Món Ăn Ngày Tết 2024| Cách làm mứt gừng miếng uống trà ngày tết

Xin chào cô chú, anh chị và các bạn Tết đến thì mình thường làm những món bánh mứt cho gia đình mình thưởng thức Thì hôm nay mình đi chợ mình cũng có mua được nửa kg gần Mình sẽ làm mứt gần dẻo cho gia đình mình để dành ăn Tết Mứt gần dẻo này mình ăn thì uống nước trà, nó rất là ngon Gần thì mình ăn thì nó sẽ ấm bụng các bạn Mứt gần thì mình mua những củ gần cho nó thẳng như thế này Với lại gần thì cho nó non Chứ mình đừng có làm cái gần nó già quá Tại vì cái phần gần nó già quá thì mình ăn thì nó sẽ có cái độ cay rất là nhiều Còn như mình lựa những cái củ gần mà nó suôn mà nó non như vậy Thì mình ăn thì nó sẽ không còn cái độ cay nhiều nha các bạn Thì mình mua về thì mình cũng đã rửa cho nó thật là sạch rồi Thì bây giờ là mình sẽ cạo một cái lớp giỏ gần này ra Thì mình sẽ cho vào trong cái thao nước muối nha Thì mình cũng có chuẩn bị luôn là 1 muỗng cà phê muối Thì mình sẽ cho vào trong nước Thì mình sẽ hòa tan cho muối với nước cho nó đều ra Rồi sau đó thì mình sẽ cạo cái phần giỏ gần nè Thì mình dùng con dao thì mình cứ việc là mình cạo chứ không phải là mình gọt nha các bạn Mình gọt thì nó sẽ mất cái phần thịt gần của mình Mình cạo thì cái giỏ nó ra như thế này nè Mình cho vào trong thao nước muối như vậy Đảm giúp cho gần của mình thì nó sẽ không có bị đen Tránh cái gần mình nó bị đen đó các bạn Tại vì gần khi mà mình cạo ra rồi mình không cho vào trong thao nước muối liền Thì nó có cái độ mủ thì nó sẽ có cái... Nó làm cho củ gần của mình nó sẽ bị đen nha Gần hôm nay mình mua nhìn nó rất là ngon Cái củ thì nó xuông Mình cạo giỏ nó cũng dễ nữa Còn mình mua mà những cái củ mà nó từng mắc từng mắc Thì mình về là mình cạo nó rất là khó Nó cực dữ lắm các bạn Mình dùng con dao này nè Mình cạo thì nó sẽ rất là lẹ chứ nó không có lâu đâu Ngay cái ngã ngách này nè Ngay cái đường cong thì mình cũng để con dao mình vô Tí xíu thôi là mình cũng cạo ra được rồi các bạn Còn không thì mình dùng cái muỗng cũng được Mình cạo bằng cái muỗng cũng dẫn được nữa Tại gần là mình rửa rồi cho nên là cái giỏ lụa của gần nó rất là mềm Mình cạo thì nó sẽ dễ hơn Mình sẽ bào hết cái phần giỏ của gần ha Rồi sau đó thì mình sẽ rửa lại Rồi mình sẽ cắt từng lát gần ha Cho nó tiện các bạn Nếu nhiều khi mình làm miếng nào cái mình cắt miếng đó như vậy thì nó mất thời gian của mình lắm Cho nên là mình cạo xong hết đi rồi mình rửa một lượt Rồi sau đó thì mình sẽ cắt lát lại ha Gần thì mình cũng đã rửa lại cho nó sạch rồi các bạn Thì ở đây thì mình cũng chuẩn bị luôn là nửa muỗng cà phê muối Thì mình sẽ cho vào trong cái thao nước này ha Với lại 100g đường Mình đông là chừng 1 lít nước thôi các bạn Thì mình sẽ quậy cho cái phần nước đường với muối này nè Cho nó tan ra Đặng mình bào gần mình sẽ cho vào trong cái nước đường này Đặng mình ngâm thì đặng cho gần của mình nó sẽ bớt cái độ cay nha Mình sẽ bào miếng như thế này ha Thì tùy theo sở thích của mình Thì mình thích ăn miếng gần của mình bao lớn thì mình sẽ bào nha Thì tại mình mua là được cái củ gần là nó dài nè Nó suôn nữa Cho nên là mình sẽ bào cái miếng lớn này thì mình ăn thì cho nó ngon các bạn Còn không thì mình xắt cũng được nữa Thì tùy theo sở thích của mình Mình thích xắt thì mình xắt Còn không thì mình