Cách Làm Món Bánh Ngon Nhất Nhiều Dinh Dưỡng Của Người Hoa Rất Nhanh Và Rất Dễ

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
140 Lượt xem video·12 thg 8, 2025
Nguyên liệu:
200g bột gạo tẻ
100g bột năng
600ml nước
700g củ cải trắng đã gọt vỏ
150g thịt xá xíu
100g lạp xưởng
100g đậu phộng nấu chín
50g tôm khô
3 cây hành lá
3 cây ngò rí
1/4mcf muối
1mcf hạt nêm
1mc đường cát
1/2mcf tiêu xay ( trong video heo bị mất phim đoạn cho tiêu vào ạ )
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ... trân trọng !!
Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc cả nhà một ngày mới thật là bình an và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh gũ cải, một món bánh ngon nhất của người Hoa
Cách làm thì cực kỳ đơn giản cho ra món bánh mềm, dai, thơm, ngon
Đặc biệt nhất là món bánh này mình ăn thay thế cơm cũng rất là đủ đầy dinh dưỡng
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha
Heo có chuẩn bị 3 gũ cải trắng
Heo đó gọt vỏ rửa thật là sạch và cân lại còn được 700gr
Bây giờ thì Heo sẽ dùng cái bàn bào rau củ này
Mình sẽ bào củ cải trắng ra thành từng cái sợi nhỏ như vầy nha
Và khi chọn củ cải trắng để mua thì mình chọn những củ mọng nước tươi không có bị khô nha
Và đây Heo bào ra như vầy xong rồi thì Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê muối
Rồi mình sẽ trộn đều lên cho củ cải dịu lại và ra nước
Mình trộn muối như vầy để cho giảm bớt cái mùi cay và mùi hăng của củ cải trắng
Trộn muối xong rồi thì Heo để đây tầm khoảng 5 phút
Tiếp tục Heo sẽ đi trộn bột
Heo cho vào 200gr bột gạo, 100gr bột năng
Trộn đều lại cho bột gạo bột năng hòa lẫn lại với nhau
Xong rồi thì Heo sẽ cho vào đây 600ml nước lọc
Heo sẽ chia làm 2 lần, mình trộn như vầy thì bột sẽ dễ tan ra hơn
Heo trộn 1 xíu thì bây giờ bột cũng đã tan mịn rồi
Heo sẽ cho hết phần nước lọc còn lại
Rồi mình cũng trộn đều lên 1 lần nữa để cho bột hòa lẫn hết vào nước
Bây giờ thì Heo sẽ để cho bột nghỉ ở đây tầm khoảng 15 phút cho bột nở nha
Trở lại với củ cải trắng, Heo ngâm hồi nãy tới giờ 5 phút
Thì củ cải trắng cũng đã dịu lại rồi và bên dưới ra rất là nhiều nước luôn
Bây giờ thì Heo sẽ vắt bỏ hết phần nước muối này
Rồi mình sẽ đi xả lại với nước lạnh tầm khoảng 1-2 nước nha
Để cho củ cải của mình được sạch và lội bỏ vị mặn với lại vị cay luôn
Đây cả nhà xem nè
Ở dưới ra rất là nhiều nước luôn
Rồi bây giờ Heo sẽ vắt hết luôn nha
Tiếp theo thì Heo sẽ xào nhân
Heo cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn và gốc hành
Rồi mở lửa nhỏ lên, Heo sẽ phi cho đến khi gốc hành của mình vàng thơm
Khi gốc hành đã vàng rồi, lúc này Heo sẽ cho vào đây 100g lạp sữa
Lạp sữa này thì 2 cây nhỏ là 100g
Cắt thành hạt lựu
Xào lạp sữa tí xíu thì bây giờ Heo cũng cho vào đây là thịt xá xíu
Thịt Heo này mới ra ngoài tiệm bánh mì Heo sinh ngoại
Rồi bây giờ thì Heo cũng sẽ cho vào đây 50g tôm khô
Heo đã ngâm mềm và rửa thật là sạch rồi
Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 100g đậu phộng Heo cũng đã nấu chín mềm luôn
Heo sẽ xào tầm khoảng 2 phút cho đậu phộng và thịt được vàng thơm nha
Lúc này Heo sẽ nêm vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt nêm
và 1 muỗng canh đường cát
Tiếp tục xào ở lửa trung bình cho tất cả thấm đều với gia vị
Tôm thịt đậu phộng Heo đã xào chín rồi bây giờ Heo tắt bếp
và Heo sẽ bút ra 1 tí xíu thịt tôm với lại đậu phộng lát nữa để mình chải lên trên mặt bánh nha
Rồi Heo lấy nhỏ chút xíu như vậy là đủ rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cho cái phần củ cải trắng vào
Heo sẽ mở lửa lại, mở lửa trung bình để mà mình xào cho củ cải được chín
Heo xào 1 tí xíu thì củ cải trắng bây giờ cũng đã trong rồi nè, cũng đã chín rồi
Giờ thì Heo sẽ tắt bếp nha
Heo sẽ cho bột vào và Heo sẽ lượt bột qua rây
để lại bỏ cái phần bột chưa tan kịp
Rồi tiếp tục Heo cũng sẽ cho hành lá, ngò rí Heo đã xắt nhỏ vào luôn
Hành lá và ngò rí mỗi loại Heo chuẩn bị 3 cây
Rồi bây giờ Heo mở lửa nhỏ lên, mình sẽ lấy trùng nha
Lúc này thì mình sẽ trộn thật là đều cho bột hòa lẫn hết vào củ cải với lại tôm thịt
Rồi mình tiếp tục mở lửa nhỏ, lấy trùng cho đến khi nào thấy bột hòa lẫn hết vào trong cái phần thịt và củ cải như vầy nè
và có cái độ sọt sọt sánh sánh lại như vầy là được rồi, đừng quá nhẻ cũng đừng quá khô
Rồi giờ Heo tắt bếp
Và ở đây Heo có chuẩn bị 1 cái khuôn, khuôn hôm nay Heo dùng là khuôn hình chủ nhật
độ dài là 20, độ rộng là 12
Heo cũng đã thoa dầu và lót ở dưới đấy khuôn 1 cái miếng giấy nến
Giờ thì Heo sẽ lấy cái phần bột củ cải tôm thịt, mình sẽ cho dầu khuôn
và trong khi cho dầu khuôn mình sẽ nén cho cái phần bột được chặt dẻ nha
Rồi thì Heo sẽ lấy tôm thịt mình sẽ trang trí lên trên như vầy nè
Nãy Heo tính lấy tôm thịt ra để riêng nhưng mà Heo trộn vô luôn rồi
Rồi Heo cho dầu khuôn xong rồi Heo đem đi hấp
Heo có chuẩn bị 1 sững nước sôi nè
Rồi mở nắp ra, Heo sẽ cho bánh vào
Rồi đậy nắp lại, mình sẽ hấp ở lửa trên trung bình 1 xíu trong 30 phút nha
Phần bột còn trong chảo lúc nãy thì Heo cũng cho vào khuôn silicone nhỏ nè
Và khuôn bánh lớn hấp đủ thời gian 30 phút bởi vì Heo tắt bếp mở nắp ra
Wow, để kiểm tra bánh chín chưa thì Heo dùng các cái xuyên que mình ghim vào bánh á
Thấy bánh khô ráo như vầy là chín rồi
Và đây là phần bánh Heo để nãy giờ tầm khoảng 1 tiếng đồng hồ
Thì bánh cũng đã nguội và cũng đã chắc dễ khô ráo lại rồi nè
Và các nhà xem cái bánh trong cái khuôn silicone mình tách ra rất là dễ tróc luôn
Và đặc biệt cái bánh nhìn rất là hấp dẫn
Bánh nhìn rất là ngon và dễ thương
