Quán Bún Cá đích thân dân địa phương chỉ dẫn, tô 20 ngàn đầy ắp cá ăn bao no

Sáng là bắt đầu múc đầu cá ra trước hả cô? Ờ, sáng thì đầu cá mình múc ra trước Dạ Cá miếng mình mới bán, đây gai trong nồi, mình để trong nồi Dạ Cá Có cái đầu cá, cô múc quá trời cá Trời ơi, con thấy cái điều khác biệt là cá của cô Nga bán bún cá là cá miếng to nha Đâu có nhỏ nhỏ nạc nha Gái là hết sảy hả ông Nga Dạ, hết sảy Ôi, hết sảy thiệt Miếng to quá cô ha Hồi xưa giờ mình bán là vậy luôn cô hả? Hồi xưa giờ Dạ Bởi vì mình bán sao là y ra như vậy Bởi vì là mối là... Mối thật là, mối tới rồi Giới thiệu được không? Đó, nguyên cái này 2 đầu 2 thao đầu 2 thao đầu luôn À, cô có bọc đầu lại để cho nó bùi nữa 2 thao đầu quá đã Cô ơi, là mỗi cái đầu cá này mình bán giá là sao hả cô? Mỗi đầu cá 20 Có thịt heo quay cũng 20 Chả thì 5 ngàn Cái bún thì cũng 20 Có nghĩa là mình ăn nhiêu thì mình gọi Đúng rồi, ăn nhiêu gọi Tính tiền Chứ không có để chung vô Dạ, không có để chung Cứ còn 1 tô với cá với nạc Nạc cá với bún không là 20 Dạ Còn cứ chả 5 ngàn, heo quay như vậy Rồi đầu cá này lớn nhỏ đều giá gì hả cô? 20 Cô nghe lừa là lừa đầu nó đều, răng nó nhẹ Bán 20 ngàn như răng nạc Ở Hồng Dân nó đều Đều Cô lừa đều, đều răng Cái thao gàu cũng quá trời luôn 1 thao gàu sống tươi Bắp chuối, rồi gà muống giá Cô ơi, thường mình bán mấy giờ hả cô? Thường thường 6h sáng Ở đây mình bán tới 10h Dạ Là 6h sáng bán tới 10h sáng Dạ, dạ dẹp Rồi tới 11h30 mình bán bên buổi chiều đó Bên chỗ ăn biên đó À dạ Là cô bán 2 khung giờ, buổi sáng và buổi chiều Chiều là 1h hả cô? 11h, cho tới 5h Cho tới 5h luôn Dạ À Cái quán bún cá của cô nghe cả nhà Thường là khách địa phương ăn nhiều Cái địa chỉ buổi sáng cô bán là ở 271 Thủ Khoa Nghĩa, khuấm 4, phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc Ở ngay cái hẻm này nha cả nhà Hẻm 269 Lên cái đám bảng bự Hẻm là hẻm 269 Còn cái địa chỉ thì nằm ở 271 nha cả nhà Đây cả nhà ơi Cái chỗ cô nghe bán buổi sáng là hẻm 269 Đường Thủ Khoa Nghĩa, khuấm 4, phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc Cô Nga bán bún cá Buổi sáng là khách địa phương ăn rất là nhiều Em Thảo Vi được chú bán cơm giới thiệu đó Thường thì khách du lịch mình tới muốn tìm 1 quán bún cá ngon Mà khách địa phương ăn nhiều thì đây Đây là cái quán của cô Nga đây Bây giờ khách tới rồi, cô đang làm bún cho khách Rồi Quán mà chỉ có dân địa phương mới biết thôi đó Quán của cô Nga thì gồm bún cá, bún đầu, bún nạc, chả, heo quay luôn Nhưng mà điều đặc biệt là Quán của cô, cá nạc, cô làm to lắm Miếng nạc cá to chứ không phải nhỏ nhỏ đâu Cô vô đây coi Ý là cái miếng nạc cá này là ăn chả, heo quay, không ăn cá Không có ăn cá nạ Không ăn cá nạ Tùy theo khách Cô chỉ tự niêm Cô để cho khách tự niêm theo yêu cầu mình, ăn theo khẩu vị Đúng rồi, tự niêm, ăn theo khẩu vị của mình 20 Kiểu như khách ở đây ăn biết quen luôn Khách mối của cô