Quán bún vỉa hè có chiếc bàn bằng đá độc nhất Việt Nam, cho dù có bao nhiêu tiền cũng không mua được Quán ăn vỉa hè mỗi ngày bán mỗi món, cho dù là quán vỉa hè nhưng lượng khách của quán khiến bất kỳ một quán ăn lớn nào cũng thèm muống. Quán mở bán từ 6 giờ sáng cho đến tầm 8 giờ sáng là dẹp, mỗi ngày quán sẽ đổi món khác nhau để khách không bị ngán, từ bún mắm, hủ tiếu, bún riêu đến bún bò..... Điều kỳ lạ là dù bán suốt hơn 20 năm qua nhưng quán không hề kê hay sắm bàn, chỉ bỏ vài chiếc ghế nhựa và khách sẽ tận dụng lề đường để làm bàn ăn. Cụ thể các món trong ngày; Thứ 2 bún thái, thứ 3 hủ tiếu nam vang, thứ 4 bún măng vịt, , thứ 5 hủ tiếu, thứ 6 bún bò, thứ 7 bán phở. Riêng chủ nhật quán nghỉ đi du lịch. Địa chỉ góc ngã tư Nguyễn Du - Hai Bà Trưng, quận 1, Sài Gòn
khách ngồi ăn thì tận dụng cái vỉa hè để làm cái bàn luôn các anh ạ
ở đây không có để bàn
sau khi khách ăn xong thì
anh này vẫn lau dọn
giống như lau cái bàn bình thường vậy đó các anh ạ
để cho khách
những khách đến sau ngồi ăn
Thảo vẫn nói vui rằng
quán hủ tiếu, quán đồ ăn vỉa hè
nhưng mà có cái bàn triệu đô đó
cái bàn này thì không có vô giá luôn
không mua được đâu
cái bàn này thì cái này là
vỉa hè
vỉa hè người ta lát lên
đắp xây lên
người ta lát nó thành cái bàn
giống như vỉa hè
không bao giờ có tiền, có tiền mình cũng mua được
Thảo hay nói đùa rằng
đây là chiếc bàn
có bao nhiêu tiền cũng mua được
chị em thấy lạ cái là quán mình
không có bàn hả chị?
chưa bao giờ có bàn
cái này là bàn luôn
cái gì vậy?
cái ghế này là thay bàn luôn rồi đúng không anh?
nhất là được cái bàn dài
cái bàn này mua không có tiền mua nổi đâu
trung tâm mà có được
cái bù bàn này là quá đơi dư
xưa giờ là mình không có xăm bàn luôn
chỉ xăm ghế cho khách ngồi thôi
và khách là tận dụng
cái vỉa hè mà người ta rửa sạch lại
lau chui, ngày nào cũng lau chui
khách ăn xong mà lau chui sạch sạch
mai trước khi bán là lau chui
giống như mình lau cái bàn vậy thôi
rất là sạch sạch
lọt gạch
mình bỏ cái bàn nhựa đâu có được như vầy
rồng lại để
nước chấm, chanh, ớt, tỏi đầy đủ
chào cả nhà
hôm nay Thảo ghé một quán ăn đường phố
quán ăn này mỗi ngày bán mỗi món khác nhau
đổi món
hôm nay là món bún với miếng vịt
à, cỡ gà, cỡ vịt, cỡ heo
quán này bán ngay góc ngà tư đường Hai Bà Trân với đường Nguyễn Vũ
dễ kiếm lắm
mình tới ngay góc ngà tư là thấy khách ngồi ăn đông
quán bán tầm từ 6h đến hơn 9h
tùy theo bữa khách
thời gian khung giờ tầm tầm
bữa đông khách hết sớm hơn xíu
ở đây có gà
vịt
với thịt heo
mình thích ăn cái gì thì mình order
kheo nước mắm nhịp rất là sạch sẽ
mặc dù mình bán đường phố
nhưng mấy anh chị làm rất là sạch sẽ
với mức giá đó
ở mặt bằng trung tâm quận 1
mình ăn vòng vòng
chỗ khác cũng 35k-40k
ở đây là đường Hai Bà Trân
ngay trung tâm quận 1
quán của anh chị bán
mang đi cũng là phần nhiều
anh chị có chú dân văn cộng
buổi sáng mình mua mang đi ăn sáng
vào chỗ làm
ở đây mình tận dụng được
không gian rộng rãi
vỉa hè ở đây
nó rộng rãi
mình kê lên giống như bỏ bàn
rất là sạch sẽ
mình tận dụng
lê đường
làm thành bàn để ngồi
tiện lắm
quán bán ngày 7 món
riêng chủ nhật nghỉ
hôm nay là thứ 4
thứ 4 là bán 4 miếng
thứ 5 là bán gì anh?
hủ tiếu
thứ 6 là bán hủ tiếu
thứ 7 là bán hương
thứ 2 là bán thứ 3
đó là mỗi ngày mỗi món
cả nhà 7 ngày là 7 món
riêng chủ nhật là nghỉ
cả nhà bán
giống như mình bán cho dân văn cộng
chủ nhật người ta nghỉ thì mình cũng nghỉ theo
và nghỉ 1 ngày để xào hơi
nó cũng giống nhau
Thảo nhắc lại
mọi người rất dễ kiếm
góc ngay ngã tư Nguyễn Du
với đường 2 Bà Cưng, quận 1
mình thấy quầy
bán đồ ăn của gia đình
mỗi ngày bán mỗi món
mọi người lưu ý
cái món này Thảo đọc
mình thích ăn món gì thì mình tới
cái ngày đó
nhưng mà còn không tính tiền luôn hả anh?
đừng cuốn bằng giá gì à
nói chung là anh em
ăn quen rồi
Thảo có nghe anh chị chia sẻ là
quán này mình bao nói
dù khách nào muốn chiêm thêm mì, thêm bún
thêm đồ là vẫn cho thêm
cho khách ăn cho no
cho họ đi làm
mình người lao động với nhau
thương nhau
quán này bán về 2 mấy năm rồi
nhưng mà anh chị nói vậy đó
khách mà xin thêm gói mì
cũng Thảo vô trùng cho
cho họ ăn cho no luôn, không tính tiền
rồi lợi khách xin 2 gói mì thì sao anh?
2 gói cho luôn hả?
vần 35 ngàn như cũ
không có xin thêm thịt
thêm đồ gì thôi, không tính tiền
nửa giấc cũng 35 ngàn
đúng rồi đó
nửa giấc cũng 35 ngàn
ai yếu thì chị ráng chịu
ăn yếu là lồ ráng chịu
ăn mạnh là chân nó tiền
nửa giấc
mà 3 giấc cũng 35 ngàn
đây là đặc biệt
cái nồi nước dùng sôi sụp sụp luôn
khi mà mình ăn thì nó nóng thổi luôn
nó không bao giờ bị nguội
đó
khi mà mình bưng cái tô ra bằng cái nước nguội
ăn nó mất ngon đi 1 thần rồi
cho nên là
nước dùng ở đây là
quay từ đầu video đến gần cuối
rồi mà vẫn sôi sụp sụp vậy đó
cái món ăn nào bưng ra
mà nó nóng thổi mình cảm thấy nó ngon
miệng thêm 1 thần
6 thần đúng không?
thường mua 2 bịch mà giờ hôm nay quất 6 bịch
lau vàng