神舟十三號號已經回來了，您知道宇航員在太空吃啥嗎？

那麼今天呢,我給大家講一講太空食品 那麼太空食品的話,實際上按照定義來講 就是經過特殊的加工工藝 製成的一些食物 這些食物是專門供 在太空環境下 所食用的 這些食物 那麼當然太空食物的話,實際上是 經過了 多少年的一個發展 那麼逐漸發展到現在 沒了很多營養比較完全的一些 太空食品 我們也講一講 太空食品的一個 發展了幾代的食物 那麼首先第一代食物 因爲最早期 在七八個年代,我們剛剛人類征服到外太空的時候 那麼只是把我們的一個簡單的一些地球上的 水果呀,或者一些肉 做成一個牙包狀的肉糜 那麼就是牙包狀的這種食物 果醬或者肉糜 那麼這種的話 當然就是說在失重環境下 那麼容易食用 這是最早期的第一代 那麼第二代的話是爲了 方便攜帶和易於進食 那麼又在第一代基礎上又改進 那麼做成小塊 然後俗稱叫一口吞 那麼就是一口把它吃下去 就防止 然後這些食物然後漂浮在 一些太空裏面 然後對旅行員造成一些傷害 那麼這是第二代的一個 我們的太空食物 那麼第三代的話 那麼就是我們 現在經常聽到的 那麼它的一個 脫水和覆水的一個食品 實際上 脫水這部分和我們現在的 方便麪的蔬菜包 有非常大的一個關係 我們現在方便麪裏的蔬菜包 實際上它的工藝 是我們最早期 爲宇航員開發的這種脫水蔬菜 開發的冷凍脫水的蔬菜工藝 那麼就是說我們的方便麪裏的這個 蔬菜包的工藝 實際上最早期是爲了 爲宇航員 開發我們的食品 而現有的一個工藝 那麼當然 和我們宇航員的這個 太空食品相關的還有微波爐 那麼微波爐最早期也是爲了 宇航員的一個 食物的加熱 研發的一個產品 就是說在外太空 我們不能用明火 那麼怎麼加熱我們的食物 我們就開發了我們的微波爐 實際上這個 最早期也是爲了 宇航員的太空食品 開發的 那麼第四類的話 我們的食物 那麼就發展得更多了 就是我們現在的太空廚房 那麼太空廚房實際上就相當於我們現在 行軍的這種野外行軍的這種廚房 那麼當然好多的食物 都可以簡單的加工 就可以使用 那麼當然現在 這個太空廚房我們好多的食物都可以 在太空廚房裏做 比如說我們的一些烤雞腿呀 或者宮保雞丁啊等等 那麼這些我們 在地球上面 可以吃到的食物 也可以在我們的 太空廚房做到 所以說我們太空食品 從我們的最早期到我們的現代 它的發展非常迅速 那麼比如說我們的 神州13號 那麼現在 剛剛回來 那麼就是說我們的這些太空食物 現在也擁有了很多我們 地方特色的菜餚 那麼比如說我們的川菜啊 比如我們的香菜啊 或者是我們 很多其他的一個菜系 那麼因爲 我們的宇航員在 太空中他的這個食慾不好 所以說 我們要讓他種類很多 所以說我們 很多的菜品 那麼在我們的太空廚房裏 都能夠實現 那麼這是我們 簡單的介紹一下 太空食品的一個發展 那麼第二個大問題就是我們太空食品 它有哪些要求 那麼當然 太空食品的 第一個要求 那麼就是食品安全 就是我們太空食品 你必須保證它的一個安全性 它不能 讓宇航員有食源性的疾病 或者是食物中毒的現象出現 那麼這是最基本的 那麼第二個要求就是我們太空食品的包裝 那麼它要經受住我們的航天 航天飛機或者是 飛船 它在運行時候的這種壓力 外太空的環境等等 對它材質 有非常重要的要求 那麼再一個就是說我們的 營養性員 就是我們這個太空食品的營養性 因爲我們 宇航員在航天運行的時候 航天飛行的時候 那麼它可能會 有一些生理條件上的 一些對它的影響 比如說它的肌肉會萎縮 然後再一個骨蓋會缺失 那麼紅細胞會缺少 會減少 等等這些生理方面的一些影響 所以說在我們做 太空食品的時候就要考慮到 這些 太空對於我們 太空飛行對宇航員的影響 比如說我們要 提供優質的蛋白 防止我們 宇航員的這個 肌肉萎縮的現象 再比如說 我們要增加一些維生素D 和鈣的一些食物 那麼再比如我們 需要增加它的一個 鈣磷的一個比例的一個是營養均衡的問題 還有一個我們鈉的一個濃度 那麼怎麼來 降低的問題 那麼這個都是爲了保證 宇航員 它太空食品的一個營養 所以說這是它的 第四個要求 那麼另外一個第四個要求的話 那麼第四個要求的話對於太空食品來講 那麼就是 爲了便於我們 航天飛船的一個攜帶 因爲我們 發射成本很高 所以說一定 這個太空食品 要重量輕 然後營養好 還要便於攜帶 所以說一定要考慮這方面的因素 那麼第五點的話就是說我們 爲了便於我們 那麼第五點的話就是爲了便於我們 宇航員在適用條件下 便於 進食 所以說我們一定 就是把我們的 食物或者太空食物 然後做成 很小塊的體積小的一個食物 做成一口吞的這種食物 那麼這樣便於我們 宇航員的一個進食 那麼第六點的話就是說 爲了 便於我們 排泄系統或者是我們 廢物收集系統的一個 處理 我們在 太空食物中 是不能夠有 骨頭 或者皮 或者去扎死的這些廢物存在 因爲這樣的話就會增加我們 這個廢物收集系統的一個負擔 那麼第七個要求的話 就是我們的太空食品 那麼第七個要求的話就是我們 宇航員在 長期的這種 航天飛行中 在一個狹小的空間裏面 他的味蕾 會受到影響 那麼就是食慾會一下降 所以說在我們 準備太空食物的時候 要種類繁多 要刺激我們 宇航員的一個食慾 那麼這樣才能保證 宇航員的一個 營養均衡 那麼這七個要求的話實際上是 我們對於 太空食品 最基本的一個要求 那麼當然還有對於 一些飲食習慣啊 或有一些 其他方面的一些習慣等等 那麼都有各方面的一個要求 那麼今天的話就給大家 簡單的講了一下 我們太空食品的一個發展 以及我們 太空食品的一些基本的要求 那麼希望 對大家瞭解太空食品 有一些幫助