Có Khoai Môn Làm Món Này Siêu Dễ Siêu Nhanh Lai Rai Ngày Tết Thì Quên Luôn Cá Thịt

Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Gần đến ngày Tết rồi Và những món ăn như thịt, cá, bánh mứt thì chúng ta đã có rất là nhiều Nhưng hôm nay Heo chia sẻ một món ăn mà người lớn hay trẻ con đều rất là thích Mình dùng để làm món ăn vặt nè Thay thế cho bánh mứt Hoặc là cũng có thể cho các anh cá chú lai rai trong bữa tiệc thì sẽ quên luôn thịt cá Để làm món ăn hôm nay thì nguyên liệu chính Heo dùng 2 củ khoai môn Giờ thì Heo sẽ chẻ ra làm 2 Mình chọn cái củ khoai môn vừa vừa nhỏ nhỏ như vầy nè Thì khi mình bào mình xắt ra, cái miếng sẽ vừa ăn hơn Còn cô chú, anh chị chọn củ lớn thì mình sẽ chia ra làm 3 nha Chẻ ra làm 2 xong rồi thì Heo dùng cái dao bào Mình sẽ bào khoai môn thành những cái miếng mỏng Nếu cô chú, anh chị không muốn bào mỏng như vầy Đây Heo bào cái miếng mỏng nhỏ như vầy nè Độ dày khoảng 2mm hà Độ dày Heo bào hết nha Và đây là khoai môn Heo bào ra xong hết rồi nè Và mình không có đi rửa lại nha Mình sẽ để yên nguyên như vầy luôn hà Khô ráo như vầy là được rồi Tiếp tục thì Heo sẽ đem đi chiên Cho vào chảo 1 lượng dầu dừa đủ để ngập miếng khoai môn hà Mình không cần phải cho nhiều quá như vầy sẽ lãm phí lắm Mở lửa lên cho đũa vào thấy đũa xoay tâm như vầy là được rồi Lúc này Heo sẽ mở lửa trung bình Lần lượt mình sẽ cho những miếng khoai môn vào nha Mình cứ cho liên tục như vầy đi Khoai môn khi gập dầu là sẽ xem mặt lại hà không bị dính nhau đâu Và chiên cái này thì chiên nhanh lắm Mình chiên ở lửa trung bình Cô chú, anh chị đừng chiên lửa quá cao hay lửa quá thấp Quá thấp thì miếng khoai môn sẽ bị động dầu Và khi cho dầu chiên thì cô chú, anh chị lưu ý một điều Mình chịu khó để ý nha Lúc mới cho dầu thì miếng khoai môn sẽ sôi nhiều bọt lắm Nhưng mà đến khi được rồi vàng rồi Thì mình sẽ không còn nhìn thấy bọt nữa như vầy nè Đó miếng khoai môn đã vàng rồi Chiên nhanh lắm chưa được 1 phút nữa là chín rồi Giờ thì Heo sẽ vớt ra nha Lúc này thì mình sẽ gấp ra nhanh tay Tại vì khi miếng khoai môn đã vàng như vầy rồi Ra ngoài còn nhiệt độ nóng sẽ vàng thêm nữa Như vậy sẽ dễ khét lắm Mình vừa thấy hết bọt bong bóng Rồi miếng khoai môn chuyển sang màu vàng là mình vớt ra liền luôn ha Vớt hết phần vàng ra rồi Giờ tiếp tục Heo sẽ cho phần khoai môn còn sống vào chiên Đó cô chú, anh chị thấy Heo cho 1 lần nhiều luôn Rồi vào trong giảo tự nhiên sẽ tách ra ha Và đây là tất cả khoai môn Heo đã chiên xong hết rồi nha Heo cho ra cái rổ để khoai môn của mình nó rỡ hết dầu Và cô chú, anh chị xem là miếng khoai môn rất là khô ráo luôn Để Heo lấy 1 miếng rồi bóp cho cô chú, anh chị xem độ giòn nha Giòn rộp rộp luôn á Và khi mình chiên xong rồi á Thì nếu cô chú, anh chị muốn bảo quản cho lâu Khoai môn vừa nguội lại mình sẽ cho vào cái bọt chip như vầy nè Cho vào như vầy á, mình để ăn tậm khoảng 1 tần 10 bữa, 4-6 trơn á Cũng vẫn giòn ngon ha Giờ Heo sẽ cho hết khoai môn vào trong bọt luôn nha Nhiều lắm luôn á, Heo chiên ra được 1 rổ luôn Đây Heo cho vào cái bọt to đụng luôn nè Bọt chip này là loại 2kg, to lắm Nhưng mà hôm nay Heo sẽ không ăn như vầy Heo sẽ đi làm sốt nha Để làm sốt thì Heo có ở đây là bơ thực vật Heo sẽ lấy 1 muỗng canh mình cho vào chảo Cô chú, anh chị muốn ăn béo hơn thì mình cho thêm Nhưng mà Heo dùng 1 muỗng canh là vừa rồi Cô chú, anh chị cũng có thể dùng dầu olive Nhưng mà Heo thấy là bơ thực vật này thì sẽ béo và thơm hơn nè Rồi Heo lấy cái cây trộn bột mình khèo hết bơ trong muỗng ra Lúc này thì Heo sẽ mở lửa dưới trung bình cho bơ tan ra nha Khi bơ đã tan ra hết rồi nè Thì Heo sẽ cho vào đây phần hành với lại tỏi Hành tỏi này thì Heo đã bầm nhỏ nhuyễn ra rồi Mình sẽ phi cho đến khi nào phần hành tỏi được vàng thơm Cô chú, anh chị nhớ khuấy đều để hơi tỏi của mình bị khát á Heo phi tí xíu thì bây giờ phần hành tỏi cũng đã vàng thơm rồi nè Lúc này