sẽ bào sợi ra như thế này Bào miếng mỏng ra như thế này ha Gần thì mình bào miếng mỏng như vầy là được nè các bạn Đừng có mỏng quá mà cũng đừng có dày quá Mình làm dày quá thì cái miếng gần của mình ăn thì nó sẽ bị cay lắm Cho nên là mình bào miếng mỏng như vầy là vừa rồi ha Thì mình sẽ bào hết cái phần gần này Rồi sau đó thì mình sẽ ngâm cái gần này trong cái nước đường và muối trong vòng là 6 tiếng Sau 6 tiếng thì miếng gần của mình nó sẽ bớt cái độ cay nè Thứ 2 là miếng gần của mình nó sẽ dẻo lại thì nó sẽ ngon lắm Gần thì mình đã ngâm được là 6 tiếng nè các bạn Giờ cái miếng gần của mình nó rất là dẻo nè ha Thì bây giờ là mình sẽ rửa qua nước lạnh là 3 nước Rồi sau đó thì mình sẽ trụng cái phần gần cho nó dẻo lại nha các bạn Thì bây giờ là mình cũng vớt qua cái thao nước lạnh nè Thì bây giờ mình sẽ rửa 3 nước nha Giờ các bạn thấy là cái nước gần của mình nó đục rất là nhiều ha Tại vì nó vừa có cái độ cay của gần nè Cho nên là cái phần nước nó rất là đục Thì mình chuẩn bị cái nồi nước rồi các bạn Thì mình sẽ cho muối vào trong cái nồi nước của mình luôn Mình sử dụng là 2 muỗng cà phê nè Rồi sau đó thì mình sẽ quậy lên Thì mình sẽ cho gần là mình trụng trong vòng là 2 phút nha các bạn Để giúp cho cái phần gần của mình nó bớt cái độ cay nha Mình trụng như vậy miếng gần của mình khi mà mình ăn thì nó cũng rất là dẻo Nó cũng ngon, nó cũng thơm ngon lắm các bạn Thì trong lúc mà mình trụng gần thì mình cũng hấn sẵn 1 cái thao nước lạnh đi Để khi mà mình vớt gần ra rồi thì mình sẽ cho vào trong thao nước lạnh liền Lúc đó thì sau đó mình sẽ đem đi mình xả, xả lại 2 nước Rồi mình coi cái độ gần của mình là mình thích ăn cái độ cay hay là độ không cay gì đó Thì mình sẽ làm tiếp nha Nếu mà các bạn mà thích mà ăn cay nhiều thì mình trụng qua 1 lần với nước muối thôi Rồi mình xả thiệt là sạch rồi sau đó thì mình sẽ ướp đường Còn nếu mà các bạn mà không thích ăn cay nhiều thì mình có thể là mình trụng thêm 1 nước nữa Là nước thứ 2 là mình sử dụng không có muối nha các bạn Mình không sử dụng muối nha Như nãy giờ là mình trụng là cũng được 2 phút rồi nè Thì bây giờ là mình sẽ vớt cái phần gần ra nha Mình cũng hấn sẵn cái thao nước luôn Rồi mình vớt ra mình sẽ cho vào trong thao nước lạnh như thế này Rồi sau đó thì mình đem mình xả gần lại 3 nước nữa nha Thì bây giờ là mình cũng lém 1 miếng gần thì mình ăn thử coi cái độ cay của gần như thế nào nha các bạn Mình ăn thì mình thấy còn cái độ cay rất là nhiều Thì bây giờ mình cũng chuẩn bị thêm 1 cái nồi nước nữa Thì mình sẽ trụng nước thêm 1 lần nữa Rồi sau đó thì mình sẽ xả qua nước lạnh cũng 3 nước Rồi sau đó mình sẽ vớt ra mình để vào cái rổ cho nó ráo rồi mình mới đi ướp đường nha Nếu mà các bạn thích ăn cay nhiều thì mình chỉ cần trụng 1 lần là được rồi các bạn Thì mình cứ việc mỗi lần mà mình trụng gần á các bạn Thì mình nhớ là mình hấn sẵn 1 cái thao nước ha Thì cái nồi nước thứ 2 này thì mình không có cho muối vào nha các bạn Mình chỉ trụng không nha Thì mình cũng trụng thêm là 2 phút nữa Rồi sau đó thì mình sẽ vớt ra Gần á thì mình cũng đã trụng thêm được là 2 phút nè các bạn Thì bây giờ mình sẽ vớt cái phần gần ra Mình sẽ cho vào trong cái thao nước lọc nữa nha Mình nhớ là khi mà mình trụng gần á là mình phải hấn sẵn 1 thao nước lạnh như vậy đó các bạn