Khó tin miền Tây vẫn có tô bún cá siêu rẻ chỉ 5 ngàn đồng ăn tạm no Không ngờ hiện tại vẫn có người bán tô bún cá 5 ngàn đồng giúp người dân lao động có bữa ăn no. Quán bún cá của chị Phượng ở chợ cũ Lấp Vò, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp mỗi ngày bắt đầu bán từ 11h trưa đến chiều tối. Giá mỗi tô bún cá đầy đủ là 20 ngàn đồng, riêng bún đầu cá lóc 30 -40 ngàn đồng, tô bún thêm kèm rau là 5 ngàn đồng. Chị Phượng cho biết nếu người khó khăn không có điều kiện ăn tô bún 20 ngàn thì chị vẫn bán tô bún không kèm rau và nước lèo với giá rẻ bèo chỉ 5 ngàn đồng. Quán bún cá của chị Phượng bán mấy chục năm tại chợ cũ Lấp Vò, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp và đặc biệt đó là chị sẽ bày nguyên liệu và nấu tại chỗ để khách có thể tận mắt quy trình nấu ra món bún cá giúp mọi người yên tâm trong thời đại mà việc ăn quán khiến ai cũng có chút lo lắng.
tô này bao nhiêu tiền hả chị?
tô 5 ngàn
miền Tây có tô bún 5 ngàn luôn
mai mốt khách kéo vô ăn tô bún 5 ngàn chị vừa bán đuối luôn á
bán luôn
ai ăn cũng bán
dạ
5 ngàn là không có cá đâu gì hết
ăn bún với rau vậy thôi
thích ăn vậy thôi hả chị?
dạ em kêu thêm chị cái đầu này nha
dạ
để về dành 6 người ăn rồi
dạ trời ơi, cái tay đeo vầy mà có tiền ăn bún cá là biết
tại vì tới 2 chị em ăn rồi
dạ
bé ơi, tô bún đầu này nhiêu hả bạn?
dạ, thôi chúc chị ăn ngon miệng đấy
dạ
em bảo thường là chị chỉ có bán bún thêm thôi
nhưng mà khách kêu 5 ngàn còn bán luôn đó
ủa, thằng chồng là bắp chuối với
không phải thằng chồng, thằng gì đó
à, thằng Thiện
Thiện ơi, bắp chuối với
không ăn bắp chuối
không, nó giá
đậu với bông
biết khách ăn những loại rau gì luôn đó
dạ
bún 5 ngàn còn cà phê
cà phê đá này, chiêu gì nữa
nhớ ăn bông điên điển
gà muống, giá, đậu que
chết rồi, bởi vì nhớ bông điên điển
quên rồi, thấy chưa
gà muống, giá, bông điên điển
à, gì?
gà muống, giá, đậu que
coi lỗi quá
nó mua 10 chai, 3 mấy ngàn
để ông thầy cứ uống
tại mấy người đó uống, ngáy không à
em nghe
thâu nước chấm luôn nè
quá là đẹp luôn
linh hồn của bún cá đó
bún cá chị Phương
chị bán hết
thâu nước chấm này luôn hả chị Phương
bán 1 miếng, còn miếng mình bỏ vô bọc
dạ
nếm bằng 1 chiếc đùa riêng luôn
nguyên 1 thao rau nhìn hấp dẫn luôn
rất là hấp dẫn
cái này là rau nhúc
rau nhúc, đậu đũa
rau răm
rau bánh chuối
rất là đa dạng luôn
ở miền Tây
ăn bún cá
với đầy đủ các loài rau
hết thì chị cho thêm
miền Tây thì
người ta trồng 1 trái mùa được
quanh năm
cá trả rồi
chào cả nhà nha
hôm nay em Thảo Vy về Lắp Gò
ghé cái
bún cá rất là nổi tiếng
ở chợ Lắp Gò
đây là bún cá của chị Phượng
bún cá mực
bắt mắt quá trời
đây là thao rau
rau rất là tươi
nhìn đã
có rau nhúc, bắp chuối
mấy loại rau lộn xộn
kèo nèo
rau muống
cả nhà trộn chung với nhau
bún cá không thể thiếu
qua tới đây
thao nước mắm
quá đã
thao nước mắm me
chị Phượng đang làm bún cá
bán rồi đúng không chị
có
hiện tại bây giờ
khoảng tầm 11h30
nhưng mà hôm nay ra trễ hơn
đúng không chị
bình thường là 11h
có rồi nha
hôm nay là do
nấu có thể lâu hơn
chị Phượng đang làm bún
cho khách
hồi nãy em Thảo Vy vô
khách đã ngồi chờ hết rồi
chưa có nhưng ngồi chờ
đông lắm
bán 11h
thao nước mắm
nhìn là hấp dẫn
ớt, me
nhìn thèm
bây giờ mình đi qua chỗ
chị Phượng nấu nước lèo
ngon lắm
nhìn chị tắt vật
muốn ăn bún cá liền
chị Phượng bây giờ đang bán cho khách
tại vì khách ngồi chờ rất nhiều
đang bán cho nên em Thảo Vy chưa hỏi được gì
bữa hôm là quay gòi
ghé ăn gòi
bây giờ em Thảo Vy đi ngang đoạn đường
lấp bòi nữa
ghé quay bún cá
hấp dẫn nhiều khi
một số cô chú anh chị muốn em Thảo Vy
quay lại
mấy chị nói là giờ chờ đói luôn
chờ mà nãy giờ đói luôn
khi mà chị chưa có ra là khách đã chờ
quãng mà chưa có
là người ta đã chờ
có bữa hả chị?
