làm hết phần còn lại Heo cũng có nấu 300ml nước sôi Nước sôi này thì Heo dùng để nhòi bột năng Và Heo cũng có chuẩn bị 200gr bột năng Heo cho vào thao Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho nước sôi vào Mình sẽ cho trực tiếp và nhanh tay như vầy Để cho phần bột năng được nửa sống nửa chín Rồi thì Heo sẽ trộn đều cho phần bột nửa sống nửa chín hòa lại Nhòi bột này thì dễ lắm Mình cho nước sôi vào mình nhòi Miễn sao mình thấy bột dẻo mịn là được Nếu bột còn khô thì mình thêm nước sôi Mà lỡ nhảo quá thì mình cho thêm một tí xíu bột năng không sao hết trơn Heo nhòi bột tí xíu thì bây giờ bột năng cũng đã rất là dẻo rồi nè Cả nhà xem Heo kéo lên Bột năng không bị đứt bị gãy nữa là đạt rồi Nhưng mà lúc này bột rất là dính tay Heo luôn nè Giờ thì Heo cũng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn Để phần bột của mình nhòi sẽ dễ hơn Heo cho dầu vào mình nhòi như vậy Nhưng mà cả nhà đừng có lo lắm Lát nữa mình luộc thì dầu sẽ nổi ra hết trơn à Không còn dính trong cái viên dẻo của mình đâu Đó dẻo lúc này rất mịn rồi Giờ thì Heo chuẩn bị đi tạo hình luôn nha Tay thì Heo cũng đã rửa sạch rồi Và Heo cũng thoi lên đây một tí xíu dầu Mình sẽ bắt lấy một khối bột nhỏ Và mình sẽ vàng cho mỏng ra Xong rồi cho cái viên đậu vào Mình tấm lại Tấm cho thiệt là chặt luôn Rồi ngắt cái phần bột dư ra Viên chè nhỏ như viên chè ý vậy đó Nhưng mà cách làm thì như chè trôi nước Rất là nhanh và dễ luôn Heo đã làm được viên đầu tiên Giờ Heo làm viên thứ 2 nha Lấy một khối bột Pe cho mỏng ra Và độ dày của miếng bột tầm 2mm là vừa rồi Tại vì dắt lát nữa bột còn nở ra nữa Heo đã làm viên thứ 2 xong rồi Giờ Heo làm viên thứ 3 nha Chè mình vo xong á Thời gian tầm khoảng 15-20 phút à Khi mình quen tay Rồi giờ thì Heo sẽ làm hết luôn Và đây là những viên chè Heo đã vo xong hết rồi Giờ thì Heo chuẩn bị đem đi luộc Heo có nấu sẵn một nồi nước sôi Và nước cũng đã sôi tâm rồi Giờ thì Heo sẽ cho những cái viên chè này vào Và mình luộc Khi mình cho những viên chè vào được một ít rồi á Thì Heo sẽ dùng cái cây trộn bột Mình sẽ đảo đảo như vầy nè Để viên chè không bị đóng với đáy nồi Rồi giờ Heo sẽ tiếp tục cho hết những viên chè Vào luôn nha Chè Heo cho vào nồi xong hết rồi Giờ Heo dùng cây trộn bột Mình sẽ đảo đều cho viên chè không dính với đáy nồi Rồi tiếp tục Heo mở lửa trung bình Nấu cho đến khi nào mình thấy những viên chè nổi lên mặt nước như vầy Là chè đã chín rồi Những lúc này Heo sẽ không vớt ra Heo sẽ nấu thêm 5-7 phút nữa Cho viên chè thật sự chín mềm Sau khi nấu thêm 7 phút Thì bây giờ viên chè cũng đã chín rồi Giờ Heo chuẩn bị để lấy chè ra nha Ở đây Heo có một thang nước lạnh nè Giờ thì Heo sẽ vớt Viên chè trực tiếp từ bên nồi nước nóng Qua bên thang nước lạnh Cách này sẽ giúp cho viên