không ạ? Mới lắm mà, tại không có cá Bà chủ mới là quyết định Ừ, bà chủ quyết định Mối, lợi ăn mỗi ngày Ở đây đúng là bán mối không hả cô, không có khách du lịch luôn Tại vì nó hơi phức Hơi phức cũng có nhưng mà ít Hiếm lắm, phải có ai được giới thiệu mới biết Tháng, ví dụ như tháng Duyên, tháng 2, tháng 3 là nhiều khách du lịch Còn mấy tháng này là khách địa phương Không có khách du lịch nhiều như mấy tháng đó Cô Nga bán được bao lâu rồi? Trời ơi, bốn mấy năm rồi Lâu vậy á cô hả? Trời ơi, một quán bún cá rất là lâu đời luôn rồi Châu Đốc mà khách du lịch không biết mà tìm về mà ăn Vậy là bán từ hồi trẻ luôn hả cô? Bán lúc 14, 15 tuổi, giờ 55 tuổi Lúc đó chắc đi theo mẹ đồ bán đúng không cô? Không, chị tự bán luôn á 45 tuổi mà chị tự bán luôn rồi, giỏi chứ Bán hồi bán ngày này Cô Nga con khắc mắc là cái nồi nước dùng của mình ít khi nào mà nó sôi ụm ụm lên Giống như mấy cái, ví dụ như nước lèo của hủ tiếu đồ đó cô Cái này là mình để vô nơi vậy hả cô? Nếu mà sôi ụm ụm lên vậy thì nó bể cá hay sao? Thành ra vậy đó Em dẫn nóng bình thường, cá cũng dẫn bình thường Cá cũng bình thường, nhưng mà sôi ụm ụm như vậy là không có sôi được Tại nó bể cá nè Đó là em thấy là nó không có sôi ụm ụm Cho nên em thắc mắc em hỏi thì cô Nga giải thích tất cả nhỉ? Trời miếng cá nè, cá của cô kìa Nguyên luôn Trứng cá nội Đặc biệt ở đây thì miếng cá nó rất là nguyên luôn, nguyên vẹn luôn, nguyên to Đúng rồi Thường mình ăn cũng có nhiều nơi bún cá, cái nạ cá sẽ lấy ra, gỡ ra, hơi nhỏ 1 chút Còn của cô là nguyên miếng Buổi sáng thì cô bán ở bên cái hềm 269 Thủ Khoan Nghĩa đó nha Buổi trưa, 11h30 thì cô bán ở cùng với đường Thủ Khoan Nghĩa này Nhưng mà ra với... Cậu Sát Ăn Biên Ờ, cái quán thịt Ăn Biên hồi nãy Bánh thịt giò Ăn Biên Bún Ăn Biên, nhà thuốc Ăn Biên Đó, tất cả Ăn Biên đều nằm ngoài đó luôn Nói chung cách có 1 chút xíu thôi Cách không tầm 200m chứ nhiều đâu, gần lắm Nhưng mà 2 buổi Mọi người buổi trưa muốn ăn bún cá thì tìm ra đó Còn buổi sáng thì xe dịch vô trong này xíu Địa chỉ ở đây Hôm nay về Châu Đốc mà Thảo tìm được cái quán bún cá rất là ngon Còn người dân địa phương hay lưu tới Em Thảo giới thiệu cô chú anh chị mà có dịp về Châu Đốc Thử tìm tới quán bún cá của Nga ăn thử Giá thì rất là bình dân Nói chung là mức giá này là của người dân địa phương ăn được 20 ngàn Nếu mà mình không ăn heo quay nha, chỉ có 20 ngàn Nè, lên video là biết nhiều lắm luôn đó nha Ba lợi quay hoài, con không cho đâu Dạ, con cũng có hy vọng là khách sẽ biết được đến là thử Tại vì bún cá ngon mà Sao không cho, cố kỹ người ta phục Rồi đó mà đài truyền hình Châu Đốc lợi quay cũng không trời là chịu luôn Cũng không chịu lên Không Cô ngại làm sao cô? Chứ đó giờ chị bán mấy chục năm chị cũng không để bản tên, bản hiệu gì đâu Dạ Ừ, bán vòng vòng vậy thôi Dạ Thật ra là cô có nói là do có 2 vợ chồng thôi Cô ngại đông khách quá hoặc là mình không kịp cũng ngại dưới khách lắm Ngại dưới khách, khách lợi trời Giống như là xe lớn, đồ lợi Chỗ hẹp, không có chỗ xe đậu Xe không đa thì nó dễ Không hết đâu cô, ví dụ ngon là khách cũng sẽ tìm cách đậu xe Bởi vì mình ngại vụ đó, mình không để bản tên, cũng không để gì hết Dạ Cô thì cô bán ngay đầu hẻm luôn nha cô chú anh chị Mình đậu xe ở ngoài đường là mình vô ăn được nếu mà mình là xe 16 chổ đồ gì đó Còn xe máy thì cứ phi thẳng vô hẻm luôn, gần lắm Dễ nè Ừ, rất là dễ Cô, con hỏi cái cô Con thấy 1 cái tô bún cá của cô cá rất là nhiều Mà cô bán vậy thì chắc lợi gì, lấy công làm lợi thôi đúng không? Thì nói có 2 vợ chồng đó, không có chỗ cũng là bán mấy chục năm người ta cho bán Còn mà không có người bướng Mình không có bướng ai hết, chỉ có 2 vợ chồng làm vậy à Dạ Kiểu như là cũng tốn tiền mặt bằng đồ này đó Không tốn tiền gì hết trơn Bởi vì mình bán, mình văn Dạ, cô bán Cứ lạ là vậy à Bởi vậy bà con thích lắm Sáng chắc là 4h là cô với chú gì nấu rồi đó phải không? Không, 4h30, 4h30 chú lên nấu Thì nãy chị mới lên đó Mới lên rồi chú dọn qua bến, chú về Sướng cho có người chồng tâm lý Giờ sáng là cứ ngủ dậy trề, còn chồng nấu giòn hết trơn Chị ra việc bán và gom tiền thôi Gom tiền thôi Bây giờ mình ăn thử hả? Ừ, đứng đây thèm rồi đó Đứng đây thèm nãy giờ, rồi bây giờ ăn Cô múc cho con đi cô 1 tô, con 1 cái đầu cá với lại heo quay Dạ Chiều là vô tiệm vàng đó luôn Sướng chưa tại nhà ơi Sướng hông Bán xong là vô tiệm vàng rồi, vô chỉ có rượu chị vậy Vô tiệm vàng đó luôn Này là hơi sớm nè, trễ chút đi Tại sớm dạ, mùa hè, hổng có học sinh đi, nó hơi... Tối cô mời lên kênh Thảo Huy là có hông cô? Cô gọi lên youtube kênh Thảo Huy Em Thảo Mùi Múi Mùi Múi hả? Bữa kia, bữa kia là gì? Anh... anh... Anh gì đi quay Phượng? Lê Bê Đan Sao con hông biết nữa, con... Xuống mấy lần là quay mấy lần Quay đủ Ở đây thì... Nồi nước lèo rồi đúng hông? Có nhiều người cứ thắc mắc Trung Quốc nó chua mà Con nghĩ là hông bao giờ chua đúng hông? Hông bao giờ chua Ngày hôm qua là mình ăn cô cuối cùng rồi, có chua hông? À, tôi cuối cùng thôi À, là cũng hông bao giờ chua hả? Dạ Rất là nhiều người sợ là cô có bụng vô Mà con nói là cô phải chấm nước lèo liên tục Chứ đâu phải bán một nồi đâu Mấy cái thùng nữa nè Thế nên là mọi người cứ thắc mắc Cứ sợ là đụng vô trong nồi chút Chua hết cái nồi nước lèo Rồi Nhà ơi, cái tô bún cá của cô Nga Em bê kêu rồi nè Cái nạ cá của cô nè Hồi nãy giờ mình nói lớn, nhưng mà giờ mình ra Mình mới thấy tận mắt nè Miếng nạ cá còn nguyên luôn nha Chứ hông phải là cá mà nát nát đâu Tại vì thường là bún cá sẽ nát nát Còn đây là cô cho cá nạt nguyên luôn Thì quán cô có thêm cái chả này nữa Rồi ở dưới thì có một xíu Rau, rực Rau cô trụng vô trong đây Trời ơi, nó thơm Cái nước nó thơm mùi ngại bún với sả Anh Đây là rau Cô có cho thêm một dĩa rau sống nữa nha Mình ăn thì mình bỏ vô Cái đầu