Tết Làm Món Này Nhanh Ngon Nhiều Dinh Dưỡng Lại Mang Ý Nghĩa Tốt Đẹp

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
14 Lượt xem video·27 thg 8, 2025
Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nhé!
1 muỗng cà phê đường, 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 xíu xíu muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt và 1 phần 2 muỗng cà phê tiêu
Mình sẽ mở lửa trung bình xào lên cho đến khi nào phần nước sốt hòa tan hết và sánh sọt lại như vậy thì lúc này heo mới cho ớt vào
Tại vì ớt này mình xào nhanh thôi à, mình xào lâu quá thì xỉn màu không có ngon
Xào 1 tí xíu thì ớt cũng đã chín rồi, bây giờ thì heo sẽ tắt bếp, mình cho hành lá vào nha
Cho hành lá vào để cái phần rau cũ được thơm hơn, như vậy là xong rồi
Tiếp theo thì heo sẽ đi làm tôm, tôm heo cũng đã sơ chế thật là sạch, rửa thật là sạch lấy chỉ lưng luôn rồi
Bây giờ thì mình sẽ lau lại cho con tôm được ráo nước
Hôm nay thì heo sử dụng cái con tôm tươi hơi to 1 xíu
Rồi bây giờ cách làm thì dễ lắm, mình dùng cái dao mình chẻ trên cái lưng, có 1 cái khoảng lỗ nhỏ như vầy nè
Mình nhét cái đuôi con tôm ngược trở lên
Đó, rồi như vậy là heo đã tạo ra được 1 con gà rồi nè
Mà khi cô chú anh chị sơ chế cái phần đầu của con tôm mình đừng có bỏ nha, mình sẽ làm cái đuôi con gà
Tiếp tục heo sẽ làm con thứ 2 cho cô chú anh chị nhìn thêm 1 lần nữa cho rõ hơn
Lau con tôm thật là khô, dùng cái dao chẻ trên cái lưng, chừa 1 khoảng nhỏ trên đầu khoảng 5mm
Rồi bây giờ mình nhét cái đuôi lên nè
Và cái khoảng cắt vừa cái đuôi thôi đừng có rộng quá
Heo đã được con gà thứ 2 rồi, bây giờ heo tiếp tục làm hết nha
Sau khi tạo hình những con gà rồi thì bây giờ heo sẽ đem đi chiên
Mình sẽ cho dầu vào chảo, mở lửa lên thấy dầu hơi sôi tăm như vầy là được rồi
Đừng để nóng quá, lúc này thì heo sẽ cho những con tôm vào
Và khi cho dầu mình sẽ cố định một tí xíu cho con tôm được định hình
Nó không bị ngã, bị nghiêng như vậy thì cái phần đuôi sẽ không bị quẹo
Rồi lòng luộc thì heo sẽ cho hết những con tôm vào luôn, mình chiên nha
Chiên tôm này thì nhanh lắm, tạm có khoảng 2-3 phút là con tôm chín rồi
Hà mình đừng chiên lâu quá thì con khô bị cứng không có ngon
Mình chiên con tôm vừa chín tới là được rồi
Tôm chiên được 3 phút thì bây giờ cái phần thịt tôm cũng đã căng ra rồi nè
Đó và cũng đã định hình rồi, tôm cũng đã chín luôn
Giờ thì heo sẽ vớt con tôm ra nha
Mình sẽ lấy con tôm đầu tiên mình chiên cho nó ra trước
Rồi tiếp tục heo sẽ lấy hết những con tôm còn lại luôn
Chiên tôm xong mình để một bên cho tôm ráo dầu
Bây giờ trở lại với mị cũng đã khô ráo nước rồi heo sẽ tạo hình nha
Heo dùng cái giá vớt rau cũ nè
Với cái đường kính là 10cm
Mình sẽ lấy một lượng mì vừa đủ ở trên cái phần giá này
Mỏng mỏng thôi đừng dày quá sẽ không ngon
Rồi mình sử dụng cái chảo lúc nãy
Và khi chiên mì này thì mình sẽ chiên mì ở lửa trên trung bình nha
Khi cho mì vào thì mình sẽ dùng một cái giá nhỏ ở trên như vầy nè
Mình cố định lại để những cái sợi mì của mình có cái lỗ trụng ở chính giữa
Và lúc mới cho cái mì vào thì mình sẽ để cái mặt của mì bằng với mặt dầu
Mình đừng có cho sâu quá nha
Nếu như cho sâu xuống dưới đá nội thì những cái sợi mì sẽ trồi lên trên
Và những cái sợi mì xung quanh nó sẽ bị bung, bị gãy
Nhìn không có tròn, không có đẹp
Chiên một tí xíu thì bây giờ sợi mì cũng đã định hình rồi nè
Mình sẽ chiên thêm một tí xíu thời gian nữa
Cho đến khi nào mà mình thấy cái sợi mì không có còn xôi trào lên như vầy là được rồi
Sợi mì cũng vừa vàng luôn
Giờ thì heo sẽ bớt ra nha
Lát nữa khi ngủ thì sợi mì sẽ vàng thêm
Rồi bây giờ heo làm các cách hồi nãy heo nói cho cô chú anh chị xem nè
Khi cho mì vào mình nhấn xuống liền thì những sợi mì sẽ bung trào lên như vầy nè
Nhìn không có được đẹp mà mình cũng khó lấy ra nữa
Vì vậy khi chiên mình sẽ cho cái mặt của sợi mì bằng với mặt dầu
Rồi mình sẽ thả nhẹ nhẹ từ từ nha
Rồi heo cũng chiên cho cái này chín luôn
Mình nhấn xuống cho đến khi nào những sợi mì không còn xôi nữa là được rồi
Bây giờ thì heo cũng sẽ bớt ra nha
Rồi mình sẽ chiên tiếp tục những cái còn lại luôn
Và đây là phần mì heo đã chiên xong hết rồi nè cô chú anh chị xem
Định hình rất là tròn trịa luôn
Cô chú anh chị không thích ăn mì gói thì mình có thể thay thế bằng mì tươi nha
Và để giữ được giòn lâu thì mình sẽ cho vào bọt chip mình giữ nha
Rồi bây giờ heo bóp cho cô chú anh chị xem nè
Mì rất là giòn luôn á
Tiếp tục heo sẽ đi làm phần sốt mayonnaise heo cho vào chén á
1 muỗng canh sữa đặc
2 muỗng canh mayonnaise
Mình dùng thương hiệu nào cũng ngon hết
Kế tiếp là mình cho vào 1 muỗng canh tương ớt
Tỷ lệ pha như vậy thì rất là ngon luôn
Mình cho sữa đặc vào trong mayonnaise và tương ớt thì sẽ tạo ra 1 cái hương vị rất là vừa ăn
Cách này thì họ học được từ cô của heo á
Đây cô chú anh chị xem nè, rất là sánh luôn
Rồi bây giờ thì mình sẽ lấy những con tôm mới tạo dán hình con gà
Mình sẽ nhúng vào nước sốt nha
Mình chỉ nhúng cái phần thịt thôi hà
Cái phần đuôi thì mình không cần nhúng
Tại vì phần đuôi đã lên màu vàng rồi
Đây cô chú anh chị xem
Mình đã có được 1 con gà màu vàng cam rồi
Giờ thì mình sẽ tạo hình
Heo cho rau củ vào dưới cái đáy của phần mì của mình
Mình cho 1 lượng mỏng thôi, cũng đừng nên cho dày quá
Xong rồi thì bây giờ cho những cái con tôm mình đã nhúng qua bên cái phần nước sốt mayonnaise rồi nè
Cho đều hết luôn
Và đây là thành phẩm gà đẻ trứng vàng
Heo đã làm xong hết rồi nè
Cô chú anh chị nhìn thấy có hấp dẫn không?
Và khi mình ăn cái món này, mình cũng ăn với lại nước sốt mayonnaise nha
Mình cũng có thể làm với bắp không nè
Hoặc là mình cũng có thể làm với lại đậu hòa lan màu vàng
Món này thì mình làm món khai vị cho những cái bữa tiệc
Thì khách sẽ rất là thích
Nhưng mà mình làm để mà mình ăn trong ngày Tết
Thì sẽ may mắn hơn
Tại vì mình đã có gà đẻ trứng vàng
Mà món này mấy em nhỏ cũng rất là thích nữa
Heo làm xong ra, cháo của Heo ăn hết 6 phần luôn
Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cô chú anh chị
Thêm một cách mới nữa
Để mà mình làm ra một món ăn thiệt là ngon nè
Dù bổ dưỡng mà lại đẹp mắt
Mang ý nghĩa nữa cho gia đình mình thưởng thức
Trong dịp Tết hay các bữa tiệc nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú anh chị, các bạn, các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh
Khi đăng ký, cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp lại cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng với món
Tôm sốt mayonnaise nha
Và một cái tên mới nữa là gà đẻ trứng vàng
