Bánh mì Gà, mì Que - món ăn xế chiều ở Đà Nẵng #amthuc #cooking

Nguyễn Bích Ngọc
25 Người theo dõi
106 Lượt xem video·21 thg 8, 2025
Bánh mì này gọi là bánh mì gà, còn đây là gọi là bánh mì que
Bánh mì gà thì nó múc múc giống như con gà con
Còn bánh mì que thì nó ốm ốm giống như một cây que
Thì đây là một trong những món ăn vặt rất là yêu thích của các bạn ở Đà Nẵng nè
Ngọc đã ở Đà Nẵng rất nhiều năm và đây là một trong những món ăn mà Ngọc cũng rất là ghiền ăn
Hello, xin chào tất cả các bạn
Hiện nay Ngọc đang tới tiệm bánh mì Sun Bakery để mua bánh mì gà và bánh mì que
Cùng mình tin hiểu về bánh mì gà và bánh mì que ở tiệm này như thế nào nhé
Bánh mì này người ta gọi là bánh mì que, còn đây gọi là bánh mì gà
Chỗ này mình bán được bao nhiêu ổ?
Bánh mì gà là gồm có bơ, ớt, đu đủ, giam bông với lại là dưa leo
Bánh mì gà là có 2 loại trẻ, gà truyền thống là gà đặc biệt, gà đặc biệt là có thêm pate nữa
Bên em có 5 loại là bánh mì que truyền thống là gồm có pate, bơ, ớt
Còn bánh mì que đặc biệt là gồm có pate, bơ, ớt, thêm đu đủ, giam bông
Còn bánh mì có loại đặc biệt như pate là có 2 lớp pate nữa chị
2 lớp pate, bơ, ớt
Mình mở cửa từ mấy giờ tới mấy giờ hả?
Dạ em mở cửa từ 6h sáng tới 9h tối chị
Trước đây mình chỉ có bán buổi chiều tối thôi, giờ mình bán luôn cả ngày
Dạ đúng rồi
Bột có gia vị bơ, ớt, đu đủ, giam bông
Đồ chua, rau
Có thịt nguội, chả heo, chả bò, thịt trứng nướng, thịt xíu
Bánh mì sau khi mà làm xong là sẽ được các nhân viên nướng lại bằng lò thang
Quét 1 lớp bơ và mình sẽ nướng trên bếp thang
Có cho muối tiêu vào nữa em hả?
Đây là thịt xíu
Còn cái này là pate
Nhìn đã ghê chứ nè
Xôi mình hông vào trong đây hả?
Còn đây nữa
Đó là hàm hấp pate
Hấp pate hả?
Xôi trứng nhìn đã ghê chứ nè các bạn
Làm cho chị 1 hộp xôi chị thử xem
Họ làm hộp xôi nào mà đặc biệt của quán luôn á
Xôi đặc biệt là xôi thập cẩm hay sao em?
Xôi thập cẩm, xôi mặn đặc biệt Sài Gòn á chị
Sài Gòn có chấm cút, dầm bông
Tét riêng, tét khô
Tét khô em hả?
Dạ, tét khô với lại là cốt khô chị mình em tự làm luôn
Có chả nữa hả?
Dạ, gồm có chả heo, chả bò
Rồi ăn hộp xôi thập cẩm này chắc là
No tới sáng luôn
Cái này là thịt gì em?
Dạ, cái này là thịt kho á chị
À, thịt kho hả?
Không phải là thịt thon đó
Đây là bánh mì khoe
Bánh mì khoe
Bên trong sẽ có pate này
Có hành phi và có tương ớt saté
Còn đây là bánh mì gà
Thì bên trong sẽ có trà bông này
Có dưa leo
Có sốt
Và có tương ớt saté
Hai hộp bánh mì này đặt gần nhau là giống như số 10 nha các bạn
Đây là hộp xôi bestseller của quán xôi thập cẩm
Em mở là được hơn 2 năm rưỡi rồi chị
Em khởi nghiệp ở số 1, em có 3
Ờ, hồi đó
Em bán bỉa hè
Hồi nữa thì có 2 loại bánh mì thôi hả?
Dạ, đúng rồi
Sao tăng ra nhiều món
Cho đến hiện tại menu mình
Cả xôi, bánh mì, nước là hơn là 50 món rồi
50 món lắm hả?
Hơn 50 món là cả cái gà xôi
À, mà bestseller của quán mình là món gì?
À, bánh mì khoe, bánh mì gà
Và hiện tại thì đang có bánh mì thịt, thịt nướng
Cách em ăn nhiều
Em gặp đó là xiên nướng, ăn với xôi
Thì hiện tại là khách đang ăn những món đó
Cái địa chỉ cũ là mình chỉ có bán buổi chiều thôi đúng không?
Đúng rồi, buổi chiều là mình bán buổi chiều
Hiện tại là mình bán cả ngày
So với mặt bằng trong thì nó cao
Nhưng mà đối với khách hàng thì họ ăn và biết
Nói chung là bánh mì trước mình chắc lượng như thế nào
Thì xôi mình mới gọi
Cắt nguyên liệu là mình tự làm hết
Đúng rồi, gần như là 90% chỉ có bánh mì mình chưa sản xuất được thôi
Bánh mì khoe này, bánh mì gà này
Từ 10-15 ngàn này
Bánh mì ổ lớn này, từ 15-17 này
Bên này thì có bánh mì thịt chả
Từ 20-30 ngàn này
Còn đây là xôi ngon này, đồng giá 32k
Best seller nữa nè
Tha hồ mà lừa chọn luôn nha các bạn
Quán sẽ mở cửa
Bắt đầu từ 6h sáng cho tới là
21h đêm
Bánh mì gà và bánh mì khoe là một trong những món
Best seller của quán này
Bạn nào muốn ăn bánh mì gà, bánh mì khoe
Mang hương vị tuổi thơ
Thì có thể ghé quán Tâm Bakery
113 Đống Đa
Ở đây sẽ có nhiều loại bánh mì gà
Và nhiều loại bánh mì khoe khác nhau
Cho các bạn tha hồ lừa chọn nha
