NHANH CẤP TỐC Làm Bánh Kiểu Này Không Lo Cực Mệt Mà Rất Ngon

Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bột lọc, bột lọc với tôm thịt Cái kiểu này làm rất là dễ luôn, không cần nhòi bột năng bánh, không cần siếp bánh hay luộc bánh gì trơn Ăn cùng với nước bánh chua ngọt Bây giờ thì mời các bạn cùng vào bếp để thực hiện món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức nha Đầu tiên thì mình dùng đây 200gr bột năng hay còn gọi là bột mì tinh Mình có bên đây chút xíu muối nữa ha, cho phần bột nó ngon Phần nhân thì mình có ở đây thịt ba rội nè, xắt nhỏ ra, mình bỏ cái phần da đi Tép thì mình dùng con tép nhỏ nhỏ vậy nè, mỗi 1 cái bánh con tép nó mới điều nó mới ngon Mình có thêm chút xíu dầu điều để cho cái màu thịt nó đẹp hơn Bên đây thì có vài cái cọng hành lá Rồi bây giờ pha bột nha, các bạn sẽ cho hết bột năng vô trong cái tô lớn Rồi mình thêm chút muối nè, trộn sơn cái nha, cho phần bột và muối nó quyển với nhau Mình cho vào trong đây là 250ml nước lọc bình thường thôi, không có cần nước sôi nha Mình trộn đều lên, cho phần bột này nó tan kỹ ra và để qua bên cho nó nở chút Bây giờ đi xắt cái phần hành tây, hành tây này thì mình dùng nửa củ thôi nè Các bạn có củ nhỏ thì mình dùng nguyên củ, xắt sợi sợi ra vậy nè để chút cho vào trong nhân Rồi các bạn xắt hơi nhỏ nhỏ lại cho nó điều giống như con tép vậy đó Hành lá mình cũng xắt nhỏ ra, cái phần đầu hành thì mình cho vào trong mình ướp thịt Còn cái phần lá hành chút mình làm phần dầu hành Rồi cho hết vô trong thịt nè Xắt luôn cái phần hành lá này nha, cho nó nhiễn nhiễn đi để qua bên Làm xong rồi mình hãy quay qua mình đi làm cái phần nhân tép và thịt Mình sẽ ướp trước nha Mũn cà phê hạt niêm 2 loại luôn Thêm tiêu sai nè Rồi dầu điều, cũng chia làm 2 phần Để phần nhân của mình nó đẹp hơn á Gói trong cái bánh, cái bánh nó mới hấp dẫn nha Trộn sơn cái, cho gia vị nó thấm vào trong thịt Tép cũng vậy luôn, tép này mình dùng con tép sông á Nó nhỏ nhỏ mà cái bỏ nó giòn ngon Mình nấu dầu cho nó nóng sôi Cho vào trong phần hành lá để mình có được cái chiếc dầu hành chút nữa mình ăn cùng với bánh Cho 1 muỗng canh dầu, xào thơm cái phần hành tây nè Các bạn xào cho nó thơm lên xong rồi mình cho thịt vô nè Xào lửa lớn cho phần nhân của mình nó săn thơm lên Gia vị mình đã niêm sẵn rồi cho nên hổng có cần niêm đâu Mình cho 2 thứ vô mình xào cho nó săn lên là được rồi, hổng có cần phải chín Tại vì 1 chút bánh mình còn hấp nữa thì phần nhân nó cũng sẽ chín Quay trở lại phần bột, bây giờ mình cho vào đây 1 muỗng canh dầu hành Rồi các bạn sẽ khuấy đều lên nha, cho bột nó đều trở lại Để hấp bánh thì mình dùng những cái khuôn silicon nè Khuôn này là khuôn chịu nhiệt và chống dính Hoặc là các bạn dùng khuôn nhơm cũng được Hay là nhà mình có cái chén nhỏ nhỏ đó, mình dùng cũng được luôn nha, hổng có cần khuôn Rồi bây giờ mình sẽ sắp những cái khuôn này vô Rồi mình lót cái khuôn nhơm ở dưới để cho nó định hình Để chống dính thì mình quét sơn lớp dầu ăn Rồi khuấy đều phần bột lên