SỮA CHUA Dẻo Sánh Mịn - Thành công ngay nếu thêm bước này!Yogurt

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ làm món sữa chua, sữa chua cực kỳ dẻo, sánh, sợt, rất là mệnh luôn, hoàn toàn không dâm đá, chỉ với một loại sữa thôi. Và công thức này thì các bạn cũng có thể làm để kinh doanh, hoặc là mình làm ăn gia đình, rất là ngon và thành công ngay lần đầu luôn. Mời các bạn cùng xem video và đăng ký kênh ủng hộ mình nha Đây thì mình dùng có một loại sữa tươi thôi, sữa tươi thì các bạn dùng hiệu nào cũng được. Mình sẽ dùng cái loại có đường và một hộp sữa chua. Thì mình dùng sữa chua này, các bạn dùng hiệu nào cũng được luôn. Sữa này thì mình sẽ dùng một lít, nên mình sẽ cắt những cái gói này ra, cho vô để mình lường đúng một lít. Mình dùng cái loại có đường cho cái sữa chua của mình nó ngon, cho hết vô đây để một chút mình lường lại. Thì mỗi một gói chỉ có 220 à, mình sẽ cho cho đủ đúng một lít luôn. Một lít sữa tươi, các bạn sẽ cho hết vô trong cái nồi nè, mình dùng cái nồi để mình nấu sữa luôn. Đây là bột bắp, bột bắp sẽ giúp cho sữa của mình nó có cái độ dẻo mịn, hoàn toàn không dâm đá. Một lít sữa tươi thì mình sẽ dùng một muỗng canh bột bắp, bột bắp hoặc là bột năng cũng được luôn. Mình cho một muỗng vô, ra mình sẽ trộn cho bột nó tan đều. Phần bột này là sữa nó hoàn toàn không dâm đá luôn, rất là sánh mịn. Mình sẽ bắt lên nồi, bắt nồi lên trên bếp để mình nấu, nấu với lửa nhỏ. Trong lúc nấu thì các bạn nhớ khuấy đều. Bắt đầu sữa nó nóng, nó bốc khói lên rồi nè, các bạn nhớ khuấy để cho bột nó không có bị vón cục. Rồi bây giờ sữa nó đã sôi lên, nó sôi mạnh lên vậy nè, thì các bạn sẽ tắt bếp luôn và mình vẫn khuấy đều ha. Sôi vậy là được rồi, không cần phải để lâu. Rồi mình tắt bếp và nhắc xuống. Để sữa đó cho nó nguội thì mình chọn dùng những cái hũ thi tinh này nè. Có cái nắp đại lên và hũ này các bạn rửa sạch, đem phơi nắng cho nó khô gáo. Nếu không có nắng thì các bạn trụng sơ vào nước sôi. Mình sẽ rộng vô trong cái thao nước này để cho cái sữa nó nguội. Thì sữa này nó sôi là 100 độ cho nên mình sẽ cho nó nguội lại. Nguội đến khi nào mà các bạn sẽ, mình sẽ thử nha. Mình sờ vô, mình thử nhiệt độ nó sẽ hơi ấm ấm giống như là mình pha sữa cho em bé vậy đó. Nó ấm ấm là được, không cần có nóng. Nếu nóng quá mình cho sữa chua vô nó dễ bị chết men á. Và sữa chua này các bạn để bên ngoài cho nó lỏng ra vậy nè, nó không có lạnh nha. Nó hết cái độ lạnh luôn á. Cho vô mình khuấy đều. Vậy là được rồi nè. Bây giờ bắt đầu mình đi múc vô trong cái hũ. Các bạn sẽ cho vô từ từ nhẹ nhẹ, không có cho nó lên bọt. Mình cho vậy để cho sữa nó mịn. Gót vô thì mỗi 1 hũ này là 100ml á. Các bạn gót cho nó vừa đầy thôi đừng có tràn. Rồi mình sẽ đậy nắp lại. Đậy cho kính