Khi mà mình vớt ra mình cho vào trong thao nước lạnh liền Gần á thì mình cũng đã rửa để cho nó ráo rồi các bạn Thì bây giờ là mình sẽ ướp cái phần đường vào trong gần ha Thì mình sẽ cho gần á vào trong thao nè các bạn Rồi sau đó thì mình sẽ cho là 200gr đường thì mình sẽ cho vào gần Thì mình sẽ ướp khi nào cái phần đường của mình á mà nó tan ra Thì lúc đó thì mình mới đem đi sên được nha các bạn Rồi bây giờ là mình cứ việc là mình trộn cho cái phần đường với gần á cho nó đều lên Tặng giúp cho cái phần đường nó sẽ thấm vào trong cái miếng gần của mình Thì bây giờ là mình sẽ ướp gần thì khi mà đường nó tan ra rồi á Thì lúc đó thì mình sẽ đem đi sên luôn nha Nước đường thì bây giờ nó cũng đã tan ra hết nè các bạn Thì bây giờ là mình sẽ sên mất luôn ha Thì mình cho gần vào trong chảo á thì mình để cái mật lửa cho nó cao đại Để các bạn tặng giúp cho cái nước đường của mình á cho nó mau sôi Thì khi mà nước đường của mình nó sôi rồi á thì mình giảm cái mật lửa cho nó nhỏ lại Chánh nhiều khi có đường ở bên dưới nó sẽ xích dưới dây chảo của mình á Thì nó sẽ dễ bị khét nha Khi mà nước đường của mình nó sôi rồi á Thì mình nhớ là mình giảm cái mật lửa cho nó nhỏ lại Thì thường thường là mình sên mất á Là mình không có thể nào mà mình bỏ cái chảo này mà mình đi chỗ khác được các bạn Mình phải đứng thối chực ở dưới đây Đặng mình sẽ trộn cái phần gần nè Đặng giúp cho nó đều Như vậy á thì cái miếng gần của mình ăn thì nó sẽ ngon Chứ nếu mà mình bỏ mình đi chỗ khác á Mình không trộn đều á các bạn Thì cái nước đường ở bên dưới thì nó sẽ xích ở dưới đáy chảo của mình Thì nó sẽ dễ bị khét Mà cái miếng mất của mình nó sẽ không có được đẹp nữa Thì bây giờ á là nước đường nó cũng đã sôi rồi Thì mình sẽ giảm cái mật lửa cho nó nhỏ lại nha Khi nào mà cái nước đường của mình nó sắc xuống nó kẹo kẹo á Thì lúc đó thì mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem coi cái miếng gần của mình như thế nào nha Đường thì bây giờ nó cũng đã rút vào trong gần của mình là cũng được 1 ít nè các bạn Thì nó cũng còn có 1 ít đường thôi Thì bây giờ mình cứ việc là mình dùng 2 chiếc đũa như thế này Mình cứ việc là mình đảo cho nó liên tục như thế này Đặng giúp cho đường nó sẽ rút vào trong cái miếng gần của mình á Lúc đó thì nó sẽ thấm, thì nó sẽ ngon hơn nha Mình cứ việc là mình dùng mình cứ đảo liên tục nha các bạn Chứ mình không có ngừng nghĩ nha Nếu mà các bạn có mỏi tay thì mình ngưng tí xíu Chứ mình đừng có bỏ cái chảo gần của mình mà mình đi chỗ khác nha Cái chảo mất gần của mình á Thì nó đã rút cái phần đường hết rồi nè các bạn Thì mình cũng dùng 2 chiếc đũa thì mình cũng đảo liên tục như thế này nha các bạn Thì ngay cái lúc mà nước đường mà nó rút vào gần hết rồi á Thì mình nhớ là mình giảm cho cái mực lửa cho nó nhỏ, thiệt là nhỏ luôn nha Đặng giúp cho cái phần đường của mình á Cho nó rám từ từ Chứ nếu mà mình để lửa mà cho nó cao quá Thì cái miếng gần của mình á Thì nó sẽ dễ bị khét lắm các bạn Tại vì nó có cái nước đường á Nó sẽ dễ xích ở dưới đáy chảo của mình Thì nó sẽ dễ bị khét ha Các bạn thấy nè Bây giờ cái đường nó cũng đang rám từ từ nè các bạn Bây giờ mình cứ việc là mình đảo liên tục Anh giúp cho cái phần đường của mình nó rám từ từ như vậy Thì miếng mức của mình ăn thì nó sẽ có cái độ dẻo nó sẽ ngon hơn