ha Rồi bây giờ các bạn sẽ góp bột vô Cái bánh thì mình làm nhỏ nhỏ mỏng mỏng thôi Nên mình góp 1 lớp bột mỏng, hổng có cần dày quá Làm cái kiểu này mình thấy nhanh góp 10 lần luôn á Thay vì mình phải nhòi bột, siếp bánh nữa Rồi đem đi hấp Còn vậy thì mình thấy chỉ cần góp bột, cho nhân vô Rồi cái đem bánh đi hấp à Mà bánh cho ra nó có cái độ dai và độ mềm nữa Mình ăn qua ngày vẫn ngon luôn Còn mà mình làm theo cái kiểu mà siếp bánh thì nó hơi dai nhiều Sẽ hấp trong vòng 5 phút với lửa lớn Sau 5 phút là bánh nó chín nè Tại vì bánh này mình làm mỏng á Các bạn thấy cái lớp bột nó trong veo vậy là nó chín rồi nha Còn nếu các bạn thấy cái lớp bột nó còn hơi đục đục 1 chút Thì mình hấp thêm 2-3 phút nữa he Rồi sẽ lấy bánh ra Bánh này thì cái khuôn nó hông có dính cho nên là mình lấy ra dễ dàng Hổng có cần phải chờ cho bánh nó ngủi đâu Trót lót à Các bạn có thể gặp lại làm đôi hoặc là mình để thẳng ra như vậy luôn Bánh bột lọc siêu dễ luôn á Nhìn nó ngon nè Hấp dẫn quá he Rồi mình sẽ làm tiếp Lấy ra là các bạn cho vô mình hấp tiếp được liền luôn Tại vì khuôn này nó không có dính Còn các bạn làm bằng chén thì phải chờ cho nó ngủi Thì trong thời gian đó mình sắp những cái chén khác vô mình hấp nha Làm vậy thì nó nhanh Rồi cũng hấp tiếp 5 phút nữa Mình đã làm xong hết rồi nè Tổng cộng được bao nhiêu đai bánh Quá trời hấp dẫn luôn á Cho thêm cái hành hồi nãy mình làm phần dầu hành cho lên trên nữa Nó vừa thơm mà nó giúp cho cái bánh của mình nó bóng Nó chống dính những cái bánh á Ngon hấp dẫn Chỉ cần vài bước đơn giản thôi Mà mình đã có được bánh bột lọc ngon rồi Bánh này thì các bạn ăn cùng với nước mắm chua ngọt nha Nước mắm thì mình pha 1 đường 1 nước mắm Thêm 3 nước sôi, chanh và tỏi ớt băm nữa là ngon rồi Bột thì nó trong veo Nó có đủ dai dai mềm mềm Bây giờ mình ăn cùng thêm là giá trụng nè Rồi thêm chút xíu rau thơm nữa Hoặc là các bạn thích ăn dưa leo nữa thì mình cho thêm dưa leo Hành phi Ăn không cũng ngon Nhưng mà kết hợp thêm giá và rau đồ thì mình ăn nó không bị ngán Mình ăn được nhiều Giống như là các bạn ăn bánh ít trần vậy đó Ngon và hấp dẫn Thì mình làm theo kiểu này mình thấy đơn giản Ai cũng có thể làm được Không có cần phải cực công nắng bánh hay là xếp bánh gì hết Ngon lắm các bạn Rồi bây giờ mời các bạn cùng thưởng thức nha Cái bánh bột lọc theo cái kiểu đơn giản nhất luôn á Bánh thì nó dai dai nè Lớp bột thì ở trong nó có mềm mềm á Nó không có bị quá dai sựt sựt đâu Ăn để nguội vẫn ngon luôn Mà làm sẵn để qua ngày hôm sau ăn vẫn ngon luôn á Các bạn cứ để yên vậy nè Đừng có động tới thì bánh sẽ không có bị hư hay là hôi đâu Ngon và dễ Thì mình thấy cái cách này ai cũng áp dụng được hết trơn Hấp sẵn các bạn cứ để yên vậy nha Đậy cái rổ cho nó thóng hơi Rồi mình qua ngày hôm sau mình ăn không có cần phải hấp lại đâu Và nhớ thon lớp dầu ở trên mặt Để cái lớp bột nó không có bị khô khi để nguội Đến đây thì chúc các bạn ngon miệng nha Đừng quên đăng ký kênh ủng hộ Alo Trà Vinh Xin chào và hẹn gặp lại ở video ngày mai