Có Chuối Chín Làm Ngay Bánh Chuối Kiểu Này Mềm Dẻo Thơm, Ai Cũng Khen Ngon

Hôm nay mình chia sẻ 1 món bánh chuối hấp được gói trong lá chuối, thơm phức, ngon Bánh thì mềm dẻo, mình gói nên là tiện lợi lắm, để qua ngày hôm sau bánh vẫn ngon luôn Lớp bột thì mềm mại, béo ngậy nước cốt dừa nè, ngọt ngào tự nhiên từ chuối nữa Bây giờ mời các bạn mình cùng vào bếp để thực hiện luôn nha Ở đây thì mình chuẩn bị đậu xanh mình đem đi nấu trước Phần đậu xanh thì các bạn ngâm nước cho nó nở mềm rồi mình hạ nấu cho nó nhanh ha Nấu đậu thì mình đậy nắp, sau khi mà đậu nó cạn rồi thì các bạn hạ lửa nhỏ lại nha Phần bột ở đây thì mình dùng 200gr bột năng Bên đây là 100gr bột gạo 2 phần 3 chén 100gr đường, thêm chút muối 400ml nước cốt dừa cùng với 200ml nước lá dứa sai Mình sẽ cho 100gr bột gạo vào thao nè Tiếp theo là mình sẽ cho vào đây 200gr bột năng Thêm muối, đường thì 100gr tùy theo các bạn thích ít ngọt hay là ngọt nhiều 400ml nước cốt dừa mình cho vào để mình trộn bột nha Rồi bây giờ các bạn sẽ trộn bột, còn cái phần nước lá dứa thì cứ để yên đi chút nữa mình cho vào sau Trộn cho bột này nó tan mịn ra Nước cốt này cũng béo lắm á Mình dùng tới 300gr dừa nạo lận Khuấy đều thì phần bột của mình nó tan mịn ra rồi Để yên vậy cho nó nghỉ một chút Ở đây là mình có hồi nãy chuối xiêm Chuối này là chuối lá đen Thì cái loại chuối lá đen nó sẽ ngọt hơn cái loại chuối lá trắng á Nhưng mà chuối chín mùi á thì mình làm bánh nó mới ngon ha Còn mới vừa chín tới á là nó sẽ hơi chát Và cái độ ngọt nó chưa có nhiều á Mình lột ra, thì cái nãy này cũng hơi nhiều Mình chỉ dùng ở đây khoảng 10 trái chuối thôi Chuối cũng vừa vừa không có quá lớn lắm Các bạn lột ra hết rồi mình để yên qua 1 bên đi Chuối này thì nó ngon ngọt nha Và mình làm lên nó có màu đẹp nữa Bây giờ các bạn sẽ giã cho nó ra, mình táng táng ra Hoặc là mình dùng tay mình bóp cũng được nữa Chuối chín cho nên nó cũng mềm dễ lắm Còn không nữa thì các bạn cứ cho vào trong cái bọt nilon á Mình dùng cái dao mình đập đập cho nó dẹp cũng được Làm kiểu nào miễn sao cho nó nhiễn là được ha Chuối mình làm xong rồi nè 10 trái chuối á Nếu mà cân luôn phần giỏ luôn khoảng 800gr Rồi bây giờ sẽ cho 200ml nước lá dứa vào chảo Cái phần bột này các bạn khuấy điều lên Rồi mình sẽ góp vào trong đây 1 ít thôi he Khoảng chừng 100gr dừa bột và nước Khuấy điều lên để mình lấy trùng phần bột này nè Cho bột nó sợt á Mình sẽ bắt lên trên bếp Các bạn khuấy với lửa nhỏ Nhớ là mình chỉ góp bột vô 1 chút xíu thôi Đừng có nhiều quá Mình khuấy 1 chút xíu thì bắt đầu nó sợt lại vậy nè Đây chính là cái bước lấy trùng Giúp cho bột của mình nó sợt hơn Rồi mình sẽ góp trực tiếp vào trong cái thao bột nè Khi mà nó còn nóng á Các bạn nhớ cho vô liền nha Để cho bột của mình nó tạo cái độ sợ Khuấy đều lên Bột mà cái lá dứa các bạn làm vậy nó cũng thơm nữa đó Khuấy thật là đều he Cho nó mịn ra Quay qua bên đây á Thì cái nồi đậu xanh mình nấu hồi nãy giờ nó cũng chín rồi nè Cái phần này á Thì các bạn chỉ cần dùng khoảng 50gr đậu xanh còn sống Mình nấu chín lên là được nha Mình sẽ dớt lên Đây mình nấu cái nồi này tới 200gr lận Cho nên là mình lấy 1 phần tư Là khoảng 50gr Cho vào trong cái thao Rồi tiếp theo á Là mình cho cái phần chuối vô luôn nè Bánh chuối làm kiểu này á Nó vừa mềm mại nè Mà nó vừa béo ngon nữa đó Các bạn cứ cho hết vô Rồi mình trộn đều lên nha Còn nếu mà mình bỏ qua cái bước lấy trùng bột á Thì chút nữa mình cho vào gói bánh Nó khó lắm Nó sẽ bị chảy tùm lum á Và để gói bánh á Thì mình có dùng ở đây là lá chuối Rồi bây giờ các bạn sẽ tấm cái mét đầu nó lại nè Lá này nó hơi giòn Cho nên là mình đi trộn qua nước sôi sẵn Rồi mình lao chùi cho nó sập lại Rồi bây giờ mình sẽ múc vô Cái bột chuối nó sập vậy nè Mình gói nó cũng dễ nha Còn nếu mà lúc tan đầu Mà các bạn trộn bột á Mà nó sập sẵn luôn á Là bánh của mình rất là cứng Nó phải cần có cái độ mềm Gói xong á Thì mình xiếp qua bên cái nồi sẵn luôn Là nó dễ nha Khỏi phải lấy tới lấy lùi Mắc còng Mình chắc vô hết Xong rồi bắt sẵn nồi nước sôi Đem bánh đi hấp luôn Làm vậy rất là tiện nha Nước trong nồi cũng sôi Thì mình hấp khoảng 20 phút với lửa trung bình Là bánh của mình nó chín nha Đủ thời gian á Bánh này cũng nhỏ gọn Nên là cũng nhanh chín Thơm phức Đầu tiên là cái mùi lá chuối nha Kết hợp với cái vị béo Từ nước khúc dừa nữa đó Lấy bánh ra Mình chờ cho nó nguội bớt Thì ăn nó sẽ ngon hơn Lúc còn nóng Vì nó có cái độ dẻo dai Và tăng thêm cái độ bén Bánh chuối hấp với lá dứa Thơm lắm Cho 1 chút nước lá dứa Xay vô Thì phần bột của mình cũng có màu đẹp Kết hợp với màu vàng tự nhiên Từ chuối Nói gần lên Bánh siêu mềm Làm kiểu này Mình để qua ngày hôm sau Ăn vẫn dẻo mềm ngon Không bị khô cứng Để qua ngày ăn còn ngon hơn Lúc mới làm Bây giờ mời các bạn cùng thử nha Ngọt Béo Thơm Ngon lắm Đậu ngọt cũng vừa Không quá gắt Cảm ơn các bạn đã theo dõi Nếu chưa đăng ký kênh Vui lòng đăng ký Xin chào tạm biệt Hẹn gặp lại các bạn Trong những video tiếp theo