剩飯殺手!!濃郁開胃的番茄泡菜五花肉燴飯
206 次觀看·2026年1月18日
昨晚樂樂沒回家吃飯
米飯剩了一大碗
今天就復刻一道網紅韓餐的創意料理吧
先把去皮五花肉醃製一下
配方可以保存下來
按這個做烤肉也非常好吃
泡菜改刀切成小塊
洋蔥切丁
油熱後先把醃好的五花肉煎一下
煎到金黃焦香就盛出來待用
然後把蒜末和洋蔥放進去
加一小塊黃油 炒出香味
倒入一罐番茄丁
簡單省事 味道更濃
再放入辣白菜 韓式辣醬 生抽 辣椒粉
炒勻後倒入半碗高湯
讓它煮幾分鐘
把泡菜的味道煮出來
然後把米飯放進去
拌開後加一點牛奶或者淡奶油
讓它收一下汁
有蘇子葉的放一點蘇子葉絲
再鋪上煎好的五花肉
擦點帕姆森乾酪和黑胡椒就搞定了
簡單好做又非常好吃的一道燴飯
濃郁的醬汁包裹的米粒
酸甜微辣帶着奶香
非常的開胃
番茄 泡菜 五花肉這三者的搭配
妥妥的米飯終結者
我是老闆
希望這道菜喚起你的好胃口
下期見