nha Đường nó rút vào á các bạn thấy nè Khi mà cái miếng gần của mình á Nó bị dính, bị dính vào nhau nè Nhưng mà khi mà đường nó rám này rồi á Thì tự động cái miếng mức của mình á Miếng nào nó ra miếng nấy luôn nó tơi ra đó các bạn Bây giờ cái miếng gần của mình á Bây giờ nó cũng đã hơi rám đường tí xíu nè các bạn Nhưng mà mình vẫn để ở trên cái bếp Thì mình cứ việc là mình xào như cái này Anh giúp cho cái miếng gần của mình cho nó khô ráo luôn nha các bạn Nếu mà bây giờ mình tắt lửa Mình để vào dưới cái quạt đó cũng được Thì như vậy á thì nó sẽ dễ bị lợi đường Thì nó sẽ đường nó sẽ tan ra Vì cái miếng mức mình không có dùng lâu được các bạn Cho nên đó là mình phải xào như thế này Anh giúp cho cái miếng gần của mình cho nó ráo thiệt là ráo Thì mình mới để vào cái quạt như vậy á Thì miếng gần của mình mình sẽ để lâu Mình ăn nó cũng không sao hết Bây giờ mình cứ việc là mình bảo liên tục như thế này Bây giờ các bạn thấy là cái miếng gần của mình á Nó đã rám đường nhiều rồi nè ha Nó không còn ướp mà nó cũng không có bị dính vào nhau nữa Thì bây giờ là mình cứ việc là mình xào như thế này Để cho nó rám nó khô hơn tí xíu rồi sau đó thì mình sẽ tắt bếp Mình nói tiếng là mình tắt bếp không phải là mình nhắc xuống liền đâu nha các bạn Mình tắt bếp nhưng mà mình vẫn để cái chảo của mình ở trên cái bếp Như vậy á thì cái miếng gần của mình nó sẽ khô ráo hơn Bây giờ cái miếng gần của mình nó đã ráo rồi nè Thì bây giờ là mình sẽ tắt bếp Rồi mình cũng đứng mình đảo cái miếng gần của mình cho nó thiệt là ráo rồi mình mới để xuống cây quạt á Thì lúc đó thì mình để nguội rồi mình mới để dầu keo rồi mình để dành vì khi Tết đến á Thì mình đãi khách cũng rất là tiện nha Thì mức gần á thì mình cũng đã làm xong là các bạn bây giờ miếng mức gần của mình nó cũng đã nguội rồi Thì nếu mà các bạn muốn bảo quản á thì mình để ý cái phần gần ở trên thôi Còn cái phần mà rám đường các bạn thì mình sẽ dớt ra thì mình sẽ bỏ nha Thì cái này là mình để vào trong keo khi nào khách tới nhà thì mình cũng lấy ra một ít Thì mình sẽ mời khách thì mình uống nước trà đều rất là ngon ha Nhiều khi á thời tiết mà Tết á các bạn thì trời á thì hơi xe xe lạnh Thì ví dụ mình mà có lỡ mà mình đi cảm á thì mình ăn một miếng mức gần mình uống nước trà nó rất là ấm bụng Nó cũng dễ cảm cho mình cũng rất là dễ nữa Thì các bạn thấy nè cái miếng mức gần của mình á bây giờ nó khô ráo Thì mình sẽ xé thử cái miếng mức gần của mình coi cái độ dẻo như thế nào nha các bạn Đây các bạn thấy là cái độ dẻo nó rất là ngon lắm luôn Thì bây giờ là mình sẽ dùng thử luôn ha Thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha Thì mình sẽ ăn thử một miếng coi cái độ dẻo và cái độ ngọt của mức gần hay là độ cay gì đó coi như thế nào nha các bạn Mình ăn á thì mình thấy cái độ cay nó chỉ còn là nhẹ nhẹ thôi Mình ăn như vậy thì nó sẽ ngon Còn nếu mà các bạn mà làm mức gần mà ăn mà nó không còn cái độ cay á Thì mình sẽ không có cảm nhận được các bạn Thường thường mức gần ăn á thì nó phải có cái độ cay thì nó sẽ ngon nha Thì các bạn vào cái mùa Tết này thì mình cũng làm thử cái món mức gần cho gia đình mình thưởng thức ha Thì video của mình sẽ kết thúc ở đây Thì mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị và các bạn ở những video tiếp theo nha Xin chào các nhà