chè của mình xe chắc lại Và ngoài vỏ bột năng sẽ trong veo Nhìn rất là đẹp mắt Giờ Heo vớt hết ra luôn nha Và đây là những viên chè Heo đã vớt qua thang xong hết rồi Cả nhà nhìn xem nè Bên trong hồng hồng Ở ngoài vỏ thì trắng trong nhìn rất là đẹp luôn Giờ thì Heo sẽ để chè ở đây Chuẩn bị Heo sẽ đi nấu nước đường Heo cho vào nồi 500ml nước dừa tươi Dùng nước dừa tươi nấu chè Ở trong đây có 1 miếng cơm dừa Heo sẽ lấy ra Rồi Heo cho vào 1 phần 2 muỗng cà phê muối Và 150gr đường phèn Mở lửa lên cho thêm 1 lá dứa nữa Cho nước đường của mình được thơm hơn Và bây giờ thì Heo sẽ dùng cái giá Để mình khuấy cho nước đường nó nhanh tan ra nha Mình vẫn mở lửa trung bình Cho nước được sôi Và đường cũng đã tan Lúc này thì Heo sẽ lận lượt cho những viên chè hết vào nồi luôn Và bây giờ Heo dùng cái giá mình cũng khuấy đều Để viên chè đóng giá đáy nồi Và tiếp tục Heo cũng sẽ mở lửa vừa Mình nấu cho viên chè được sôi lên Và nổi lại 1 lần nữa để ngắm hết nước đường Nấu thêm 5 phút thì bây giờ chè cũng đã ngắm Nước đường và nước dừa Heo hạ lửa xuống Và lúc này Heo sẽ cho cơm dừa nước vào Heo chuẩn bị 200gr Mình cho cơm dừa nước vào thì ăn sẽ rất là ngon Nếu nhà không có cơm dừa nước mình không cho vào cũng không sao nha Khi cho cơm dừa vào thì Heo sẽ nấu thêm Tạm 2 phút nữa cho cơm dừa Chín dành ngắm đường Giờ Heo tắt bếp và múc ra tô nha Và đây là thành phẩm Chè hồng phát Heo đã cho ra tô và chén rồi Cả nhà nhìn thấy hấp dẫn không Heo cũng có chuẩn bị 1 chén chè nhỏ nè Rồi giờ thì Heo sẽ múc lên 1 viên chè hồng phát 1 viên cơm dừa nước, đậu phộng và nước dừa tươi Nhìn rất là ngon Vậy Heo mời cả nhà thưởng thức nha Và đây là nửa viên chè Heo đã cắn ra Và bên trong thì màu đỏ hồng của đậu xanh Bọc bên ngoài vỏ trắng nhìn rất ngon Rồi Heo mời cả nhà miếng còn lại luôn nha Uhm, cảm nhận đầu tiên Khi mà mình ăn chè vào miệng Thì phần nước ngọt thanh Ngọt từ đường phèn và nước dừa tươi Và cắn miệng chè thì Ngoài vỏ giòn, mềm Và bên trong nhân đậu xanh thì Bùi bùi béo béo, hòa lẫn với đậu phộng Và cơm dừa nước thì Giòn, thơm, béo, rất là ngon luôn Món chè này Ngoài việc mình ăn cho ngon và thanh mát Thì mang một ý nghĩa rất là đặc biệt Cho ngày đầu năm Ngày vía thần tài cũng như là ngày khai trương Mang lại cho mình Phúc lọc và đạt khác đại lợi Cả năm Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu cũng dễ tìm Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà Thêm một món chè mới để mà mình làm Cho ngày đầu năm, cho ngày khai trương Và ngày vía thần tài nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thưởng một năm mới Thật là nhiều niềm vui, phát tài, phát lọc Và vạn sự nhớ ý Thích video và thương Heo Xin cho Heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng Với món chè hồng phát nha