東南亞美食探索之旅 泰國網紅椰青是如何從工廠里製作出來的,cocothumb

大家好,大朋友們,您看攝影師 今天我們來看一期泰國的coco易開寶椰青 是怎麼在工廠裏面生產出來的 我之前在荷馬裏面看到這個的時候 我還以爲他是人工削的 然後再包裝 沒想到 他是一個半自動化的一個生產 這個商品我也查到了 它的價格是118六個 大家覺得這個價格貴嗎 我個人感覺還好 因爲是六個椰子嘛 這個價格其實不算很貴 好 撐竿過河 講究 工人們會用竹竿把椰子從樹上打下來 但這件事情是非常危險的一件事情 希望大家不要輕易效仿 遇到正在打椰子的工人 大家最好離遠一點 這個砸下來 往輕的說就是砸出腦震盪 往重的說當場致死都是有可能的 好 我們接着往下看 講得有點沉重了 這個做法是很聰明的一件事情 通過水的浮力 一個人就可以運送大量的椰子 哇 這個椰子這麼多嗎 通過河水的浮力 他們一次就可以運送這麼多打下來的椰子 一大卡車 這果然是必須得有工廠才能 比較好的處理這些椰子 人工處理太費時費力了 他在運輸過程中還有一個篩選的工序 品相不好的椰子 或者明顯看到就是壞的椰子 他就在這一步就把它摘除掉了 現在就正式進入了加工序列 先是把椰子從枝條上面取下來 然後去了一個頭 去頭這步必須要人工來做嗎 不需要人工 因爲他那個上面那個尖刺需要固定 需要他砍出一個缺口來固定 下面的傳送帶就運輸廢棄的果皮 上面的傳送帶就運輸剝好的椰肉 這個分工還是很明確的 這一步就基本上把它外皮給去掉了 然後人工的把它形狀給它切削出來 然後還打了一個標記 我們稍後看一下這個標記是用來做什麼 這個可能是今天的日期 他把今天的日期給它標記上去 然後清洗 剝蘿蔔清洗了以後 把椰子表面的一些污物給它清洗掉 看起來好像一塊棍木頭 這打了孔不會掉嗎 這應該是個吸盤內的裝置 我感覺這個稱重也就走個形式 根本就沒有人在關心它的重量到底多少 可能稍微重一點或者稍微輕一點 他們都不會太在意 現在是人工的根據之前上的吸盤來打孔 這就是它的那個易開裝置 這個裝置做好了以後 它就是易開寶了 很多椰子都有這種裝置 就是重重的拍下去 就可以把它打開 打開頂上有個洞 然後插吸管喝椰汁 但如果你想吃椰肉的話 還是需要用刀來把它分開 才能吃得到椰肉 再給大家分享一個知識 其實椰子裏面的椰肉 並不像我們吃的椰果那麼好吃 飲料和奶茶裏面的椰果 其實是用椰子水 然後再加上微生物發酵後的產物 不知道看到生產過程以後 大家還想吃這個易開寶椰子嗎 我覺得這個工廠是比較衛生乾淨的 如果是我的話 我比較想吃 好了今天的分享就到這裏結束了 歡迎大家繼續關注 我會每天分享新鮮美食