thì Heo sẽ nêm vào đây 2 muỗng canh đường cát tương đương với 30gr 1 muỗng canh nước mắm tương đương với 15gr Rồi bây giờ mình sẽ tiếp tục mở lửa trung bình Khuấy đều cho đến khi nào mình thấy phần nước mắm và đường sánh sợt lại như vầy nè Khi đường đã bong và tan ra hết rồi Để cho món ăn mình thơm hơn thì Heo cho vào đây 2 muỗng cà phê, mè rang Rồi lại tiếp tục khuấy đều Khuấy cho đến khi nào phần nước đường của mình sánh sợt lại Và đến khi Heo lấy cây trộn bột này mình kheo miếng đường nước mắm lên Thì kết giặt lại như vầy là được rồi đó Các cô chú, anh chị xem nè, rất là sánh sợt luôn Rồi bây giờ thì Heo sẽ hạ lửa nhỏ xíu xuống Mình sẽ cho phần ớt và hành lá vào nha Hạ lửa trên mức riêu riêu 1 xíu là được rồi Trộn đều cho hành và ớt hòa tan với đường nước mắm Cô chú, anh chị nhìn thấy màu sắc hấp dẫn không nè Rất là thơm luôn á Rồi như vầy là được rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho hết cái bọc chuối lúc nãy mình chiên vào luôn nha Khi cho chuối vào thì Heo sẽ nhanh tay Mình sẽ trộn thật là đều cho khoai môn thấm đều hết với lại cái phần nước sốt Tại vì mình trộn không có đều tay á Tiện trộn 1 miếng thì dính, 1 miếng thì không Nó không có ngon Trong lúc trộn này thì cô chú, anh chị vẫn để lửa ở riêu riêu cái mức nhỏ nhất nha Khi thấy nước sốt đã thấm đều vào trong khoai môn Thì lúc này cô chú, anh chị tắt bếp Rồi mình tiếp tục đảo đều, trộn đều trên chảo khoảng 1 phút nữa Cho phần nước sốt của mình được khô ráo và kết dính lại với khoai môn Đây, Heo trộn xong hết rồi nè Cô chú, anh chị nhìn thấy hấp dẫn không Giờ Heo sẽ bài ra dĩa mời cô chú, anh chị nha Đây, đây là thành phẩm khoai môn sốt nước mắm Heo đã làm xong hết rồi nè Giờ để Heo lấy lên 1 miếng cho cô chú, anh chị xem đủ giòn nha Khi mình sốt xong rồi thì khoai môn vẫn giòn, vẫn ngon Heo bẻ cho cô chú, anh chị xem nè Đó, giòn lắm luôn Rồi giờ thì Heo mời cô chú, anh chị cùng thưởng thức nha Heo nha Uhm, cảm nhận đầu tiên khi ăn miếng khoai vào miệng thì khoai rất là giòn luôn nè Đặc biệt là cái phần sốt đậm đà, thơm ngon, ngọt ngọt, mặn mặn Thơm của hành nè, và hơi cay cay nhẹ của ớt Ớt này Heo dùng ớt không cay cho nên chỉ hơi the the thôi hà Em bé cũng ăn được nữa Sau khi mình trộn khoai với sốt rồi, cô chú, anh chị cho ra ngoài để hơi vừa nguội lạng tí xíu Cho phần đường nước mắm bám hết vào trong miếng khoai Cho có sự kết dính rồi mình cũng sẽ cho trở lại cái bột chiếp như vậy Mình sẽ giữ ăn được lâu nha Khi mà sốt đã khô rồi thì từng miếng khoai sẽ tách rời ra, không có dính lại với nhau Nếu cô chú, anh chị nào mà mình ngại đường, rồi ngại bơ, ngại chất béo Thì mình có thể thay thế bằng dầu ô liu nè Còn phần ngọt thì mình có thể thay thế bằng mật ong nha Mình sẽ thay bằng 2 muỗng canh mật ong Như vậy thì sẽ an toàn cho sức khỏe hơn Còn khoai môn cô chú, anh chị không muốn cho vào cái nồi chiên Thì mình đem đi nướng cũng được nữa Miễn sao miếng khoai môn của mình chín giòn là được hà Với cách làm cực kỳ đơn giản, nhanh gọn này Vừa làm món ăn vặt cho các em nhỏ Hoặc là cô chú, anh chị có thể làm món này nè Để mình thêm thực đơn cho những món ăn trong ngày Tết nha Món này, phụ nữ mình thì ngồi nhâm nhi, nhâm nhi uống trà cũng ngon nữa Còn mấy anh, mấy chú thì lai ra dài ba sỉ đé thì ngon hết bài luôn Cách làm thì cực kỳ nhanh, đơn giản, nguyên liệu là dễ tìm Chỉ cần có khoai môn, hành, tỏi, ớt, đường, nước mắm Là mình đã làm ra được một món bánh khoai môn thiệt là ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cô chú, anh chị thêm một cách mới nữa Để tạo ra một món ăn từ khoai môn cho gia đình mình thưởng thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo, xin cho Heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh Khi đăng ký, cô chú, anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú, anh chị làm thành công và ngon miệng nha món khoai môn sốt nước mắm nha