茉莉花茶九窨針王「歸素」，什麼是茉莉花茶的鮮靈濃郁冰糖甜

龜素大道至簡 歸於平淡 素一種約束 一種沉靜 也是一種追求 一泡茶能稱之爲龜素 意味着不忘初心 不負韶華 也不忘使命 它的經驗通透明亮 幽遠沉靜 花香徹骨 以花作魂 盛其凌人 冷美人的樣子 淺措卻是細膩柔滑 甜潤動人 是一種從未體驗過的快樂 茉莉花茶的製作 與六大茶類均有不同 屬於再加工茶類 它的製作 分爲茶坯初制 與茶坯印製兩步 龜素的原料 以福鼎大白丹芽採摘 按照紅青綠茶的工藝製作備用 同時 選用福州當地 盛花期的茉莉花 在三福天採用傳統炭焙工藝 進行印製 他年我若修花時 列作人間第一香 說的就是茉莉花茶 印製工藝的精髓 通常來說 印製次數越高 茶的風味 越是鮮明濃郁 常見的有三印 五印 七印 九印等等 但能達到九次印製 不只需要好的原料提供溶度 還需要紙茶師傅 步步小心翼翼地將心讀到 茉莉花茶的印製過程 是一次茶與花深度融合的相遇 發生着物理與化學的變化 印製結束 茶中的茶的溫 發生構形上的轉變 糊色感進一步減弱 若加之以高等級的茶區原料 便會成就清零之外的冰糖甜 冰雪爲絨 玉作胎 柔情荷棒鎖窗開 香從清夢迴時絕 花向美人頭上開 頂級茉莉花茶 其擊鼓清零之氣 脫俗雅緻 高潔冰清 而一會能燻一世香 言天猶絕玉擊涼 又是古人對茉莉花的稱讚 可見茉莉花茶 在我們心中的地位 其實遠不止於茶 只聞花香不見花的枝高境界 也不僅是代表 福州傳統茉莉花茶的流派 而更多的則是大道至簡 歸於本心的平淡 一種態度 一種嚮往 歸宿 正是我們心中 那個完美的樣子