BỘT MÌ+ NƯỚC SÔI‼️ Đem Đãi Khách ai cũng hỏi xin Công Thức bánh này

Hôm nay mình sẽ làm món bánh này cực kỳ ngon chỉ với bột mì và nước sôi mà mình thêm chút xíu bí quyết để có được tạo hình đẹp bắt mắt nè mà ngon nữa giòn rụm luôn bên trong mình làm nhân thịt củ đậm đà nè ăn nó chóng ngán mà mình để vài tiếng bánh vẫn giòn ngon luôn ha bây giờ thì mời các bạn cùng xem video nha ở đây thì mình chuẩn bị là 250gr bột mì đa dụng thì mình dùng nửa gỗi thêm chút muối nữa cho hết cái phần bột vô trong thao muối thì mình dùng muỗng cà phê trộn sơn cái rồi cái mình chuẩn bị nước sôi lượng nước sôi mình lường là 150ml với 250gr bột các bạn cho hết 1 lần luôn ha rồi cái mình trộn đều lên nếu như bột có củ quá có thể cái lượng nước nó có thể thấm thêm chút thì mình trộn lên hết cho nó phủ đều xong rồi cái mình nhòi nếu mà thấy có hơi khô thì mình chọa thêm chút xíu nước sôi nữa mình nhòi đến khi nào mà bột nó tụ thành khói xong rồi mình sẽ đậy kín 10 phút tiếp theo thì mình dùng ở đây 200gr thịt nạc nha mình dùng cái loại nạc dâm sai ra gốc tư củ sắn 1 phần 3 củ cà rốt 1 phần 2 củ hành tây bên đây thì có 2 cái tay nấm mèo mình ngâm nước cho nó nở mềm hành lá củ sắn thì các bạn sẽ xắt lát mỏng ra rồi cái mình xắt sợi lại nha xắt cho nó thật là nhỏ thì vào trong cái phần nhân bánh nó đều và nó ngon hơn các bạn xắt hạt lụ hoặc là mình băm lại hoặc là sai cũng được nữa cà rốt mình cũng làm tương tự luôn xắt lát mỏng rồi xắt sợi xong rồi cũng xắt lại hạt lụ nhỏ nhỏ cho nó đều với củ sắn thêm chút nữa mình xào nó chín đều củ hành tây mình cũng xắt hạt lụ luôn mình dùng nửa củ thôi à tại củ cũng hơi lớn nấm mèo băm nhỏ nhỏ ra nha cho nó nhỏ nhỏ thì nó đều ngon hành lá mình cũng xắt xong rồi bây giờ mình đi chuẩn bị xào tất cả các nguyên liệu đã làm xong bây giờ đi xào nhân cho vào trong chảo 2 muỗng canh dầu ăn mình sẽ xào cái củ hành tây trước ha cho củ hành tây này nó thơm á khi mà củ hành nó dậy mùi thơm lên thì các bạn sẽ lấy thịt cho vô xào mình xào cho cái phần thịt này nó săn thơm với lửa lớn giúp cho cái nhân bánh nó ngon thịt nó đã săn tư rồi rồi mình sẽ cho tiếp theo là củ sắn nè cà rốt và nấm mèo vô cùng 1 lượt luôn rồi xóc đều lên rồi chuẩn bị gia vị niêm mình niêm vào đây 1 muỗng canh hạt niêm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu hào rồi xào đều cho gia vị nó thấm đều xong rồi các bạn thấy cái phần nhân của mình nó sẽ hơi khô lạnh chút xíu nha để khi gói vào trong bánh nó không có bị ra nước tiếp theo đó thì hãy cho hành lá vô vàng thêm chút xíu tiêu sai nữa rồi bây giờ vậy phần nhân của mình nó được rồi he gia vị nó thấm đều nhưng cũng khô ráo tắt biếp quay trở lại bây giờ mình phủ chút xíu bột khô rồi các bạn sẽ lấy cái khói bột hồi nãy giờ mình ủ cho nó nở sẽ nhòi sơ lại bột của mình nó sẽ hơi khô chút nhưng mà các bạn nhòi nó sẽ mịn ra mình nhòi vậy nè, nhòi khoảng 3 phút là được rồi cho cái phần da ở bên ngoài nó láng và nó mịn hơn sau đó thì mình sẽ chia bột mình gói cái bánh cũng gọn gàng cho nên là mình chia viên bột cũng vừa thôi nha đừng có lớn quá bột đã chia xong thì mình lấy từng viên các bạn tấm mình lận từ bên ngoài vào trong để cho cái phần da bên ngoài nó láng chút nữa mình gói bánh nó sẽ ngon làm lần lượt luôn làm xong hết rồi thì bây giờ mỗi 1 viên bột các bạn sẽ phủ chút xíu bột khô rồi mình cán ra cho nó dẹp cán cũng vừa vừa thôi, không cần