美味的櫻桃蛋糕真是好吃啊!來自德國的美味蛋糕

我在廚房
138 位粉絲
7 觀看·2026年3月3日
AI 生成·可能包含錯誤
4個蛋清
少許鹽
大家好
用攪拌器攪拌直至蓬鬆
逐漸加120克糖
攪拌直至形成軟縫
添加4個蛋黃
20毫升植物油
攪拌30秒直至混合物變得光滑
150克低筋麪粉
10克玉米澱粉
10克泡打粉
輕輕混合
烤盤直徑20釐米
放入預熱好的烤箱
170攝氏度烤40分鐘
讓其冷卻
切掉頂層
切成小塊
如果需要可以修剪邊緣
250克櫻桃
我用的是事先解凍的冷凍櫻桃
2湯匙糖
80-100毫升櫻桃利口酒或威士忌
甘意白蘭蒂 朗姆酒
對於餡料
糖漿櫻桃或蜜餞櫻桃
事先將沸水倒在上面
浸泡至少30分鐘
500克酸奶油
10克香草糖或1茶匙香草精
130克糖粉
攪拌至光滑
200克奶油幹烙
攪拌至光滑
將蛋糕放入烤盤中
在烤盤邊緣鋪上烤紙或粗酸薄
把蛋糕放入烤盤中
在烤盤邊緣鋪上烤紙或粗酸薄薄的蛋糕
把蛋糕放入烤盤中
在烤盤邊緣鋪上烤紙或粗酸薄薄的蛋糕
蓋上保鮮膜,放入冰箱至少4小時,最好過夜。
100克白巧克力,60克脂肪含量33%-36%,奶油。
用微波爐或隔水加熱,攪拌至光滑。
裝飾用的漿果或果醬我自己做的,我在櫻桃糖漿中加入一茶匙玉米澱粉,煮至變稠,然後冷卻。
放入冰箱再冷藏30分鐘。
磨成碎末,在側面撒上面包屑。
感謝您觀看視頻,訂閱我的頻道並分享視頻。
嚐嚐味道吧,多好吃!