Rồi bây giờ thì Heo sẽ để cái bánh trở lại khuôn, Heo sẽ lấy thêm 1 cái nữa nha
Đây cái bánh này cũng rất là dễ tróc
Và cái nhà xem nè, tôm, thịt, lạp sữa, đậu phộng bao xung quanh cái bánh vậy đó
Rồi Heo lấy 1 cái nữa nè, cái này cũng vậy luôn
Bánh rất là mềm, ngon
Rồi bây giờ thì Heo sẽ xé cái bánh ra cho cả nhà xem độ mềm vào bên trong nha
Đó, bánh mềm, dai
Và nhân bên trong nhìn rất là ngon
Heo xé tiếp tục nè
Đó, hấp dẫn quá chừng luôn ha
Đậu phộng nè, tôm khô nè, lạp sữa nữa nè
Rồi giờ Heo mời cả nhà thưởng thức bánh với Heo nha
Ăn rồi mà quên nói lấy cái bánh trong khuôn lớn cho cả nhà xem nè
Bây giờ Heo trở lại Heo lấy cái bánh trong khuôn lớn nha
Bánh trong khuôn lớn thì dễ tróc lắm
Heo dùng cái dao bọc bằng bọc thực phẩm mình khèo xung quanh cái miệng á
Rồi mình đỡ bánh lên là bánh tróc ra
Tại vì ở dưới Heo có lót cái giấy núng bánh á
Cho nên dễ tróc lắm
Đó, cả nhà xem nè, cái mặt bánh dưới rất là đẹp luôn
Những cái đường gân của cô gái trắng sen lẫn với lại hành với lại tôm thịt nhìn rất là ngon
Đây, mặt trên thì quá hấp dẫn luôn
Rồi bây giờ Heo để bánh qua thớt
Heo sẽ cắt ra cho cả nhà xem bên trong nha
Bánh thì rất là mềm dẻo luôn nè
Heo sẽ lấy cái dao bọc bằng bọc thực phẩm
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt bánh ra cho cả nhà xem
Bọc cái dao bằng bọc thực phẩm mình cắt bánh ra dễ lắm
Bánh nó không có dính vào
Đây, Heo cắt ra được rồi nè
Wow, cả nhà xem nè, nhìn rất là ngon luôn
Đậu phộng cắt ra làm hàng nhìn hấp dẫn gì đâu luôn á
Bánh thì trắng tinh, rất là thơm luôn á
Đây là một cái món bánh rất rất là ngon của người Hoa
Mà có lần Heo đi Bạc Liêu, Heo đã được ăn rồi
Phần bột bánh thì mình làm kết hợp bột gạo với bột năng
Cho nên bánh rất là mềm, dai, không có bị cứng
Và nhân bên trong thì có thịt xá xíu nè
Rồi tôm khô, và lạp sữa, đậu phộng
Mình ăn vào miệng bùi bùi béo béo
Và tôm khô thì ngọt nè
Lạp sữa thì không cần phải bàn rồi
Còn thịt xá xíu thì ngon hết Sài Gòn bà bẫy luôn
Của cái trắng thì giòn sọt sọt gì đó
Bên trong thì có hành ngò nữa, rất là thơm
Bánh này mình ăn kết hợp với rau sống, nước mắm chua cay mặn ngọt
Cả nhà xem, cái bánh khi mà mình lấy trồng
Thì đều bột với lại nhân, nhìn rất ngon và hấp dẫn luôn nè
Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản
Quy liệu thì rất là dễ tìm
Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm một cái món bánh củ cải thiệt là ngon của người Hoa
Để gia đình mình thưởng thức nha
Món bánh này thì mình không cần ăn cơm
Vẫn đủ đầy dinh dưỡng và đặc biệt nhất
Mình ăn hoài cũng không có ngán nữa
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh
Khi đăng ký, cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Như món bánh củ cải ngon nhất của người Hoa
Vừa thơm ngon lại đủ đầy dinh dưỡng nha