có bữa
chắc ăn nhất là 11h30
đôi lúc 11h cũng có bán
nhiều khi mình làm là mình bán liền
nó phải đợi
mọi người đến tầm 11h30 là chắc ăn nhất
gồm có chả cá chiên
thịt, cá, lốc
chả cá chiên
em Thảo Vy tới là chị Phượng đang chiên
mới vừa xắt ra
cái này là răng mực
cái này là gì chị?
răng mực
mấy chả cá chiên là thơm
chả cá này ở nhà mình làm luôn hả chị?
không, cá này như cá loại
người ta thuê vuông
rồi mình đem về chiên
cho nó nóng
không phải, ra đây mình làm sẵn làm hết
chứ không phải là mình vừa bán vừa làm
như Tết mình chiên 2-3 đợt
chiên hết 2-3 đợt
cái bún này là chị làm trước
làm sẵn để sắp tới
làm không có kịp, tại có 2 vợ chồng
chiên nhỏ em đó
mấy giờ là khách đông nhất hả chị?
bán lây ga dư trình
có lúc nhiều khi
đặt nghèo khách trên
nhiều khi nó hơi trễ 1 chút
đói lúc, nó cũng không nhất định
nhưng mà thường là khoảng tầm 12h, 11h
12h là khách đông
giờ đó cứ quen, người ta ra luôn
ăn đây làm trưa
ai cũng khen bún cá của nhà chị
chị rất là rẻ đó chị Phương
phải bán bình dân cho
20 ngàn
chị có được cái nguồn cung
đảm bảo cá, nguồn cá chất lượng
cá bảo đảm có hoài
nhưng mà mình mua nó hơi cao 1 chút, nhưng mà nó ngon
mình mua cá lòi mọt, cá vuông
bởi vì ăn miếng cá nó không có bị hôi
còn cá kẻ tiền thì nó mềm
tiền nào cũng lấy
miếng cá nó cứng, nó ngon
ăn thử miếng cá biết nó ngon lắm
nó tươi mà nó ngon
ăn rồi
cái tô bún không của chị là
5 ngàn đồng đúng không chị?
cái đầu là 35 ngàn
chứ không phải là tô bún 5 ngàn
người ta chửi chết
tô bún là đầu
người ta ăn thôi
cũng như là cái đầu 30, tô bún 5 ngàn
là 35 ngàn
mình bán cho người ta ăn chung
cho nó ít ngán tiền, chứ bán tô bún 20 ngàn
nó nhiều tiền lắm
vậy bữa nào em có tiền còn 5 ngàn
vô mua tô bún không bán không?
