Độc lạ bánh mì nước cốt dừa mỡ hành siêu ngon ở miền tây

Street Food Thảo Vy
30 Người theo dõi
209 Lượt xem video·15 thg 8, 2025
Đây là gánh bánh mì nước cốt dừa mỡ hành siêu độc lạ của cô Bình bán gần 30 năm ở Tân Châu, đây cũng là món ăn đặc sản mà bất cứ ai khi đến Tân Châu cũng nên tìm ăn thử qua 1 lần trong đời.
Với những loại nguyên liệu thân quen trong đời sống hằng này như bánh mì và nước cốt dừa, mỡ hành. Tuy nhiên, qua sự biến tấu kết hợp khéo léo của người dân Tân Châu thì giờ đây, một món ăn mang tầm vóc mới và trở thành món ăn đặc sản riêng biệt chỉ có ở xứ này.
Cảnh bánh mì nước cốt dừa ở thị xã Tân Dâu, tỉnh An Giang
Rất là độc đáo luôn
Bánh mì nước cốt dừa
có 3 ngàn đồng 1 miếng
quá kì rẻ luôn
Cô này là cô bán tới 20 mấy năm rồi đó cả nhà
Rất là lâu rồi đó
Nhưng mà bây giờ mình mới biết đến cái món này
Món này rất là ngon
Rất là lạ miệng luôn
Nhưng mà giờ
Giờ mới mới biết thì hơi muộn
Bánh mì mà 2 ngàn, 3 ngàn bán rất là rẻ
Cô bán cái món này chắc lâu rồi ha
26 năm rồi
Ồ, lâu dữ ha
Cái này là hồi xưa là
gia đình mình truyền lại hay là cô tự học đâu
Tự làm
Một nửa ổ vậy là nhiêu tiền cô
Nửa ổ 3 ngàn, một ổ là 6 ngàn
Ồ, quá trời rẻ luôn cả nhà
Đây là
Nói chung là nguyên liệu thì nó cũng đơn giản thôi
Nhưng mà
Nó kết hợp lại với nhau thì nó
Rất là ngon
Nước cút giữa nó béo ngầy
Nhưng mà ăn kèm với cái ổ bánh mì
Khi mà cô trẻ nó đôi nó ra
Nó sẽ ngon hơn
Nóng giòn nó ngon ha
Chứ nguyên ổ thì nó lại không ngon bằng
Mọi người phải ăn nửa ổ
Rồi hết thì mình lại ăn tiếp
Nó kiều kiều vậy đó
Ăn là kiểu như bánh mì miếng vậy đó
Nó mới ngon
Cô gánh đi vòng vòng Tân Châu này hả
Gánh đi biết đường đâu mà tìm
Trưa trưa thì ngồi cái công viên này
Đây là tên công viên gì cô
Gần bờ sông
Gần bờ cà
Nói chung là
Mọi người có dịp về Tân Châu
Thì ghé ăn cái món bánh mì
Nước cốt dừa này
Pha thêm một chút mỡ hành nữa
Nó ngon ngon béo béo
Nguyên cái nồi mỡ hành luôn
Bánh mì mỡ hành Tân Châu
Cái này là gom mật lẻ
Cái này là gom mật cắt
Miếng 3 ngàn
Trang giống cái
Bánh mì là cô trẻ đôi ra
Vỡ lên cho nó nóng giòn
Không có nước cốt hả cô
Cho con miếng nước cốt vô đi
Ăn nó mới ngon
Cái này phải có nước cốt
Nóng hồi luôn
Giòn rùm luôn
Phải ăn thưởng thức mới biết nó ngon
Nước cốt ngon
Coi cả nhà nè
Nó nóng hồi luôn giòn rùm
Mình ăn nè
Cái này là
Mỡ hành nè
Nước cốt dừa nè
Có thêm một chút ớt
Có một chút nước tương nữa
Rất là ngon
Mật có 3 ngàn đồng à
Quá ngon
Nó béo
Nó béo mà nó ngon
Một người nấu một công thức
Quá ngon
Chào cả nhà
Hôm nay Thảo về Tân Châu
Ghé cái gánh bánh mì nước cốt dừa
Mỡ hành
Của cô Bình
Cô ngồi bờ kè
Gần thị xã Tân Châu
Đường này là đường Nguyện Huế
Gần 12h là cô gánh
Cô bán
Đây là một cái
Nồi mỡ hành
Mỡ hành với thịt băm
Cái này chan vô bánh mì ăn ngon lắm
Ủa có 6 ngàn đồng à
Nửa ổ thì 3 ngàn
Cô Bình thì ngồi
Ở chỗ công viên góc bờ kè
Gần với đường
Ngay ngã tư đường Nguyện Huế
Với đường Nguyện Tri Phương
Phường Long Thạnh
Thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang
Ở góc đèn đỏ này là
Ngã tư
Nguyện Tri Phương
Thoại Ngọc Hâu
Với
Nguyện Huế
Còn đây là gánh
Bánh mì nước cốt dừa
Mỡ hành của cô
12h thì cô bắt đầu
Gánh ra
Chút xíu là cô gánh đi vòng vòng
2h là hết rồi đó hả
Vậy ngay bán được 100 ổ không cô
Chời ơi
80 ổ mà 1 ổ có
6 ngàn à
Ít dễ hả
Có được mấy trăm ngàn
Mà còn vốn trong đó nữa rồi
Đây là đặc sản của Tân Châu, An Giang
Về Tân Châu thì có món bánh hè
Bánh hè Tân Châu
Với bánh mì nước cốt, mỡ hành
Đó là 2 món đặc sản
Ở Tân Châu
Mọi người có dịp về Tân Châu thì ghé ăn thử
Rất là ngon
Nó rẻ mà nó ngon
3 ngàn đồng 1 miếng à
Ở cái bàn này
Mới ăn xong mà
Cô bán gì đâu mà ngon quá
Cho nên quay lại ăn thêm miếng nữa nè
Ngon thiệt ha
Rất là ngon
Nước cốt dừa không có mỡ hành
Phải có mỡ hành này mới ngon
Phải có mỡ hành vô nó mới ngon
Đặc sản của Tân Châu
Cái này muốn ăn là một sự hối tiếc
Mình sinh ra trên cõi đời này
Mà bỏ qua cái món này là
Đúng là một điều nuối tiếc
6 ngàn
Cái hành cô phi rất là thơm
Cái hành tươi này
Cái này là cô làm luôn phải không
Cô làm ở nhà luôn hả
Mỡ hành với tóp mỡ thôi hả cô
Có thịt băm
Con không có tiền
Phải có nước cốt dừa nó mới ngon
Ngon ha
Phải ăn từ từ
Nói nóng hồi nó giòn
Nhìn nó ngon ha
Chị thấy cái món này sao chị
Ngon
Chị ăn chắc lâu rồi
Chị người địa phương ở đây đúng không
Em lần đầu ăn
Em ghiền quá trời luôn
Rồi cảm ơn chị nha
Vậy chứ cô bán
Cô cẩn thận lắm nè
Ở nhà cô che bùi nó lại
Bán đầy đồ lại
Sờ bùi
Vậy có 3 ngàn đồng
Má rẻ luôn
Đặc sản Tân Châu
Về Tân Châu là phải ăn bánh mì
Bánh mì nước cốt dừa mỡ hành
Bánh mì ngon
Ngon thiệt mà
Mấy chị khách đó là khách mối ruột
Khách mối