những cái nắp. Bây giờ mình đi pha nước. Một phần nước lạnh là nước ngủi bình thường á. Mình sẽ cho vô đây một phần nước sôi. Là tổng cộng 1 lít nước pha 2 loại. Gót những cái hũ sữa chua vô trong cái nồi. Rồi mình sẽ gót hết cái phần nước này vô. Cái nồi thì hoặc là các bạn dùng cái thùng mút cũng được. Cái nào mà nó giữ hơi kính á. Mình gót vô. Gót vô các bạn đừng có gót cho nó đầy tràn ha. Mình chừa chút xíu vậy nè. Rồi mình sẽ phủ khăn lại. Để cho kính hơi. Đậy kính lại. Rồi các bạn sẽ để yên vậy mình ủ 8 tiếng cho nó chua. Sau 8 tiếng mình sẽ kiểm tra sữa chua. Sữa chua á các bạn phải ủ khoảng 8 tiếng mới được. Tại vì mình dùng cái hũ sữa chua mà nó sữa chua cái á là nó không có chua đâu. Nó vừa. Rồi mở nắp ra ha. Đây sữa chua của mình sánh nè. Nó sệt lại nè và nó đặc. Đây các bạn nhìn thấy nó đặc không? Nó không có bị tách nước, nó không có bị lỏng. Và nó đặc sệt. Sữa chua như vậy thì mới thành công. Mình chất nó ra hết luôn. Rồi các bạn sẽ cho nó vô tủ lạnh nha, vài tiếng. Đây là phần sữa chua mình để trong tủ lạnh được 4 tiếng đồng hồ. Đây nó lạnh nè. Mình để tủ mát á. Những cái hũ sữa chua đó. Mịn. Và nó lạnh lạnh nữa. Mở nắp nó ra. Mình sẽ úp lại nè. Sữa chua đặc. Các bạn úp ngược, hoàn toàn không bị chải. Sữa chua như vậy thì mới ngon. Những cái hũ sữa chua của mình thành công. Không có bị thất bại. Nếu sữa chua mà các bạn làm nó không đặc á. Mình úp xuống á, nó bị chải. Có nghĩa là các bạn làm ủ nó chưa tới. Hoặc là nước ủ nó nóng quá. Còn nó đặc vậy thì rất là ngon rồi. Sữa chua này các bạn có thể ăn không bình thường. Hôm nay thì mình làm sữa chua đá. Mình cho đá bào lên nè. Các bạn sẽ cho syrup vô. Mình ăn vậy thì nó ngon hơn là ăn sữa chua bình thường. Sữa chua nè. Dẻo. Và nó sợp nữa. Nếu các bạn thích mà ăn nó đặc hơn thì cho vô ngăn đá. Thì sữa chua nó sẽ đặc. Và hoàn toàn không dằm đá luôn. Mình để ngăn mát cho nó mềm. Dễ ăn hơn. Cho vô rồi mình cho tiếp nước đá lên. Cho đậu phộng vô nữa nè. Rồi. Một cái chén sữa chua đá với shiitake. Rất là ngon luôn á. Nếu như thích đậm đà hơn có thể cho thêm sữa đặc vô nè. Hoặc là muốn chua hơn các bạn có thể cho thêm miếng chanh nữa. Rồi mời các bạn nha. Chua chua, ngọt ngọt nè. Thơm cái mùi sữa chua và syrup nữa. Cái đậu ngọt dừa không ngọt quá. Chua chua, rất là thơm mùi syrup dâu luôn. Cho thêm nước đá nữa. Ngon lắm luôn á. Các bạn làm sữa chua xong mình làm theo kiểu này nè. Còn nếu không có nước đá bào, các bạn cho vô có sinh tố mình xay ra cũng ngon nữa. Và đến đây thì mình xin kết thúc video nha. Cảm ơn các bạn đã theo dõi, ủng hộ kênh của mình. Đừng quên đăng ký kênh, chia sẻ các video của mình. Sữa chua này các bạn sẽ để vô trong tủ lạnh để dành ăn từ từ nha. Và xin chào, hẹn gặp lại video tiếp theo.