bán luôn, tặng luôn, lỡ đi dọc đường xin bún tặng luôn
nói thiệt, quy tính
chuyện bình thường
2 vọc
người khó khăn đây bán cái số là chị bán rẻ
chị nói là tô bún không chứ thật ra là chị vẫn bán nha
mọi người vô mua tô bún không
chị vẫn bán bình thường
mà ý là cả việc có vài khách vô mua
hoặc là người khó khăn
chị Phương vẫn bán cho mấy cô chú
ông bà bán cái số ở đây
nghe mọi người nói chị thương lắm
vọc vọc cũng 20
mà ăn cũng 20
đúng rồi
cái này nó trói xuống
ở đây nó có cái tấm
bạc màu cam
màu đỏ đỏ
màu nó hơi bị ngà
đó, người ta nói chị để màu
bữa hôm em có giải thích luôn
không có miếng nghệ
chỉ là nghệ dưới gáy thôi
không có màu
cái nồi nước lèo của chị rất là
nghệ màu vàng chứ không phải màu đỏ
nha cái nhà
đôi khi bố chú em chị
mình coi qua truyền hình mình có hiểu
mình có người ta cùng tôi
người ta bán ở đây là người ta công khai mọi thứ hết
người ta nấu nướng tại đây hết
mọi thứ là khách có thể quan sát
có thể nhìn thấy luôn
họ không bao giờ bỏ những thứ gì
bậy bạ vô trong cái nồi bún
tại người ta bán lâu rồi là 1
và người ta bán dân địa phương
không có làm bậy được
đây 70
cưng ơi, ăn cái đầu hả cưng
có ăn cái đầu không
anh múc đầu cá ra
tại vì
nhìn thấy cái màu nó giống như
để màu như vậy đó
thật sự là không có phẩm màu
rất là thơm sả nha quý vị
cả nhà thơm mùi sả
bỏ dùm chị 70
bún mực có cưng đem về
bây giờ là khách bắt đầu
vô đông rồi cả nhà chị Phượng tất bọc luôn
chị làm bún
rồi anh thì múc cá ra
rồi phải múc sẵn ra để dần
lát khách đông thì làm liên tục luôn
ok, ok
để chị lấy cái bọc chị đựng cái
rồi bọc ra đi
tô này cá
bọc đầy đủ trên cái đầu
chút xíu anh cho em cục đá vô thùng mực nha
nước chung ăn gì hả
đầy đủ hả người đẹp
1 cá, 1 cá mực
1 cá mực, 1 mực không
rồi ok
nước chung ai ghi
mấy anh chị xuống Nguyên Tây
là sẽ nghe cái từ
ăn như người đẹp, ăn như cục vàng
2 bịch
rất là dễ thương luôn
mấy cái từ đó là phổ biến lắm luôn á
cái chị đó kêu là tô
cá, cá này, có mực này
1 tô bún cá này
sẽ có 3 loại
nói chung là tô đầy đủ thì gồm có 3 loại đó
ai không thím đầu cá thì mình gọi thêm
đầu cá sẽ có vị giá
đầu lớn, đầu nhỏ
cá không
nhớ, nhớ
rồi, rồi
đây bé ơi
của cái anh kia tô thập cẩm chứ cái đầu nào
2 tô kia cá không
thì tô thập cẩm với thêm cái đầu
chắc phải 50k hả chị
tô bình thường là 20k đúng không chị
30k
ăn mạnh á
cái đầu nào mà mình thấy ít quá
thì mình thêm cái đồ ăn cho người ta
cũng đủ 30k
ở đây chị Phượng
bán cái đầu là múc nước lèo riêng
vô 1 cái tô nha, có rau đàng hoàng
để mình gọi 1 cái tô bún riêng
như vậy đó
cho người ta ăn nó không có bị xương
trâm lý nghe chưa, bà chửi trâm lý
nước chung hơi riêng
2 bột mì đầu
70k hay 80k
có mì gói nè
mình không muốn ăn bún thì mình có thể ăn mì gói
mì gói với nước lèo của bún cá
em Vi thấy mấy anh hay ăn lắm
thích ăn mì với nước lèo
Trân ơi, cho chị cái mì cái giấy Trân ơi
đây, 2 tô
nói chung bún cá
phần rau và nước chấm
đã đạt sắc rồi
phần nước lèo cũng phải rất là ngon
ở đây chị Phượng dùng cá tôi
cho nên khách tôi thích lắm
ăn rồi thì khách sẽ quay lại thôi
