【中英雙字幕】美國著名調酒師大神教你調雞尾酒 | Masterclass 官方預告片
2 觀看·2026年2月12日
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我們要製作一道島
嶼經典佳釀 那就是
莫吉托 千萬別把薄荷葉撕得支離破碎
我們想稍微攪動一下所以只要快速地在手背輕拍一下即可
因為我們想要的 正是那第一束花
當你正要啜飲一
口時我是林內特·馬
雷羅我是萊恩·查菲-沃德
納我覺得剛才把自己的名字說錯了
對我而言 雞尾酒是一種魔法
它總能以奇妙的方式將人
們緊密聯繫在一起 我學會
了如何透過液態藝術表達自我
因此 我希望你能發揮極大的創意
所有優秀雞尾酒的根基在於熟稔經典雞尾酒
威士忌酸酒
馬提尼血腥瑪麗
馬格麗塔古典雞尾酒
理解這些飲品的平
衡感極為重要 我想
展示雞尾酒如何完美融入你的日常生活中
看著一盤火腿拼盤 實在難以不受到啟發
我最喜愛的搭配之一 就是將煙燻威士忌與藍紋乳酪一同享用
這是一種極佳的風味組合
苦味是飲料的調味料 它能將
其他各種風味巧妙地融合在一起
並在飲料中扮演著基底的角色
默默襯托整體口感
非常簡單 卻極其美味
了解如何安全又美味地將蛋
融入飲品中 實在至關重要
你必須以烘焙的角度來思考
因為你正在使用生的食材
那正是柑橘酸度讓食材慢慢烹煮的結果
正是這過程創造出絲滑的質感
關鍵不在於擁有驚人的設備
最終 你甚至可以用果醬瓶完成料理
或茶壺、畫筆與筷
子用來攪拌你的飲料
無論你的背景為何 我保證我
們會一起學到一些東西 一起
把朋友聚在一起 把所有這些東西都混在一起
真的非常有趣
雞尾酒與酒吧向來是人們聚
集交流思想的場所 因此我
們非常樂意與您分享我們的
創意、理念以
及對社群的熱忱
祝酒
祝酒 永遠是種樂
趣我是瑞安·查基-沃
德納我是琳內特·馬雷
羅這就是我們的專業課程