này của cô là Nãy cô nói là 20 ngàn À cái đầu cá của quán cô nghe là 20 ngàn Em thảo cô nói là đầu cá Cái đầu của cô 20 ngàn To chưa cả nha Thiệt ra là cái đầu cá 20 ngàn là rẻ Đó Đầu cá làm sạch Đẹp Dai Tại vì cá tươi á Cô giới thiệu cái quán bún cá nè Mình muốn tìm một cái quán bún cá mà Chỉ có gầm thôi Mà ngon, mà cá tươi này kia Về chỉ thì lúc nãy em thảo có quay rồi Bây giờ em thảo mời Cô chú anh chị ăn bún cá Với lại em thảo Vi nha Ở đây còn cái heo quay Thì buổi sáng cô cũng có bán heo quay nữa Cả nhà ở đây heo quay của cô á Thì cô Tiệm chặt sẵn cho cô luôn Tại cô làm không kịp á Đó Bún cá heo quay Đúng rồi Ngon, ăn béo béo Giòn giòn, thơm thơm Nhưng mà cũng tùy Em thấy là Heo quay từ nơi luôn Ví dụ ở đây còn heo quay Thấy nó mới ngon Nhưng mà bún cá mình về Cần Thơ Trước xưa nuôi không nổi Trước xưa nuôi Người ta nói là Tại vì hồi xưa Mình cứ sợ con Đi học khu này kia nọ Xa mình, mình không chịu nuôi Bởi hồi xưa Nó ít có Đoàn đời giờ Sợ con lắm Cái gì cài Nãy giờ rất là nhiều nạc cá luôn Một cái tô như thế này 20 ngàn Thì tôi khuyên chị xem Đúng là rẻ thiệt Thì cũng dễ Thì mình tính tiền thi Mình đâu có như bây giờ Người dân địa phương giới thiệu cho Đúng là chất lượng thiệt Cái cá nạc Ăn ngọt Thật ra là đúng là cá này Đều là cá nuôi hết Nhưng mà cô làm nó không còn cái vị Mùi tanh nữa Mày có nghĩ là cô giáo Chịu đi học nữa không Nhưng mà ở đây không có Rồi Đưa cô Nga lên nữa Tư ơi Cô Nga rất là thân thiện Trời ơi thân thiện Hay là thân thiện trước óng kính Mọi người cứ tưởng là thân thiện Nhưng bình thường vô ăn cô vẫn rất là vui vẻ Rất là vui vẻ Quay cô Nga ở đây Là cho cô Nga Phổ biến luôn Được rất là nhiều người biết đến Ví dụ nếu quay phim cô có múc nhiều cá vậy không Nhiều cá Bình thường Cá cô Nga ăn Người ta nói bớt Bớt cô Nga ăn Nhiều quá đúng không Tại đôi khi Con quay phim cô Nga múc nhiều Mai múc khán giả tới ăn Sao múc nhiều Giống như buổi hôm anh quay phim Yên tâm đi Dạ Đi cái nào mà rau ria thì con cắt bớt Dạ Tứng đó là ai kêu Mà mình bán thêm phải không cô Chính để cho em bé Cô Nga không có bán Ít lắm Bé của chị Nga đông lắm Dạ Khách là em bé Chút tới đòi Em bé đi học Nó xin Đủ thứ Cái tô bún Mình trụng nước lèo Nó nóng Thứ 2 là nó thấm gia vị Thấm mọi thứ Thấm gia vị Ngại ngại Ăn rất là ngon Và đặc biệt Đồ nóng vừa phải Ăn ngon lắm Hương vị bún nước lèo Bún cá châu đốc Ăn là bị ghiền Cái này mới là bún cá châu đốc Dạ Nó nấu nước màu vàng Ngải Thải Tỏi Bởi vậy cái nồi nước thơm lắm Rất là thơm Đứng bóc mùi lên thơm Thơm cái mùi ngại bún Cô Nga có cái biết Cô làm cá rất là ngon Nó dai lắm, cá nó dai Nó thơm, nó ngọt Thơm, ngọt cá Bán gì mà không có bán gì trơn Bún mới đưa cái đó lên Bán luôn bún mì Bán mối Mối nhiều cô ha Chị phải bưng Mà chủ yếu là cô Nga bán cho dân địa phương thôi đúng không? Đúng rồi Dân địa phương là chị chiếm Nhiều hơn Chị chiếm 80% luôn Cô Nga nếu mà khách ăn chả Thì mình bớt cá lại đúng không cô? Ví dụ như có chả thì 25 Cá không thì 20 Chứ cùng với cái lường cá nạc đó Nếu mà khách nào ăn chả Thì thêm tiền Thêm tiền, chả thì thêm 5 ngàn Dạ Xin ra 1 tô mà cô bán 20 ngàn Rất là bình dân luôn Thêm cái chả vậy là 25 Rồi khách lao động Mình ăn 1 tô 20 ngàn Mình xin thêm rau vô là Ngon bụng là đến trưa thôi Nói chung là chị ở quê mới có được Mức giá này thôi chứ giờ thành phố Tô bún cá mà như cô múc đây không Bún thôi với cá không là cũng phải 30, 35 rồi Tô này cũng 25 Tô này cũng 25 đây 4, 5 miếng cá Còn cái này bún mì nè Cũng 25 nữa nè Có chả nữa nè là 30 Dạ, là có thêm cái mì này 5 ngàn hả cô? Ờ, có thêm cái mì Dạ, cho khách ăn cho no đó Đúng rồi, bún mì Tô này 30 ngàn đây, cả nhà thấy tô bún cá Với mì 30 ngàn Bún mì Mà khách này ăn chả không hả, không ăn cá hả? Cá luôn, trỏ cá luôn Bún đó là 30 30 ngàn thôi Cô múc 5 miếng cá cho nhà đếm thử Lớn nhỏ là tầm 5 miếng vậy hông cô nghe Tô bún chả cá cho anh, cái đầu cá luôn Trời ơi, tô bún chả cá, cái đầu cá Chả cá, đầu cá, heo quay Tới đây Nếu mà 1 tô đầy đủ như con ăn đó là Đầy đủ là 20 À 25 chứ Có chả là 25 Có chả là 25, cá không là 20 Dạ, cái đầu 20 là 45 Heo quay 20 là 65 Ăn 1 tô vậy là non Khủng khiếp luôn á Đúng rồi, rất là nhiều Cá chả 1 cái đầu Cá chả 1 cái đầu, không có heo quay Đó, tô đó là 65 ngàn đó Shopping, 65 Full topping luôn hả em cô? Full topping luôn Hết món luôn Có cái hột vịt vô nữa là 70 À, có hột vịt luôn hả? Có, nhưng mà buổi sáng không có bán Buổi chiều không có bán, làm không kẹp Dạ, buổi trưa mới có hột vịt đó cả nha Đúng rồi Buổi trưa sẽ có thêm hột vịt nữa Chất lượng chưa Thảo, quay cái video đến đây kết thúc đó cả nha Cô chú anh chị nào mà mình có dịp Mà đi về Châu Đốc, muốn tìm 1 quán bún cá Mà dân địa phương hay luôn tới Thì Thảo giới thiệu với cô chú anh chị Một quán bún cá của cô Nga Ở hẻm 269 Trường Thụ Khoa Nghĩa Phường Châu Phú A Thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang Cô Nga sẽ bán 2 công giờ Thảo nhắc lại, cô bán 2 công giờ là 6h sáng đến tầm 10h sáng 6h sáng tới 10h Rồi buổi trưa 11h30 11h30 tới 5h Ngoài ngành tư Ngành tư An Biên Đi ra đây 1 chút xíu thôi Còn trên đường Thụ Khoa Nghĩa này Giá thì mức giá Đồ ăn ở đây thì Thảo quay rồi đó, cô chú anh chị thấy không Rất là bình dân, nếu mà cô chú anh chị mình ăn Chỉ có bún cá, đúng như bún cá Châu Đốc Ăn cá với thịt nạc cá vậy thôi Chỉ có 20 ngàn 1 tô thôi Còn mình muốn ăn heo quay thì thêm 1 dĩa heo quay Thêm 20 ngàn là Tô bún cá lên 40 ngàn Nếu muốn ăn đầu cá riêng cũng được Tất cả mọi thứ Ở đây thì cô Nga bán cũng lâu đời rồi 40 năm hơn rồi Bán thâm niên Rất là lâu nhưng mà mình biết Hôm qua ghé Chú Cơm Trắng chú ấy giới thiệu Buổi trưa đó chạy qua ăn thử Nhìn qua ăn thử thấy ngon Rồi sáng nay ghé lại quay với cô đó Cảm ơn cô rất là nhiều nha Rồi, bye Chúc cô bán rất hay