mà bán giá rất là bình dân
2 bột mì nha
mình thấy bà chủ bận gọn
là biết khách thích quán của chị
hồi nhỏ thì mình phải thêm chút gì
khỏi tự động
khỏi kêu mình bán
ăn cho người ta vừa túi tiền
chị nói là mấy cái đầu nhỏ
là phải thêm đồ ăn
bán vừa túi tiền cho khách
khách ăn, khách hài lòng, còn trả lợi nữa
bà chủ bán rất là đúng kiểu miền Tây luôn
bán rộng rãi
ai đói bụng, muốn ăn nhiều
mình cũng thêm nhiều miếng bún
mình có tiền thêm 20k cũng được
còn làm rồi là kêu thêm
phải tính 5k
ai ăn nhiều thì mình thêm miếng cũng được
mỗi fan của mình ăn hoài
thêm chút không sao
người miền Tây hào sàng là được cái đó
không có tính toán gì, thêm chút xíu
không có ảnh hưởng gì
bây giờ nắng nó lên
sẽ dội màng màu đỏ xuống
cho nên em Thảo Huy quay
có thể là do mình xử lý hình ảnh cũng không có được
tốt cho nên màu nó sẽ gào
đỏ, chứ thật ra là màu nghệ
ở đây là màu nghệ
cá thì nó thơm phức luôn
cá tươi mà
cái này là do bên tụi em quay
nó không giữ lấy được
quay lên cho cô dưới
đó, 2 cái tấm bạc nè, dội xuống
thành ra nó vô màu, nó hơi thành màu
giống như để màu, ta nhìn chưa
em Thảo Huy quay xuống đó
nắng lên là nó sẽ dội xuống thôi
rồi, tới liền con
1 phần nữa là
không có xử lý được cái màu này rồi đó
em nghe
đây cái tô của chị
hòn hót luôn
cái bên là anh đang
nấu 1 cái nồi nước lèo khác để mà
châm qua từ từ đó nha
ừ
bởi vì em nhớ trong võ
21, 22, 23
21, 22 mà bà nói 22, 23
làm võ được nghỉ ngày hả chị?
không, không, làm võ
nhà bà
đi thôi, chiều mình đi
chiều mình đi trước võ
sáng mình tranh thủ, mình bán tiếp
kiểu vậy á
vậy là của con 50 được không?
nếu con ăn không gấy là 35, còn con ăn để đầy đủ là 50
35 ăn được rồi con
35 ha
bán mà kêu khách ăn vừa thôi
chứ ăn nhiều lắm, ăn nó cũng gáy lắm
không hết đúng không chị?
nó ngán lắm, cái mình nó không có gáy được
chứ không phải ám ép mà bán cho nhiều để kiếm thêm đâu
không, bán chắc là vừa thôi
nè, vậy là 35k
cái đầu 35k
chị nói vậy đó, ăn vừa là ngon
mai mốt họ còn ghiền họ trở lại mà
nè, 35k
ăn cũng hoành giá luôn
to đùm luôn
nhiều khách mới lại không biết thì chị Phượng sẽ tư vấn
là ăn vừa vậy là cho nó ngon
ăn nhiều quá là ngán
1 tô đầy đủ, 2 tô bún đầu
nhiều đầu luôn, nhiều đầu cá
múc ra lên là đẹp quá trời luôn
chị múc ra tô tô như vậy đó
để mà dễ lấy
khách đông thì dễ lấy
đầu lớn đầu nhỏ
khách muốn ăn đầu lớn thì chị chọn đầu lớn
muốn ăn đầu nhỏ thì chọn đầu nhỏ thôi nha
rồi
2 tô bình thường không chả
nghe nghe
2 tô không chả
rau với nước chấm
rất là thích thao rau
ở đây rau ăn thoải mái
1 tô đầy đủ
cái ao chấm đó nha
là 1 tô
nói nghe nè, gái bưng 1 tô, gái hỏi lại
2 tô đầy đủ, 1 tô bún đầu
hỏi lại giùm mình cái nữa đi
nghe nghe
ở miền Tây, bún cá mọi nơi
mọi vị khác nhau
giống như mình qua
Cần Thơ, bún cá bên đó cũng khác
bên Đồng Tháp
lên Châu Đốc thì nó lại khác nữa
nói chung là những nguyên liệu đó
họ kết hợp làm sao, họ ra vị nó hơi khác khác
như tùy theo địa phương
ăn theo khẩu vị
tùy theo địa phương thì họ nếm nếm
theo khẩu vị khác nhau
anh ơi, đậu trong nồi chín chưa anh?
đậu trong nồi chín chưa?
đúng rồi, trên Châu Đốc
hướng này, hướng Đồng Tháp
bữa hôm thảo quay, Hồng Ngư cũng có heo quay
Hồng Ngư ăn cũng y chang vậy đó
chung với Đồng Tháp
bên Cần Thơ thì nó có khác hơn 1 chút xíu
nói chung thì để vô nhiều thì thích tiền nhiều
nhưng mà dân địa phương người ta không ăn được
đúng rồi, đúng rồi
tô 20k mà thêm heo quay vô thành 30k
thì giá nó cao lên
nó đâu có ăn được
người lao động bình thường
người lao động bình thường cũng khó tiếp cận
tô bún tới 30k
thêm 10k là cả 1 vấn đề với người ta
nên là bình dân vậy mà nó dễ tiếp cận
hàng nhà muốn ăn heo quay
thì nó qua bên đó thích mua ăn vô
dạ, chị Phương nói vậy đó, cũng dễ lắm
heo quay mua 20k
bỏ vô là cũng được thôi
mà bình dân vậy
dễ bán chị hả?
40k
mấy bọc ạ?
1 bọc nữa kìa
hồi nãy giờ làm cũng ngơi tay luôn
mệt
nhưng mà để cho anh chị bán
tại khách đông
họ cũng hối muốn mua sớm để về
Thảo nhắc lại
quán bún cá Hồ Chí Phương
là chợ Lớp Vò
cả nhà chợ Củ
cô chủ anh chị đi hỏi chợ Củ
đối diện chợ mới
ngay thị trấn
huyện Lớp Vò, tỉnh Đồng Tháp
ngay mặt lộ
ngay mặt lộ luôn, về kiếm lắm
mọi người cứ đến tầm 11h30 là đẹp nhất
lúc đó là mọi thứ có hết rồi
cho nên đối với mình đến 11h
thì khi đó chị chuẩn bị nó cũng chưa hoàn thiện
phải ngồi chờ
bán đến chiều luôn, cả nhà bán đến chiều tối
khi nào mà khách đông thì hết sớm
mà khách hơi vắng thì hết hơi muộn
vậy đó, kiểu vậy
nhớ 25k không ăn mua 1 chả
2 bịch chị ơi
rồi chị làm đó liền, chị nghe 1 bịch
bây giờ cắt lên miếng rau nhút, miếng rau răm
đúng rồi, bò lên, bò lên vậy nè
tới liền em trai
cho bịch muối ớt
tại vì người ta thích mình, người ta chào, người ta ủng hộ
của mình
chị vừa nói là chị là chiều khách số 1 luôn á
nói thiệt
đôi lúc tới đây cũng phải vướt luôn
nếu nhiều thì người ta không biết
cứ mình cự lên, người ta nói mình mua bán
mà mình không giữ ham ghê, thành ra mình nhịn hết
thì khách hàng của mình mà
đúng rồi, đi đôi lúc
rất là vui vẻ
khách yêu cầu cái gì cũng được hết trơn
bún cá của chị Phượng
nhà nhà thảo kêu 1 tô bún cá với 1 cái đầu
chị Phượng ra
tô này là 5k đúng không?
đúng rồi, cái bún cá này là 30k
cái tô này 5k nè
35k
chị nói là cũng có bán
nhưng mà cô chú nào mà
cô chú nào mà khó khăn 1 chút
thì chị Phượng sẽ bán
chị kêu là chan nước mắm cho cái đầu này
để dẻ cái đầu cá trước
thịt nó tươi nè
nóng thổi
chấm vô cái chén nước mắm me
ê, không biết luôn
mấy tô à
anh ơi, say quay hộp dùm em
460k nè anh
em lấy 500k rồi
trên tim chị dẫn cho rau thêm
rau đầy đủ
thơm, thức của chị
vừa, thức không mặn
thường là 1...
ngon lắm
cả nhà có nhịp lắp vỏ
ghé chợ lắp vỏ
buổi trưa mời cả nhà ăn bún cá
cái này 40k
vô ngồi đi
cái đầu cá
chị cho vô tô sẵn
chút nào khách ăn thì chị cho rau vô
trùng lại cho nóng
đồ ăn ở đây thì nóng thổi
đầy đủ ha
tô của mình để gì
nghe
1 tô không chả, 1 tô kia đầy đủ
đây là nước lèo
anh chị cứ châm lên liên tục
nó không phải 1 nồi
cứ châm lên liên tục
nước lèo dù mình ăn những tô
gần cuối cùng vẫn rất là đậm đà
chứ không có chuyện trùng rau
đến những tô sau nó bị lạc
tạo giải thích rõ với mọi người
chị múc vơi dần
anh lại châm nước lèo lên tiếp
cho nên dù cho những tô
đến chiều
đó là nước lèo
mới
còn chưa sẵn ra
tô đầu tiên là cá không?
bên đó kêu 2 tô nhiều
rồi, nghe
trưa này thì
nó hơi nóng 1 tí
nhưng mà được ăn tô ngon cho nên là
khách tất cả đều chấp nhận
chị mở cái lạnh mắt cực rồi cưng ơi
có luôn hả?
rồi ngồi đâu chị?
gió trời đó
chị chọc kẹo người ta
mở cái lạnh mắt rười luôn
mát không?
chị đâu nói gạt đâu
nóng quá là chị mặc tô bình thường
gió nó vô kìa
hỏi thì chị làm 3 bọc
gió nó vô bạc tóc anh luôn kìa
mát lắm
gì vậy con?
1 bọc bún mực, 1 bọc bún cá
nói chung hơi riêng hả con?
nghe liền
chị bún mực cũng 20 ngàn hả chị?
20
bún mực thì mực nhiều, không cho cá vô thì mực nhiều
ở đây thì anh chị luộc cá theo kiểu cuốn chiếu
hết từ mâm này đến mâm khác
thì
khách ăn là luôn luôn nóng hổi
hết mâm này là bây giờ Thảo thấy
anh đã đổ vô cái nồi bên kia, luộc cái nồi bên kia
đó kìa
chút xíu ra cái mâm đó thì chị
ngồi
con ơi, của con rồi nè con ơi
cục vàng ơi
cục vàng
nghe thân thương ghê chứ
miền Tây á, khách ăn của chị là cục vàng
tô bún không mực
nói đi nghe
nghe
từ từ với, tô bún không mực
ô tô quá trời luôn kìa chị Phượng
là 40, cái đầu 30
nó 70, 20 ngàn mực là 90
đúng không?
90 với 20 là 101
101 với 60 là 170
rồi bây giờ còn tô đầy đủ nè
tỉnh chuyên nghiệp quá hả
anh bưng giùm em đi
à
tô đầy đủ rồi tô gì nữa vậy?
có rồi nè
nước riêng ha
còn 2 đầy đủ nữa
2 đầy đủ nữa phải không?
3 đầy đủ
mời về sao
thân thất luôn
anh chị làm thân thất luôn
còn đợi hơi quay cá nè, cá mới về mà
à, phải quay nữa chứ
chưa mà gấp gì về
chút đi
chưa đâu, chút đi
chị bán cho khách ăn kìa
mấy con phải quay cái cạnh ghè cá đẹp lắm
hình như tô mình cá không hả con
nhớ khách ăn gì luôn
khách mới đó hả chị
tô này là của
đây, là tô đầy đủ
nghe
chị nói tô bún thêm nó 5 ngàn
bún thêm của ai
bún thêm 5 ngàn đó
thêm miếng cá nữa
thêm miếng chả cá chiên này á
5 ngàn
có luôn, ví dụ mình ăn tô 20
mà ăn chưa no
thì mình kêu tô bún thêm
thì là 25 ngàn, chị bận bán nha
mấy bọc hả con
chị, mấy bọc đi
mấy tô nữa vậy
em nghe
cá ra bên đó
rồi ra đây
bún thêm của ai
còn hỏi là
thơm cá lắm
mấy ngàn, 5 ngàn, hay nhiêu
thậm chí bản thân bà còn ăn 5 ngàn nữa
bà còn chọc ghẹo người ta cái gì
vậy hả
nước riêng luôn rồi, vô nước chung
ghé cho 2 bọc đầu với 1 bọc nước chung
về liền đi, tới 1 phần nước riêng liền
2 phần đầu
ok
nghe
1 tô không ăn mực
cá ăn rau nhiều
rồi
mấy bọc mà, nước riêng ha
phần đuôi này nó hay có xương lắm
mà chị tách khéo tay á
ăn miếng thịt cá nó không có miếng xương nào hết trơn
xương lấy tay luôn
20, 65
65
dạ cảm ơn cô
đây
Ngọc nó chịu học cũng mừng
nó nói vậy hả
ừ
ông thầy hiền
ông thầy giữ lên, ông thầy quý
thêm 1 miệng gì đó con
thêm 1 miếng là là, nó nghỉ học rồi sao
mất mà
hiền
bữa nay mới trả bạn tới ca học
5, nó mua 1 chục chai nước suốt
con găng này 30 mấy ngàn, để trên bàn trước
ông thầy có uống uống
nó xuống khổ càng lạnh chứ để
mất con
nhiều khi nó là ai cũng được
nhưng mà
hiền tháng 5 triệu
ừ
anh
tô đầu với tô gì vậy
có nước mía không
35 với 10, 45
cũng vô trả lời bình luận của người ta
cũng diệt tình quá chứ
dạ, tương táng kia đó chị
khán giả hỏi cái này kia
cái nước lèo nó ngọt
em lấy cái xương ra là linh nước ngọt
linh ra tiếp
bỏ cái xương hồi nãy
linh ra tiếp
nó ra cái nước ngọt
để cho khán giả coi chứ
khúc giữa
hồi nãy là khúc đuôi
khúc đầu thì bỏ vô
cô chú anh chị coi kìa
chị gái mình lột cá
nhìn chuyên nghiệp chứ
chị làm cái việc lột cá được mấy năm rồi chị
chắc 3, 4 năm
3, 4 năm
làm rất nó quen tay
nó thoăn thoát luôn
mình lột mà khéo thì
cái miếng cá nó không được ngon là nó còn dính xương vô nữa chứ
ở đây chị lột chị biết
cái ngóc ngách xương nó nằm chỗ nào luôn
đúng không chị
chị biết khúc đó là có xương
anh lột cá
anh canh hay chị
nó không có bị bỡ
chưa tới
chính xác vậy đó
nó không có quá mềm
gọi cá cũng ngon
đó chính xác
còn ví dụ lột chưa tới là nó còn máu bên trong
còn anh
quá
chính xác luôn
chứ cá mà chị lột nó mềm quá nó nát
cá đổ ra là nó giòn
cái là em biết liền
cá lóc mùa này cũng có cá lóc trứng
mùa này chuẩn bị
mùa này là chuẩn bị mùa mưa
mùa mưa là cá nó bắt đầu
tích trứng chuẩn bị mua nước nồi là nó đẻ
cái này là quy luật tự nhiên rồi
từ mưa xuống là cá nó tích trứng
giờ này thì
trời trưa rất là đông khách
chị hình như cái này nó dễ lột hơn
so với khúc đuôi đúng không?
cái này còn dày
em thấy phần đuôi là cái
mà gần dưới đuôi xương nhiều
chị lột cái khúc cá nhanh ghê
mình học hỏi về nhà
tắt xương cho em bé ăn
chỉ có cái phần ở giữa lưng
là xương nhiều
khúc giữa đó là xương
chị lường cái tay vô
chị thấy có cảm giác còn xương hay không?
đúng rồi, vừa lý
cái tay mình phải chụp vô
mình thấy nó cầm là mình biết liền
giờ mới yên tâm
cầm mắm cá vậy mà được
có mấy bột trứng, không có nhiều
ai mà muốn ăn trứng
thì phải đi sớm
hoặc là hên lắm, khách không có kêu
thì mình còn
chứ mùa này trứng cá còn chưa có nhiều
có mấy quán
người ta đi mua trứng không người ta bán
còn đây có trứng thì bán thêm thôi
bá là chế nghiệp luôn
tại nhà thấy chị
cá nhìn đẹp chứ
nhìn rất là cuốn
cái phần này
cái phần xương này thì đem ninh chiếc
để cho nó ra nước lèo cho nó ngọt
hồi nãy giờ mà
lọc mà được có mấy cái bột trứng này
có một bột trứng lớn
còn mấy bột trứng nhỏ nhỏ
mùa này trứng còn chưa có nhiều đâu
con này thì nó trừa sớm
nó có trứng sớm
cô chú anh chị nào mà có dịp
đi về Lớp Vò mình hỏi người ta cái chợ cũ
cái này là
ở thị trấn Lớp Vò, huyện Lớp Vò, Tình Đông Tháp
11h trưa
thì chỉ bắt đầu có rồi