Cách làm tương ớt sa tế ăn ngon #shorts

Có bạn hỏi mình cách để làm tương ớt mà ăn kèm với cơm gà thì đây là một công thức làm đơn giản và bảo quản lâu được Ngoài ăn cơm gà ra, mình thường hay sử dụng để ăn kèm với bánh trăng dừa, đều rất là ngon Còn đây là hũ tương ớt cho mình từ làm, mình làm xong mình để trong ngăn mát của tụi loàn và ăn kèm với bánh trăng dừa Tương ớt và bánh trăng dừa là một trong những cặp đôi không thể thiếu với nhau Mình sẽ mua 3 làng ớt sừng trao và 2 làng ớt nhỏ này Giờ mình sẽ đi rửa sạch lại cái đầu này đi Mình sẽ ngâm ớt với một chút muối sống này Mình sẽ rửa ớt thêm 2-3 lần nước nữa rồi mình sẽ đem đi luộc Mình sẽ nấu một nồi nước sôi rồi mình sẽ cho ớt vào luộc Khi mà ớt mềm thì mình sẽ dùng kéo để cắt nhỏ ớt ra Mục đích các bạn biết sao không? Mình sẽ lấy cái nước ớt này để dành mai mốt mình khon cá này Giờ mình sẽ vớt ớt ra cho vào cối để xay Mình sẽ cho vào cối xay 2 vá nước ớt nữa để xay ớt cho nó mềm Mình sẽ xay đến khi nào mềm thì thôi Rồi còn nóng luôn nè các bạn Mình xay mình như thế này đây giờ mình sẽ đem đi nấu Xay xong một thảo ớt đã ghê chứ này các bạn Còn nóng hổi luôn Gồm có 3 làng ớt sừng và 2 làng ớt đỏ nhỏ Giờ mình sẽ phi thơm hành tím với một chút dầu ăn Rồi mình sẽ cho ớt vào để làm tương ớt nha Chưa cho chảo dầu nóng lên thì mình sẽ cho vào một chút dầu Dầu nóng thì mình sẽ cho hành tím vào phi thơm Hành tím đã chuyển sang màu vàng thì mình sẽ cho tương ớt vào Mình cho vào đây nửa muỗng muối Một muỗng ăn cơm nước mắm Cùng với là 2 muỗng đường thuốc nốt Mình sẽ khuấy đều cái hộp hợp tương ớt lại với nhau Mình sẽ nấu lâu lâu một chút xíu thì khi bảo quản Thời gian nó sẽ dài ra hơn và không có bị móc Nếu như mà có thời gian là sau khi mà luộc ớt xong Mình để ráo mình sẽ lấy hột bớt Nhưng mà do mình không có thời gian cho nên mình xay luôn cả hột này Tương ớt sau khi mà làm xong thì mình sẽ cho vào hũ Và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần nè Tương ớt này mà ăn kèm với bánh trắng dừa là hết sạy luôn nha các bạn Hoặc là khi mình làm cơm gà mình ăn chung rất là ngon Hoặc là lâu lâu mình bự qua món bún xì dầu Mình cho một chút tương ớt này vào trong chén xì dầu Ăn cũng hết sức là ok luôn Tiếp theo mình sẽ chạy ra đường Nguyễn Hoàng Để mua một ít bánh trắng dừa Giờ mình sẽ cho một ít tương ớt Quẹt lên trên bánh trắng dừa Hơi cay nha các bạn Mời các bạn ăn bánh trắng dừa cùng với ngọt nha