phải mỏng quá đâu vậy là được rồi nè, mình để qua bên và mình cán tiếp tục cho đến hết phần bột một lượt luôn quay trở lại, bây giờ cán xong rồi mỗi 1 viên bột vậy nè các bạn sẽ gói vô trong đây 1 muỗng canh vung nhưng rồi cái mình tấm điều lại giống như là mình gói cái bánh bao chiên vậy đó cứ cho nhân vô rồi tấm cái mép cho nó dính chặt là được chốt cái mối luôn ha để cho nó dính chặt lại, không thôi chút nữa mình chiên nó sẽ bị buông mép vậy là xong rồi đó các bạn cũng làm tương tự như vậy còn mình gói bánh bao hấp thì cũng giống hình vậy luôn nhưng mà mình tấm cái mép, mỗi 1 cái mép bánh thì nó rõ ràng, nó đẹp hơn làm xong rồi nè mình chuẩn bị đây là cây nhíp nhíp này thì các bạn tìm mua trong những cái tiệm bách quá hoặc là những cái chỗ mà bán kìm, các móng tay đồ đó là có bán nha mình sẽ bóp từng cái mép vậy nè mình mua nhíp này là nhíp lợi to đó để nó tạo ra những cái khía nhìn cho nó đẹp mắc các bạn làm lần lượt vậy nè cho nó hớt xung quanh 1 lần rồi chút mình quay trở lại làm vậy cũng dễ lắm bột hồi nãy mình đã trừ hao cái miếng bột nó dày rồi rồi bây giờ quay trở lại nè các bạn bóp đều xung quanh xong rồi mình cho cái lặng ở trên giữa nữa mình tạo hình này thì cũng tùy thích nếu mà mình làm 1 lần thôi qua mà không có làm trở lại lần 2 thì nó giống hình như cái khẩu hoa vậy đó làm vậy thì hình caro rồi xong cái bánh, đơn giản ha làm tương tự cho đến hết luôn làm thì nó hơi lâu chút xíu nhưng mà dễ lắm, không có khó bánh này thì mình sẽ đem chiên chiên thì các bạn chiên ở mức lửa trung bình thôi nha cho cái phần da bột ở bên ngoài nó giòn mình chiên sơ qua thì mình sẽ trở qua trở lại vậy nè để cho cái bánh của mình nó giòn đều cái nhân ở bên trong nó đã chín rồi chỉ cần cái phần bột ở bên ngoài nó giòn lên nữa là được cái bánh nào mình thả vô trước thì mình thấy nó vàng trước nè, mình gắp ra để vô qua cho nó ráo dầu thì mình ăn nó không có bị ngán hoặc là cho vào miếng giấy thấm dầu gắp ra lần lượt rồi mình cho vào chiên tiếp ha cho nó vàng bánh này thì mình làm 2 phần 1 phần thì mình chiên còn 1 phần thì mình đem nướng rất là giòn luôn á đây là cái bánh chiên nè nhìn thấy nó hơi bóng dầu và đây là cái bánh nướng nè thì mình nướng 180 độ C 20 phút nếu mà thích có màu vậy nè các bạn quét cái lớp trứng, lòng đỏ trứng á rồi mình nướng thêm 5 phút nữa nó sẽ đẹp gắp ra hết luôn cái bánh nướng thì nó sẽ hơi khô hơn chút còn cái bánh chiên thì các bạn nhìn thấy nó bóng hơn đây là bánh nướng nè nó hơi khô nhưng mà cái lớp bên ngoài vẫn vàng và đẹp luôn ha còn đây là cái bánh chiên nè mình làm tương tự luôn nhưng mà cái bánh chiên thì mình thấy bên ngoài nó hơi bóng dầu và chiên nó cũng nhanh hơn thì các bạn tùy thích mà lựa chọn nha có thể nướng hoặc là chiên wow, ngon quá rồi bây giờ mời các bạn mình cùng thử nha rất là đậm đà luôn, phần nhân thì nó thơm nè ngọt ngọt, mặn mặn lớp bột ở bên ngoài thì nó giòn ở bên trong thì nó xốp xốp phần nhân mặn thì mình ăn lúc nào nó cũng không có bị ngán so với nhân ngọt nhìn cái hình dạng bánh mình cứ tưởng là làm bằng khuôn ha nhưng mà chỉ đơn giản 1 cây nhíp thôi à ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức mà không cần khuôn bánh đến đây thì cảm ơn các bạn đã theo dõi, ủng hộ video của mình vui lòng đăng ký kênh để nhận những video mỗi ngày xem kênh ủng hộ mình nha xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo