Món chè lạ mà quen dân miền tây không ai không biết, rằm tháng 7 đi đâu cũng thấy

Street Food Thảo Vy
30 người theo dõi
19 Lượt xem video·1 thg 9, 2025
Món chè lạ mà quen dân miền tây không ai không biết, rằm tháng 7 đi đâu cũng thấy
Chè kiểm là món chè được người dân miền tây nấu nhiều vào các dịp cúng lớn, nên các quầy hàng bánh chè dân gian luôn nấu số lượng nhiều để phục vụ khách.
Chè kiểm có đặc tính ăn nóng, chè rất béo và lỏng có nhiều nhiêu nguyên liệu kết hợp là rau của quả lẫn lại với nhau tạo nên vị ngọt thanh béo đậm
Quá trời luôn đó các nhà
Cái này người ta kêu là chè kiểm hoặc canh kiểm
Có người thì kêu là canh kiểm đó
Nhưng mà thực tế nó là món chè
Rằm tháng 7 ở miền Tây mới còn có nồi chè kiểm
Chè đậu
Chè đậu, chè kiểm và chè trôi nước
Là những món chè không thể thiếu để cúng rằm
Ở dưới miền Tây
Cái món chè kiểm này nó gần gần giống như chè thân vậy đó
Nó kiệu như vậy đó
Nhưng mà rằm tháng 7 ở khu vực miền Tây
Cần Thơ, Hậu Giang
Là phải có cái món chè kiểm này
Bịch đó nửa ký hả cô?
Dạ
60 ngàn nửa ký hả cại nhà?
1 ký là 60
Thảo nói nhầm
1 nửa ký là có 30 ngàn
Dạ
Vậy thì cũng rẻ cại nhà
Mua về cây cúng khỏe
Dạ
Cô thì vô bán đối diện chơi bình thùy luôn cại nhà
Ừ đúng rồi
Cái nhà có cái chè đậu nè
Đậu không luôn á
Cái này mà phải chè trôi nước mà để ở ngoài là quá chè đẹp luôn rồi
Dạ
Chè trôi nước này cại nhà ơi
Nhà không
Vô bịch sẵn để bán cho nó kịp sáng ra đông lắm
Hôm nay là rằm tháng 7
Dạ làm không kịp đâu
Rồi còn quá trời món luôn nè
Xôi nè
Đậu nè
Chè đậu
Trời ơi chè đậu của nhà mình à
Đậu không ha
Cái này ở nhà làm không ạ?
Dạ
Cô nói là sạp chè này là sạp chè của cô Ánh hả cô?
Cô Ánh chợ Bình
Dạ cô Ánh chợ Bình Thùy
Đây Thảo quay chợ Bình Thùy nè
Đối diện chợ Bình Thùy nè
Đường Bùi Thụ Nghĩa
Hôm nay thì rất là nhiều điểm bán chè kiệm ở đây cả nhà
Nhưng mà người nào mà ngày thường họ hay bán xôi chè
Thì ngày đó là khách rất là đông
Tại vì công việc chính của họ là bán xôi chè mà
À cô gọi lên Youtube cô gọi Thảo Vy là có hả cô?
Thảo Vy hả?
Dạ dạ
Chè trôi nước ở đây thì có 2 màu
Màu gắt
Với màu trắng
Sạp chè của cô Ánh đây cả nhà
Xôi lá cầm ở đây cả nhà
Cái chai kiệm này mình ăn nóng nó rất là ngon
Thơm nước cút dừa nhiều lắm
Cái này họ nấu nước cút dừa nhiều ăn béo mà ngon lắm
Cái này là hành phần của nó rất là nhiều trong cái nhà
Có sake nè, hình như Thảo thấy có sake nè
Có khoai môn nè
Khoai lan bí
Đầu phồng
Táo
Dưa, dưa non, bào
Rồi để Thảo coi tiếp, coi còn cái gì
Nấm mèo tàu hủ kì nữa
Nè tàu hủ kì nè, nấm mèo nè
Quá đời thử đông cái này luôn á, ăn rất là ngon
Béo dừa lắm á thầy
Làm không kịp luôn á cô ha
Cái này múc lâu
Mà ai cũng muốn mua sớm để đi về sớm cũng
Thảo nhắc lại cái xà chè của cô Anh đó cái nha, đối diện chờ Bình Thủy luôn
Đường Bùi Thủ Nghĩa
Vườn Bình Thủy, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ
Hôm nay là chè trôi nước bán là cực kì nhiều luôn đây nha
Chè nóng hội luôn á
Nhìn cái nồi chè kiểu hấp dẫn quá trời luôn á
Ký về 60 ngàn
Đông lắm, khách đông lắm
Hồi nãy giờ Thảo đi ngang qua, đông quá là đông luôn
Có nghĩa là chè rất là ngon, bán lâu rồi đó
Còn nhiều chỗ khác mới ra, bán theo thời bù thì khách không có đông
Khách mua chè kiềm đông dừ lắm luôn
Chị nhà nấu ra liên tục cho nóng đúng không?
Ra liên tục chị đó cái nha
Họ thấy đổ liên tục liên tục vô hết cái nồi này là trong nhà đem ra
Từ ngày 5 tháng 7 ở dưới miền Tây là người ta cúng chè kiềm đó
Anh là chợ kiềm trong nhà ra đó
Đường Lê Thái Tổ nha các bạn ạ
Trước cái số 9 sẽ...
1B đường Lê Thái Tổ
Bên kia là ỉ
ỉ thì người ta thêm vô trong cái chè trôi nước kìa đó
Chè trôi nước thì màu rất màu xanh lá dứa á chị
Quá trời đông thật luôn
Nóng hổi luôn
Anh cứ nấu sẵn ở nhà vậy đó
Ra liên tục cho nóng
Quá trời đông luôn cả nhà
Vậy cái sạp kèm truyền thống mình khi nào bán là mình đăng facebook đúng không?
Dạ đúng rồi
Cả nhà lên facebook gọi chè truyền thống cái là nó ra
Ngày nào bán món chè gì thì sẽ đăng ở trên đó
Chè trôi nước thì chỉ có 4 ngàn viên thôi á
Đây là có 4 màu cả nhà
Ly vầy chị bán bao nhiêu tiền?
Dạ 12 ngàn
À 12 ngàn
Đúng rồi
Thì giống như thường thường là có cái món chè thân á cả nhà nó cũng gần gần giống chè kiềm như thế này
Rất là thơm luôn á
Nấu nhiều nước cút dừa béo ngày luôn
Chạy cái con đường là người ta bán chè trôi nước luôn
4-5 điểm bán chè trôi nước luôn
Hôm nay là rằm tháng 7
Hôm nay bán ai?
Màu tự nhiên luôn á
Dạ hôm nay bán chắc phải mấy ngàn viên á chị ha
Dạ
Chị nói là màu tự nhiên hết á cả nhà
À
Vậy cái màu hồng này là màu gì hả chị?
Đồng Thái
Đồng Thái hả?
Rồi gất nè, lá dứa nè
Rồi màu trắng nguyên thiệt là nó 5 màu luôn cả nhà
Trôi nước ngũ sắc lắm
Chè đầu nè
Rồi chè kiềm nè
Hôm nay miền Tây là sẽ có những cái món đó đó
Và xôi nữa
Mọi người mua về cũng rằm cả nhà
Nhiều bánh mà hết rồi
Thơm quá trời luôn cả nhà
Chè kiềm
Nấu với nước dừa nhiều
Chè kiềm bao nhiêu ký vậy chị?
90
Dạ 90 ngàn đây nha
Dạ
10 chiên nè con ơi
